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Recetas Vegetarianas

Crema de coliflor y cúrcuma -antiinflamatoria, antioxidante ¡maravillosa!

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Lasaña vegetariana con boloñesa de lentejas 🌱 ¡Deliciosa y sorprendente!

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PIZZA SOCCA (receta sin gluten)

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«Risotto» verde de trigo sarraceno

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Puré de calabacín, puerro, tronco de brócoli y albahaca 🍃

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Croquetas de boniato y setas (sin bechamel)

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Tortitas saludables de trigo sarraceno (receta sin gluten)

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Ensalada de alubias blancas ¡fresquita y saludable!

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Ceviche vegano de aguacate y mango

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Menestra de verduras en thermomix

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Guiso de calabaza especiado (¡delicioso!)

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Gazpacho de pepino o sopa fría de pepino

Gazpacho de pepino o sopa fría de pepino

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BIZCOCHO DE MANZANA Y CANELA 🍎 100% saludable,

BIZCOCHO DE MANZANA Y CANELA 🍎 100% saludable, sin azúcar ✅ y ¡ATENCIÓN! 👉🏻esta RECETAZA viene con ¡SORTEO! (Lee hasta abajo)🌟 Te prometo que hacía tiempo que no comía un bizcocho TAN RICO! (Bueno, el de chocolate del otro día tampoco estuvo mal, jaja!) 🙌🏻 ⠀
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Desliza la foto para ver el video y un primer plano por dentro 👉🏻ESPONJOSO, TIERNO, SUAVE 🤤 ¡Una auténtica delicia! Además, le he puesto mezcla de semillas de lino y chía con 🍏 y canela de Linwoods que le dan el toque perfecto!😀👌🏻 ⠀
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🌿Éstas son las cantidades que he utilizado y mi molde es redondo de 20cm:⠀
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🔸SECOS: 200 gr harina trigo integral + 15 gr levadura en polvo (un sobre) + 1 cucharadita de canela molida + 1 cucharadita de semillas de lino y chía de Linwoods ⠀
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🔸HÚMEDOS: 3 huevos + 100 gr pasta de dátil (o agave o miel) + 2 manzanas ralladas + 65 ml aceite oliva VE ⠀
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➕ 1 manzana extra para decorar por encima. ⠀
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1️⃣ Mezcla bien con ls varillas los ingredientes SECOS en un bol. ⠀
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2️⃣ Añade todos los HÚMEDOS e integra muy bien. Puedes usar varillas eléctricas. ⠀
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3️⃣ Vierte la masa en el molde engrasado, decora por encima con la manzana extra laminada, y mete al horno previamente calentado a 180° durante 40 min. 👉🏻 Comprueba que está hecho pinchando con un cuchillo, si sale limpio es que ya está. Deja templar un poco antes de cortar 😃 ⠀
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👉🏻HARINA: Puedes utilizar harina de espelta integral o de trigo normal. ⠀
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👉🏻MANZANA: Puede sustituirla por peras, plátanos u otra fruta.
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📢🌟SORTEO LOTE SEMILLAS LINWOODS🌟⠀
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Para celebrar el lanzamiento de su nueva imagen, Linwoods nos ha preparado un sorteo. Son semillas molidas en frío lo que favorece la rápida absorción de sus beneficios. 👉🏻para el yogur, ensaladas, bizcochos, en cualquier relleno... ⠀
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🚩¿CÓMO PARTICIPAR? ¡Muy fácil! ⠀
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1. Cuéntanos cuáles son tus semillas favoritas en un comentario en esta foto. ⠀
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2. Menciona a 2 amigos en comentarios ⠀
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3. Sigue a @linwoods_espana y a mí ⠀
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4. Da un like a esta foto 😃❤️ ⠀
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¡Así de fácil! Cuantas más veces participes más posibilidades de ganar. ¡SUERTE! 👉🏻(Participa hasta el domingo 7 de marzo) ⠀
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#cuidateconlinwoods #bizcochosaludable #recetasfaciles

