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Receta de puré de verduras en olla rápida

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Alcachofas con arroz (receta fácil y rápida)

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Hamburguesa de quinoa

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Patatas deluxe o patatas gajo saludables

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Tarritos de compota, granola y queso fresco con frutos rojos

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Espaguetis de calabacín con salsa de aguacate

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Guisantes con patatas

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Berenjenas rellenas de soja texturizada con bechamel de espelta integral

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Albóndigas veganas de soja texturizada

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Granola casera con coco – ¡cereales saludables!

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Hamburguesa vegetariana de remolacha y arroz

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Mayonesa casera con mostaza

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@hoycomemossano en Instagram

Hoy he hecho para comer esta ENSALADA de ARROZ INT

Hoy he hecho para comer esta ENSALADA de ARROZ INTEGRAL y la he servido dentro de unos pimientos 🫑 ¡Me encanta cómo ha quedado! ¿Qué te parece? 😃 Si deslizas la foto puedes ver el vídeo con el paso a paso de la receta. Es muy SENCILLA, SANA, RÁPIDA de hacer y ¡queda riquísima! ⠀
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Para que la ensalada esté bien jugosa le he puesto un poco de mayonesa casera😋 La he hecho con Aceite de Orujo de Oliva 👉🏻tiene un sabor neutro que le va muy bien a la mayonesa para que quede suave👌🏻 ⠀
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🌿Con estas cantidades he rellenado 3 pimientos (6 mitades): ⠀
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🔸250 gr arroz integral cocido ⠀
🔸1 cebolla morada pequeña ⠀
🔸1 pepino (pelado) ⠀
🔸60 gr aceitunas picadas ⠀
🔸130 gr bonito en aceite de oliva ⠀
🔸Un poco de cebollino picado ⠀
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🌿MAYONESA: 1 huevo + 200 ml Aceite Orujo de Oliva + pizca de sal + un poco de zumo de limón ⠀
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▶️ Quién es el paso a paso en el vídeo. Te dejo aquí algunas notas importantes: ⠀
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👉🏻Para que la MAYONESA te salga PERFECTA sigue los pasos que ves en el vídeo. Pega la batidora al fondo del vaso y empieza a batir. NO LA LEVANTES hasta que esté cuajada. Una vez esté todo blanco, puedes mover arriba y abajo la batidora👍🏻 ⠀
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👆🏻He utilizado Aceite Orujo de Oliva que tiene sabor neutro para hacerla suave. Es un aceite que se obtiene del prensado del hueso, pulpa, y piel de la aceituna después de sacarle el zumo 🫒 (Lo venden en supermercados, y si no lo encuentras pídelo para que lo vendan) ⠀
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👉🏻 Para hacerla más rápido yo he utilizado los VASITOS de mezcla de ARROZ INTEGRAL Y QUINOA Que venden ya hechos. Son un recurso genial para tener en la despensa y en la mía nunca faltan👌🏻 ⠀
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Espero que te guste y que lo hagas en casa😃 Me encantará si la subes a Stories y me etiquetas para verla! 🌟 Si te ha gustado, toca dos veces la pantalla en la foto, ¡GRACIAS! ⠀
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#rensalada #recetafacil #comidasana #AceiteOrujoOliva