CREMA DE CALABACÍN con TOQUE ESPECIAL de QUESO AZ

CREMA DE CALABACÍN con TOQUE ESPECIAL de QUESO AZUL👌🏻🧀✨ Una auténtica DELICIA 🙌🏻 Ayer hice esta crema para cenar, lo que te puede cambiar un plato un pequeño trozo de queso 🤩 Convierte una crema es una SÚPER CREMA 🔝 ⠀
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Si deslizas la foto te he dejado el vídeo con el paso a paso. Además del queso, le puse un poco de LECHE DE CABRA 👉🏻otro toque buenísimo y que últimamente hago mucho para las cremas de verduras y otros platos ⠀
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🌿Estas cantidades que hice yo ayer son como para unas 3 raciones: ⠀
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🔸1 cebolla ⠀
🔸2 puerros grandes ⠀
🔸3 calabacines medianos ⠀
🔸150 ml de leche de cabra ⠀
🔸Unos 50-60 gr de queso azul ⠀
🔸Pizca de sal y pimienta ⠀
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▶️ Tienes el paso a paso en el video deslizando la foto 👍🏻 ⠀
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👉🏻🧀QUESO: A mi me encanta el toque que le da este azul, pero puedes ponerle otro si lo prefieres. Cambiará el sabor final pero estará buenísimo seguro! Más o menos cantidad según como lo quieras intenso de sabor. ⠀
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👉🏻🥛LECHE DE CABRA: Me encanta el saborcillo que le da a muchos platos. Tiene ese sabor característico fuerte de la cabra. Puedes ponerle cualquier otra leche si lo prefieres. ⠀
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👉🏻LÍQUIDO: Como ves en el vídeo, no hace falta añadir nada de agua porque el calabacín ya va a soltar mucho líquido. Aunque si ves que te queda seco, siempre estás a tiempo de añadir un poco. ⠀
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👉🏻CANTIDAD: El puerro y los calabacines al hacerse reduce muchísimo su volumen, que no te de miedo hacer mucha cantidad porque luego se queda en la mitad. ⠀
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👉🏻❄️CONGELAR: Como todas las cremas de verduras, puedes congelarla. Eso sí, cuando la descongeles tendrás que darle un golpe con la trituradora para que se vuelva a unir todo. (Te habrá pasado que cuando sacas una crema del congelador se queda como “desecha“👉🏻batidora y perfect!) ⠀
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🔺 👉🏻Si te gustan mis recetas no olvides dejarme un Like que me ayuda mucho (Gracias! 😉) ⠀
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#recetassanas #cenassaludables #micomida #comericocomesano #cremadeverduras #realfood

CHOCOLATINAS 100% SALUDABLES con solo 3 ingredient

CHOCOLATINAS 100% SALUDABLES con solo 3 ingredientes ✅🌟 Por petición popular dejo aquí esta idea que hice ayer en stories para que la puedas guardar 👍🏻 Son muy fáciles de hacer, divertidos y RIQUÍSIMOS!🤩 Para tener en casa y picar cuando te entre el antojito dulce-saludable!😋👌🏻 ⠀
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Abajo te pongo cositas y variaciones 👀👇🏻 Pero antes,🔺Si ya te ha gustado lo que ves 👉🏻deja un like en esta foto ¡GRACIAS! 😃 ⠀
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🌿 No te pongo las cantidades porque es MUY FÁCIL de calcular a ojo según lo que quieras hacer: ⠀
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🔸Chocolate puro sin azúcares añadidos ⠀
🔸Quinoa inflada (sin azúcares, ni miel ni nada) ⠀
🔸Mantequilla de cacahuete (solo 🥜) ⠀
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▶️ Mezcla un poco de quinoa inflada con mantequilla de cacahuete para que quede “pegada”. ▶️ Funde el chocolate en el microondas en intervalos de 40 segundos. 👉🏻Forma círculos con él sobre papel vegetal en una bandeja. ▶️ Coloca un poco de la quinoa sobre el chocolate y mete a enfriar en la nevera. ✔️En cuanto esté fríos y duritos, LISTOS! 😃 ⠀
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👉🏻GUARDA en la nevera o fuera de ella en recipiente hermético, y cuando te apetezcan ya sabes...😋 ⠀
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👉🏻CEREAL INFLADO: Puedes hacerlo con cualquier cereal inflado sin azúcar (quinoa, centeno, arroz, amaranto...) Los encuentras en herbolarios, tiendas ecológicas, y en la zona bio de grandes superficies. Esta quinoa la compré en Aldi. 👉🏻Los cereales inflados también los puedes utilizar para hacer granola👌🏻 ⠀
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👉🏻MANTEQUILLA DE CACAHUETE: Esta es la que le he puesto yo, pero puedes hacerlo con cualquier otro fruto seco: avellanas, almendras, anacardos... Las mías son siempre de @mybodygenius ⠀
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👉🏻CHOCOLATE: Cuanto más porcentaje de cacao más saludable será. Lo recomendable es del 85 % para arriba. Pero puedes hacerlo con el que prefieras 👍🏻 El mío es también de My body genius. ⠀
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👉🏻Si le pones un poco de SAL al choco fundido, se potencia el sabor y le da un punto guay. Esto a gusto de cada uno. ⠀
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🌿Qué disfrutes tus CHOCOLATINAS SALUDABLES! Etiquétame para que pueda verlas 😃🧡 ⠀
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#dulcessaludables #sinazucarañadida #recetadedomingo #postressaludables

RISOTTO de CHAMPIS PORTOBELLO 👉🏻muy cremoso

RISOTTO de CHAMPIS PORTOBELLO 👉🏻muy cremoso (sin nata) y una auténtica DELICIA 🤩 Me parece una SÚPER RECETA para este fin de semana 🔝👌🏻 En casa nos ha ENCANTADO! ⠀
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Lo he cocinado en mi robot: Cooking Chef XL de @kenwood_es para enseñaros la maravilla que es 😃 Puedes cocinar de todo en él y me encanta la capacidad tan grande ( 6,7 litros de vaso 👌🏻) Cocina por inducción (de 20 a 180ºC) y tiene una app gratuita con cientos de recetas 🔝 Tiene un montón de accesorios en el pack y 5 años de garantía, yoestoy encantada con él 😍 Te pongo el PASO a PASO para hacerlo en mi robot, en la olla normal MISMOS PASOS 👍🏻 (Desliza para ver los videos)⠀
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🌿Con estos ingredientes haces cantidad para 4 personas: ⠀
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🔸320 gr arroz bomba ⠀
🔸1 cebolla ⠀
🔸259 gr champis portobello ⠀
🔸1 litro de caldo de verduras ⠀
🔸3 cucharadas de queso granulado (cottage o requesón) ⠀
🔸80 gr queso grana padano o parmesano ⠀
🔸40 ml de aceite de oliva ⠀
🔸Sal y pimienta ⠀
🔸Cebollino picado (o albahaca) ⠀
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1️⃣ Rehoga la cebolla picada con el aceite 10 min. a 120º vel 1. ⠀
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2️⃣Añade el arroz y rehoga un par de minutos más. ⠀
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3️⃣ Añade 1/3 del caldo CALIENTE (importante que lo tengas caliente) 👉🏻7 minutos a 120º y vel 2 de remover. + Añade otro 1/3 y repite lo mismo. ⠀
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4️⃣ Añade el resto del caldo + los champis cortado en trozos o laminados (a tu gusto) + pimienta, y déjalo 5 min más. ⠀
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5️⃣ Apaga el fuego y añade el queso granulado + el grana padano (o parmesano) y remueve suave para integrar. ✔️Sirve en el momento con cebollino o albahaca picados por encima. El risotto no espera! 😃 ⠀
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👉🏻CALDO Y SAL: Verás que no he añadido sal, esto es porque el caldo ya estaba salado y no me hacía falta más. Ojo con este punto, prueba el caldo de punto de sal. ⠀
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👉🏻Puedes hacer este RISOTTO con OTRO ingrediente desde calabaza hasta pollo o espinacas, lo que te apetezca! ⠀
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👉🏻 La CLAVE del RISOTTO es no parar de remover. El robot es una maravilla porque hace el trabajo por ti 🙌🏻 Si lo haces en cazuela normal tienes que remover constantemente y añadir poco a poco el caldo caliente.⠀
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En colaboración con #kenwood #risotto #AlimentaTuImaginacion