SÚPER RECETA para el FINDE🌟 RAVIOLIS de CALABA

SÚPER RECETA para el FINDE🌟 RAVIOLIS de CALABACÍN RELLENOS de QUESO, ACELGAS, y ALMENDRAS 🌿🤩 ¡Un platazo! Esta es la receta que hice el otro día por stories y me habéis pedido a tope que lo deje aquí 😃👉🏻Es una MARAVILLA! ⠀
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Creo que es la RECETA MÁS ACLAMADA de la historia, la que más me habéis pedido por mensajes😃 Y no me extraña porque es un RECETÓN🔝 Desliza para ver el paso a paso en vídeo y guárdatela! ⠀
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🌿Te pongo aquí los ingredientes y cantidades de mi fuente de la foto: ⠀
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🔶1 CALABACÍN ⠀
🔶RELLENO: 200 gr de acelgas (solo parte verde) o de espinacas frescas + 200 gr queso granulado + 60 gr almendras picadas + sal y pimienta + especias al gusto ⠀
🔶SALSA: salsa de tomate frito casera + albahaca fresca troceada ⠀
🔶TOPPING: salsa pesto y albahaca fresca ⠀
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▶️ Desliza y mira el paso a paso en el vídeo 👍🏻 (cualquier duda dime en comentarios) ⠀
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👉🏻CALIÉNTALOS en el micro u horno unos minutos. Con eso basta para que se haga el calabacín (aunque también se puede comer crudo). ⠀
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👉🏻La MANDOLINA Es fundamental para cortar las tiras de calabacín finas. La encuentras en cualquier tienda de cocina, incluso en los chinos. ⠀
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👉🏻Puedes RELLENARLOS de cualquier cosa que te guste! Aprovecha para limpiar la nevera de restos. Eso sí, te aconsejo que le pongas queso que le va muy bien. ⠀
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👉🏻QUESO GRANULADO: es tipo cottage o requesón, aunque puedes ponerle otro o mezclar varios. ⠀
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👉🏻 Suelo rellenarlos con ACELGAS o ESPINACAS, Es una buenísima manera de comer estas verduras y el sabor no se nota casi nada (por si tienes malos comedores en casa😉)⠀
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Un plato ¡DELICIOSO! 🌟🌟🌟 ⠀
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🔺Si te ha gustado esta receta roca dos veces la pantalla para que lo vea 😃 ¡GRACIAS! Feliz fin de semana!!! ⠀
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#superreceta #recetassaludablesss #comidasana #recetafacil

Ya estoy preparada para la ola de calor africana q

Ya estoy preparada para la ola de calor africana que se nos viene encima hoy y mañana 💦 Agüita bien cerca (¡ y gazpacho en la nevera! 😋🍅) Me encanta el calor pero por encima de los 30º… no sé si tanto…🔥¿Cómo llevas tu? ¿Eres más de aguantar calor o frío? ⠀
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Luego os cuento por stories mi última historieta…. Y es que ayer me rompí un dedo del pie!🦶🏻😭 y de la manera más tonta. Total, que pensaba bajar a la playa pero me toca quedarme en la pisci porque no puedo andar mucho🥴 ⠀
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Feliz fin de semana☀️☀️☀️ ⠀
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Por cierto, me preguntasteis mucho el otro día por el bikini que llevo puesto, es de @dosmaresbcn de hace un par de años. ⠀
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#hacecalor #calorafricano #verano #cadizfornia