Este es uno de los platos más típicos de mi ca

Este es uno de los platos más típicos de mi casa de toda la vida, y te diré que uno de mis preferidos 🧡 Siempre que había PORRUSALDA la comíamos así como ves en la foto, y por la noche en puré ¡QUÉ RICO! 😋Mi preferido sin duda👌🏻 ⠀
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La PORRUSALDA o purrusalda, es un plato típico de la gastronomía vasca y como su nombre indica, es una sopa o caldo de puerros con patata. Luego ya sabes, en cada casa cada uno hacemos lo que queremos 👉🏻en la mía le ponemos calabaza (¡me chifla!), y también se le suele poner bacalao👌🏻 En cualquiera de sus versiones es un plato que me requete-encanta 😋 Ligero, saludable y sabroso! ⠀
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🌿Estos son los ingredientes que necesitas para hacer mi Purrusalda 😊 Te dará para unas 4 personas (piensa que si te sobra puedes hacer un puré maravilloso para la noche): ⠀
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🔸1 cebolla ⠀
🔸5 puerros ⠀
🔸600 gr calabaza ⠀
🔸5 zanahorias ⠀
🔸2 patatas medianas ⠀
🔸Sal ⠀
🔸Agua (cantidad hasta cubrir) ⠀
🔸Un poquito de aceite de oliva para ponchar la cebolla ⠀
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▶️ Solo tienes que pochar la cebolla suave para que no coja color. Añadir las verduras troceadas y cubrir con agua. Dejar hervir unos 15 minutos y listo. ▶️ Si deslizas la foto puedes ver en vídeo el paso a paso 👍🏻 ⠀
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👉🏻Una cosa importante si vas a hacer PURÉ después: quita casi todo el líquido antes de triturar y añade luego si necesitas. Ese caldo GUÁRDALO, es un maravilloso caldo de verduras👌🏻 ⠀
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Receta SUAVE, CALENTITA, SALUDABLE Y LIGERA 🧡 Si te ha gustado déjame un Like para que me entere, ¡GRACIAS! ⠀
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#purrusalda #comidasana #recetadeldia #ricoysano #comidacasera

Happy Valentine’S ❤️😃 Unas COOKIES DE CHO

Happy Valentine’S ❤️😃 Unas COOKIES DE CHOCO🍪 para el día más amoroso y “empalagoso” del año. Eso sí, estas son 100% SALUDABLES y están TREMENDAS! 🤩 ⠀
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Por encima les he puesto un poco de crema de cacahuete y unas escamitas de sal para potenciar el sabor 👉🏻DELICIA TOTAL 🌟 ⠀
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🌿Con estas cantidades a mi me han salido 12 galletas (gorditas 👌🏻): ⠀
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🔸90 gr harina de trigo integral ⠀
🔸50 gr harina de avena ⠀
🔸60 gr mantequilla de avellanas ⠀
🔸25 gr cacao puro sin azúcares ⠀
🔸1 huevo ⠀
🔸60 ml de leche (la que quieras) ⠀
🔸 40 gr de sirope de agave ⠀
🔸 1 cucharadita de bicarbonato (o levadura en polvo) ⠀
🔸20 gr de nibs de cacao (pepitas choco) ⠀
🔸Un trocito de choco 85% para decorar cada cookie (12 en mi caso) ⠀
🌿Por encima cuando enfríen: Un poco de mantequilla de cacahuete y escamas de sal ⠀
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1️⃣ Mezcla bien la materia de avellanas + el huevo + sirope de agave + la leche. ⠀
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2️⃣ Añade las harinas y bicarbonato tamizando con un colador. 👉🏻Forma una masa compacta. + Añade los nibs de cacao e integra con las manos. ⠀
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3️⃣ Forman bolitas con la mano y aplasta para darle forma de cookie. Colócalas en una bandeja de horno sobre papel vegetal y pon un trozo de chocolate sobre cada una. 👉🏻Hornear 15 minutos a 175° con el horno ya caliente. ⠀
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Saca y deja que enfríen antes de poner un poco de crema de cacahuete encima de cada una y unas escamas de sal 👌🏻🌟 ⠀
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👉🏻Puedes modificar la cantidad de Sirope de agave y ponerle un poco más si quieres que estén más dulces. También puedes poner PASTA DE DÁTIL. ⠀
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👉🏻CHOCO: Voy a poner un trozo grande de chocolate dentro de la masa y envolverlo al hacer la forma de la galleta. Te lo encontrarás luego derretido dentro y es una delicia! ⠀
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👉🏻La MANTEQUILLA DE AVELLANAS puedes sustituirla por la de cacahuetes, almendras o la que más te guste. Yo ya sabéis que las compro siempre en @mybodygenius ⠀
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Feliz día chicos, mucho LOVE para todos! ❤️❤️❤️ ⠀
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#sanvalentin #vivaelamor y las #galletasdechocolate #sinazucar y #saludableyrico

Bizcocho de chocolate saludable sin azúcar, de te

Bizcocho de chocolate saludable sin azúcar, de textura tipo brownie y está BUENO QUE TE MUERES 😍💥 Chicos, os tengo que dejar aquí esta MARAVILLA para que la guardéis (aprieta la pestañita debajo de la foto a la derecha) y la “REQUETEDISFRUTÉIS” en casa 👉🏻MUY HEAVY cómo está esto! 🤩 ⠀
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Ya me vistes en Stories, ayer que me dió por hacer un bizcocho para los desayunos de esta semana y de repente, me sale esta DELICIA 😍 Qué me dices de la pinta 🤤 ⠀
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🌿El molde que he usado es alargado de 21cm y estas son las cantidades: ⠀
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🔸2 plátanos maduros ⠀
🔸2 huevos ⠀
🔸2 cucharadas de aceite de oliva (o de coco) ⠀
🔸100 gr harina de avena ⠀
🔸60 gr harina de almendra ⠀
🔸45 gr cacao en polvo sin azúcar ⠀
🔸1 cucharadita de levadura en polvo (o bicarbonato) ⠀
🔸1 cucharadita de canela ⠀
🌿Por encima: crema de cacahuete y chocolate + bolitas de chocolate ⠀
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1️⃣ En un bol grande: Aplasta los plátanos con un tenedor hasta convertirlos en puré (también los puedes triturar) + Añade los huevos y el aceite 👉🏻Mezcla ⠀
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2️⃣ Añade el resto de ingredientes al bol y mezcla todo muy bien con la espátula. Te quedará una masa espesa 👉🏻 Vierte en el molde engrasado o forrado con papel vegetal y hornea 25 min a 180º (horno precalentado) ⠀
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Deja que temple antes de desmoldar y úntalo bien de crema de cacahuete y chocolate (🤩) ¡MARAVILLA! ⠀
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👉🏻PLÁTANOS: que estén bien maduros. Cuanto más maduros, más dulces serán. ⠀
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👉🏻HARINA de AVENA: Se hace triturando copos de avena 👉🏻HARINA ALMENDRA: Lo mismo, se hace triturando las almendras CRUDAS hasta convertirlas en polvo. ⠀
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👉🏻La mantequilla de cacahuete y choco, las bolitas crujientes “protein crunch”, el Cacao en polvo “raw cacao”, y la harina avena “Instant Oatmeal” (sabor avellana y choco) que he utilizado en esta receta, son de @mybodygenius ⠀
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👉🏻DULCE: Si lo haces y ves que a ti te hace falta endulzarlo un poco, siempre puedes añadir un poco de pasta de dátil o Sirope de agave (unos 30 gr) 👍🏻 ⠀
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¡FELIZ DÍA CHICOS!😃🔺Porfa si te ha gustado déjame un like en la foto que me viene genial ¡GRACIAS! ⠀
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#bizcochodechocolate #bizcochosaludable #tipobrownie #recetadeldia #superreceta #recetazas