Una ENSALADA DELICIOSA y muy ORIGINAL que te va a

Una ENSALADA DELICIOSA y muy ORIGINAL que te va a chiflar para este verano!🤩 Es de PIMIENTITOS BABY, TOMATES, MINI MOZZARELLAS… y lleva un aliño BUENÍSIMO con avellanas para darle el toque crunchy 👌🏻 ¡De mis preferidas! ⠀
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Esta es la que compartí ayer por Stories, la he hecho varias veces en casa y nos encanta, pero nunca os la había dejado aquí. Así que aprovecha y ¡guárdatela! 😃(aprieta la pestañita de debajo de la foto a la derecha) ⠀
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🌿Esta ensalada es para unas 4 personas y he utilizado estos ingredientes: ⠀
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🔸600 gr de mini pimientitos de colores ⠀
🔸Un puñado de tomates cherry ⠀
🔸150 gr mini mozzarellas ⠀
🔸Hojas de albahaca fresca ⠀
🔸Sal y pimienta ⠀
🔸Orégano y albahaca ⠀
🔸Cebolla y ajo en polvo ⠀
🔸Aceite de oliva VE ⠀
🌿ALIÑO: un puñado de avellanas + aceite de oliva VE + zumo de 1 limón + un chorrito de salsa de soja ⠀
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▶️Tienes el paso a paso en el video deslizando la foto. La temperatura del horno son 200º calor arriba y abajo. (Si tienes alguna duda dime en comentarios que te leo👍🏻) ⠀
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📝 Varias cosas importantes: ⠀
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👉🏻Los PIMIENTOS al ser pequeños y tiernos se pueden comer así tal cual, pero también puedes PELARLOS al sacarlos del horno si los quieres más suaves 👍🏻 ⠀
🛒 Los he comprado en Aldi y los he visto en más supermercados. ⠀
🌶 Si no encuentras pimientos pequeños lo puedes hacer con grandes y pelarlos. ⠀
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👉🏻Para el ALIÑO puedes utilizar cualquier FRUTO SECO, me gusta mucho como queda con avellanas, almendras, o nueces picadas toscamente. Le da un toque crunchy👌🏻 ⠀
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👉🏻Puedes DEJAR HECHOS los pimientos desde el día anterior y así solo tendrás que montar la ensalada en un pis-pas 😊 ⠀
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Y por último, 👉🏻Recuerda aliñar siempre tus ensaladas EN EL MOMENTO de comerlas (nunca antes). Si te vas a llevar la ensalada en un tupper a la playa, llévate el aliño en un tarrito aparte 😋 ⠀
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Dime en comentarios si te gustan estas ideas de ensaladas fresquitas para verano 💦☀️ ¡GRACIAS! ❤️❤️❤️ ⠀
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#recetasaludable #comidasana #ensaladasaludable #recetasfaciles #recetadeverano

GAZPACHO DE REMOLACHA🍅🤩 ¡Es espectacular de

GAZPACHO DE REMOLACHA🍅🤩 ¡Es espectacular de rico! Me chifla el gazpacho y todas sus versiones😍 Tradicional, con frutas como sandía, melocotón, fresas… ¡TODOS! 😋 Este de REMOLACHA es nuevo preferido en casa 🙌🏻 ¡Tienes que hacerlo! ⠀
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¿Cuál es tu preferido? En la encuesta que os dejé en Stories muchos votasteis el tradicional”, pero la mayoría me dijisteis SABORES 🍓🍉🍐... Cuéntame en comentarios cuál es vuestro prefe en casa y así me das ideas 😃 Te dejo este de remolacha que ME CHIFLA: ⠀
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🌿Con estas cantidades te dará para 4 bowls grandes o 6 más pequeños: ⠀
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🔸1 kg de tomates pera maduros ⠀
🔸500 gr remolacha cocida ⠀
🔸1/2 cebolleta ⠀
🔸Un trozo de jengibre ⠀
🔸Un chorrito de vinagre de jerez ⠀
🔸Un chorrito de aceite de oliva VE ⠀
🔸Sal ⠀
🔸Unos 100-150 ml de agua si quieres hacerlo más líquido⠀
🌿Por encima: queso feta + cebollino picado. ⠀
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▶️ Desliza para ver el vídeo con paso a paso porque te he dejado un TRUCO para que te quede SÚPER SUAVE pelando los tomates👌🏻 ⠀
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👉🏻Yo le pongo un trozo de JENGIBRE porque me encanta el punto que le da, pero puedes ponerle un diente de ajo pequeño si lo prefieres. ⠀
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👉🏻TOMATES: Yo he usado PERA pero puedes utilizar cualquier otro tomate que esté maduro y de buena calidad (que eso se nota) ⠀
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👉🏻VINAGRE: Le he puesto de Jerez pero puedes ponerle otro como de manzana. ⠀
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Si te gusta el GAZPACHO y el VERANO… deja un LIKE en esta foto! 🤩😁💦 ⠀
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#gazpachoderemolacha #recetasdeverano #recetafacil #comidasana #ricorico