Chicos mirad qué PLATAZOS os dejo hoy 🤩 (desli

Chicos mirad qué PLATAZOS os dejo hoy 🤩 (desliza porque hay 10 muy 🔝) No puedo deciros cuál me gusta más 👉🏻están todos QUE TE MUERES 😍 Los tacos son una fiesta, el risotto súper cremoso, y esa tarta que veis al final... sin palabras ¡DELICIA PURA! ⠀
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Pues os cuento que todas estas RECETAZAS las he creado y cocinado yo para @capricedesdieux_es y que desde HOY las van a ir publicando en su cuenta de Instagram para que podamos disfrutarlas todos 😃👏🏻👏🏻 Allí las puedes ir viendo! He probado todas y cada una de ellas y de verdad te digo que 👉🏻 VAS A FLIPARLOOO ⠀
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👉🏻Te cuento qué RECETAS son para ir abriendo boca 😋 ⠀
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1️⃣Tacos de maíz con frijoles ⠀
2️⃣ Risotto de calabaza ⠀
3️⃣ Galette de tomates ⠀
4️⃣ Canelones de calabacín ⠀
5️⃣ Berenjenas rellenas de quinoa ⠀
6️⃣ Gratin de verduras y quinoa ⠀
7️⃣ Crepe socca con aguacate ⠀
8️⃣ Tortitas de coliflor y queso ⠀
9️⃣ Hojaldre de Caprice y frambuesa ⠀
1️⃣0️⃣ Tarta de queso Caprice ⠀
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👉🏻 Todas tienen en común que llevan CAPRICE DES DIEUX y esta pasta francesa DELICIOSA que todos conocemos, no solo es cremosa a más no poder, también es 100% SALUDABLE, elaborada con ingredientes naturales: leche pasteurizada, nata y pizca de sal👌🏻Y sin lactosa. ⠀
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Espero que os gusten mucho y que sorprendáis con ellas en casa 😎 Yo estoy deseando volver a hacer eses risotto (creo que cae en breve) y no os voy a engañar 👉🏻la tarta de queso la repito fijo 😋 ⠀
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#superrecetas #ideascomidasaludable en colaboración con #capricedesdiuex #momentocaprice

Amigos, estas COOKIES están en el TOP 10 de las G

Amigos, estas COOKIES están en el TOP 10 de las GALLETAS SALUDABLES que he probado hasta la fecha 💥🙌🏻 Son de avena y mantequilla de cacahuete 😋 con pepitas de chocolate, of course! Y te digo una cosa 👉🏻 VAS A CAER RENDIDO A SUS PIES! ⠀
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También te digo que hay que controlarse para no comer una detrás de otra 😂 Qué buenas están por favorrrr 🥳 No me enrollo, va receta, (Desliza para ver el paso a paso en los vídeos, y abajo te dejo opciones y cositas 👇🏻) ⠀
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🍪 Con estas cantidades a mi me han salido 18 COOKIES (depende del tamaño y grosor que las hagas): ⠀
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🔸120 gr harina avena ⠀
🔸120 gr mantequilla cacahuete ⠀
🔸1 huevo ⠀
🔸40 gr sirope agave ⠀
🔸1/2 cucharadita bicarbonato ⠀
🔸1/2 cucharadita esencia vainilla ⠀
🔸40 gr chips de chocolate ⠀
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▶️ Mezcla todo bien. Haz bolitas y aplástalas un poco 👉🏻hornea 12-15min a 180º (desliza para ver vídeo) ⠀
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👉🏻Puedes usar miel o pasta de dátil para ENDULZAR en lugar de agave.⠀
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👉🏻Puedes usar LEVADURA química en polvo en lugar de bicarbonato.⠀
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👉🏻HARINA: puedes poner mitad avena y mitad almendra (la harina de avena es avena triturada, y la de almendra lo mismo) ⠀
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👉🏻La PEANUT BUTTER es de @mybodygenius ¡es fantástica! Solo 1 ingrediente = cacahuete 🥜 100%👌🏻 La harina de avena que he usado también es de My Body Genius y tiene sabor rosquilla 😋 ☝🏻Aprovecha si quieres provisiones que tienen toda la web al 30% 🙌🏻🥳 ⠀
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🔺Si te gusta esta receta dímelo con un like o comentario para que me entere porfa 😃 ¡GRACIAS! ⠀
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#galletassaludables #cookiessinazucar #recetasfacilesyrapidas #desayunosymeriendas

SÚPER RECETA para el FINDE🌟 CODITOS (o galets)

SÚPER RECETA para el FINDE🌟 CODITOS (o galets) RELLENOS de CHAMPIS Y JAMÓN 🌿🤩 ¡Un platazo! Con bechamel de calabacín para que queden jugositos, y albahaca que les da frescor 👉🏻Una MARAVILLA! ⠀
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Los fines de semana me gusta preparar algún plato más especial✨ Y esta es mi propuesta de viernes 😃 Los puedes rellenar de lo que más te guste 👌🏻 (aprovecha restos de la nevera como pollo, atún, verduras...) 🍃He vuelto hacer la bechamel de calabacín que tanto éxito está teniendo para este plato, y queda BUENÍSIMA!!! ⠀
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🌿Te pongo aquí los ingredientes, calcúlate unas cantidades según las personas que seáis (es fácil!): ⠀
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🔶CODITOS gigantes o galets ⠀
🔶RELLENO: 1 cebolla grande + 1 diente de ajo + champis muy picados + taquitos de jamón + queso cottage (o requesón) + un poco de sal + especias (orégano, albahaca...) ⠀
🔶BECHAMEL de CALABACÍN (tienes la receta en video seis fotos atrás) ⠀
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1️⃣ Cuece la pasta en abundante agua hirviendo según instrucciones del paquete (unos 16 min.) Cuidado no la hagas demasiado o se romperá. ⠀
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2️⃣ Pica la cebolla y el ajo y rehogalos en la sartén con un poco de aceite. 👉🏻Cuando estén hechos añade los champis MUY picados. Hazlos un poco y añade los taquitos de jamón. + sal + mezcla de especias al gusto. + Añade queso cottage al gusto para darle cremosidad, y un par de cucharadas de la bechamel de calabacín. ⠀
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3️⃣ Rellena los coditos con una cucharita o con la mano. 👉🏻Pon la bechamel de calabacín en una fuente y vete colocando los coditos rellenos encima. ✔️Pon más queso cottage y queso rallado si quieres. ✔️Sirve con albahaca fresca por encima. ⠀
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Un plato ¡DELICIOSO! 🌟🌟🌟 ⠀
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👉🏻Con queso y GRATINADOS también están de locura 👌🏻😋 ⠀
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👉🏻Queso COTTAGE: Es queso granulado, o requesón. Lo encuentras en prácticamente todos los supermercados. Es muy fácil ⠀
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👉🏻Puedes poner SALSA de TOMATE en la base en lugar de la bechamel. ⠀
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👉🏻 Yo he utilizado la mezcla de especias que me encanta “Italian Allrounder” de @justspices_es (mira en la carpeta destacados “%DTOS”) ⠀
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🔺Si te ha gustado esta receta déjame un Like para que me lo vea 😃 ¡GRACIAS! Feliz fin de semana!!! ⠀
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#superreceta #recetassaludablesss