ONE POT PASTA 🍝 o PLATO DE PASTA EN 1 SOLA OLLA

ONE POT PASTA 🍝 o PLATO DE PASTA EN 1 SOLA OLLA 👉🏻 Una receta que me encanta por lo práctica que es y lo rica que queda 😋 Se cocina TODO A LA VEZ, NO HACE FALTA COLARLO y te prometo que queda perfecta! 🤩 ⠀
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Si me seguiste ayer por stories ya viste qué maravilla, pones todo a la vez en la olla y… TACHÁN! Súper plato de pasta buenísimo en 10 minutos🔝👌🏻 Le puse verduras y un toque definitivo con la mezcla de ESPECIAS “Hierbas mediterráneas” de Just Spices (lee abajo que te cuento más de ellas) 👉🏻Para servir un poco de queso y aceite picantito que me estoy aficionado últimamente al🔥 UN PLATAZO!🌟⠀
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🌿Yo puse estos ingredientes y cantidades para 3-4, (abajo te dejo algunas opciones): ⠀
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🔸300 gr espaguetis ⠀
🔸1 cebolla morada ⠀
🔸3 dientes de ajo ⠀
🔸1 calabacín pequeño ⠀
🔸2 tomates pera ⠀
🔸Un puñado de albahaca ⠀
🔸Un poco de sal ⠀
🔸Mezcla de especias “Hierbas mediterráneas” de Just Spices ⠀
🔸800 ml de agua ⠀
🌿Para servir: queso rallado y aceite picante ⠀
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▶️ Solo tienes que poner todos los ingredientes cortados a la vez en la olla y contar 10 minutos desde que empiece a hervir. Remueve de vez en cuando. Y listo! NO HAY QUE COLARLO (Desliza para ver el video) ⠀
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👉🏻PASTA: Puedes utilizar cualquier tipo de pasta que se haga en 10 min (es lo normal). ⠀
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👉🏻La CANTIDAD de AGUA puedes calcularla de manera proporcional teniendo como referencia esta receta. ⠀
👉🏻Puedes hacerla con los ingredientes que quieras: otras verduras, pollo… ⠀
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👉🏻🔺 Las especias de @justspices_es ¡ME CHIFLAN! 🌿Son especias 100% naturales, sin aditivos ni potenciadores de sabor. BUENÍSIMAS 🙌 👉🏻Si utilizas mi código “justcomemossano” en tu pedido (mín. 15€) te la incluyen de regalo la que he utilizado en esta receta “Hierbas mediterráneas” ¡APROVECHA! 😃 ⠀
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Cuéntame si ya haces la “ONE POT PASTA” en casa o es la primera vez que la ves (te la recomiendo TOTAL)😃 ⠀
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#recetasfaciles #pastalover #comidacasera #ricoysano

Los HUEVOS RELLENOS son un clásico en muchas casa

Los HUEVOS RELLENOS son un clásico en muchas casas y siempre una buena idea! Estos son de ATÚN, TOMATE Y 🫒👌🏻 Me encantan por lo fáciles que son y lo RIQUÍSIMOS que quedan 🤩 Además, los puedes dejar hechos con antelación en la nevera, y acompañados de una ensaladita ¡son una comida perfecta! ⠀
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Otro clásico son los de bonito con mayonesa, ¡que ricos! Y hago otros con remolacha MUY 🔝(esa receta está en el blog). Cuéntame en comentarios cuáles sueles hacer tu en casa y así vario receta 😃, TE LEO! 👀👇🏻 ⠀
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🌿Éstas son las cantidades que utilicé yo para hacer 5 huevos (y me sobró un poco de relleno): ⠀
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🔸5 huevos ⠀
🔸2 latas de atún o bonito en aceite de oliva ⠀
🔸Unas 4-5 cucharadas de salsa de tomate ⠀
🔸Un puñado de aceitunas rellenas de anchoa MUY picaditas (cantidad a tu gusto) ⠀
🔸Un poco de orégano ⠀
🔸Un poco de albahaca ⠀
🔸Un poco de sal y pimienta ⠀
🔸Opcional: un chorrito de aceite picante ⠀
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1️⃣ Cuece los huevos durante 10 minutos. Saca y deja enfriar antes de pelarlos. 👉🏻Pela y ábrelos por la mitad. Retira las yemas y resérvalas. ⠀
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2️⃣ Mezcla el bonito con el tomate y el resto de ingredientes. Añade 3 de las yemas que has reservados y forma como una “pasta con todo” (prueba bien de sal etc). 👉🏻Rellena cada mitad de huevo y ya están listos! ✔️Para servir ralla por encima las dos yemas que te quedan. ⠀
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Puedes comerlos en el momento o guardarlos en un recipiente cerrado en la nevera👍🏻 ⠀
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👉🏻TRUCO RELLENAR: Puedes rellenar los huevos con una cuchara o meter la “pasta” en una manga pastelera y te será mucho más fácil. ⠀
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👉🏻HUEVOS: mejor que estén a temperatura ambiente cuando los vayas a cocer. Y ponlos en el agua fría y a partir de que empiece a hervir cuenta 10 min. ⠀
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👉🏻PELA los huevos cuando estén fríos para que no se rompan. Un TRUCO es ponerlos en agua con hielo cuando los saques. ⠀
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Espero que te animes a hacerlos esta semana 😀 Si te han gustado, déjame un like 👍🏻 Gracias! ⠀
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#recetadeldia #huevosrellenos #recetasfacilesyrapidas #comidacasera