Feliz semana chicos! Me apetecía saludaros por aq

Feliz semana chicos! Me apetecía saludaros por aquí y desearos una semana llena de energía, muy productiva y calentita 🔥⠀
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Llevo el frío regular (soy animal veraniego total 😎), aunque os confieso que estrenar mi chamarra vaquera de borreguito ya me tiene motivada y preparada por si viene otra filomena jaja! Una que es así de simple y feliciana. ☝🏻Me encanta este revival de los borreguitos, tenía una chaqueta igual con 15 años y no sabéis cómo me arrepiento de no haberla guardado ☹️ Y eso que mi madre siempre me decía “guarda todo lo vaquero que siempre vuelve”... ⠀
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En fin, que hoy me cuelo aquí y os doy también las GRACIAS por acompañarme día a día y por llenarme de cariño con vuestros likes en mis recetas, vuestros comentarios y mensajes. Sois los mejores ❤️ ⠀
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#vivanlosrevival #chaquetasdeborreguito #chamarravaquera #detodalavida #felizsemana

ROMANESCO con BECHAMEL de CALABACÍN 👌🏻Guár

ROMANESCO con BECHAMEL de CALABACÍN 👌🏻Guárdate esta idea de plato ligero, riquísimo y ¡precioso! (que por los ojos también se come) 😍 Y cuando veas un ROMANESCO en tu tienda 👉🏻lánzate a por él porque está buenísimo y lleno de propiedades muuuy SALUDABLES (te cuento sobre él👇🏻) ⠀
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👉🏻El ROMANESCO es un tipo de coliflor verde italiana (no es un híbrido entre coliflor y brócoli como se suele pensar). De SABOR es más suave y “dulce” (por decirlo de alguna manera) que la coli y el 🥦, NO HUELE fuerte y se digiere muy bien👌🏻 ⠀
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👉🏻Su FORMA y COLOR son así de manera original (desliza foto para verlo de cerca). ¡Es precioso! Tiene una forma cónica hipnótica 🤩 ⠀
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👉🏻Esta lleno de PROPIEDADES SALUDABLES: anticancerígeno (como todas las crucíferas), muy rico en Vitamina C (antioxidante, sistema inmunológico 💪🏻) y ácido fólico. Rico en fibra, potasio, magnesio, hierro y calcio. Tiene Vitamina K y E (protege de radicales libres). Tienen un BAJO aporte CALÓRICO 👍🏻 ⠀
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👉🏻Puedes comerlo hervido, al vapor o en CREMAS (queda una textura súper cremosa). Añadirlo a menestras, a lasañas... ⠀
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🌿Este PLATO os lo enseñé el otro día por Stories y muchos me habéis pedido que lo deje aquí para GUARDAR LA IDEA (guardar una foto en instagram = pestañita debajo de la foto a la derecha) ⠀
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▶️ El ROMANESCO está hervido en abundante agua durante 15 min. Escurrido y con aceite de oliva VE + por encima la maravillosa BECHAMEL DE CALABACÍN que tienes en video 2 fotos atrás + un poco de quesito enmental fundido y toque de orégano 🌿 BUENÍSIMO!!! ⠀
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No sé si seréis muchos los que lo habéis probado ya, cuéntame en comentarios 😃 Y si tienes alguna RECETA interesante con él 👉🏻cuéntame que soy toda 👂🏻👏🏻👏🏻 ⠀
⠀
#comidasana #recetassaludables #recetadeldia #detoxnavideño #romanesco

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