Un plato de PASTA MARINERA con el que vas a conqui

Un plato de PASTA MARINERA con el que vas a conquistar al personal este fin de semana🌟 ¡Listo en 15 minutos! y SÚPER SABROSO💥 Desliza para ver el video con el paso a paso 😁 y ¡guárdatelo! Es una RECETA RIQUÍSIMA 🙌🏻🦀 ⠀
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Me encantan los platos marineros 😋 y hacía tiempo que tenía en la cabeza dejaros uno aquí 😃 Esta vez, he utilizado la nueva Pasta del Mar de @pescanova_es que está hecha con PESCADO🔝 Viene lista para cocinar 1 min en la sartén👌🏻 Es una nueva forma de comer pescado, fácil y rápido👍🏻 No lleva conservantes ni colorantes, es baja en grasa y alta en proteínas. (La encuentras en la parte de pescado refrigerado en el super 👀) En pocos minutos tienes listos platos deliciosos como este!⠀
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🌿Estas son las cantidades que he utilizado para unas 3 personas: ⠀
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🔸1 cebolla morada ⠀
🔸3 dientes de ajo ⠀
🔸160 gr anillas de calamar ⠀
🔸160 gr gambones pelados ⠀
🔸200 gr almejas pequeñas⠀
🔸4 cucharadas salsa de tomate ⠀
🔸250 gr de Espaguetis de merluza con tinta de sepia de Pescanova (2 paquetes) ⠀
🔸Un poco de cilantro para decorar (opcional) ⠀
🔸Sal y pimienta ⠀
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▶️ El paso a paso lo tienes en el video, desliza la foto para verlo. Si tienes alguna duda, dime en comentarios 👍🏻 ⠀
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👉🏻OPCIÓN PICANTE: añade una guindilla al sofrito para darle el punto picantito que tan bien le queda a este plato 🔥👌🏻 ⠀
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🌟CONCURSO: te cuento que Pescanova está haciendo un concurso en su perfil y que puedes ganar una comida en el restaurante APONIENTE de Ángel León con 3 ESTRELLAS MICHELÍN 🙌🏻🌟 y regalarán 30 chaquetillas firmadas 😃 Solo tienes que subir tu receta utilizando la nueva Pasta del Mar (hasta el 13 de junio). Mira en su perfil toda la info y a por ello! 👏🏻👏🏻 ⠀
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Espero que te haya gustado esta RECETA MARINERA 😊 Si es así, déjame un LIKE y comentario 😃 GRACIAS y ¡feliz casi fin de semana! ⠀
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Nos vemos en stories 😘 ⠀
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#recetadeldía #EsPastaoPescado #recetamarinera #recetaparaelfinde

PAVO GUISADO🌟¡Queda súper tierno! y es muy li

PAVO GUISADO🌟¡Queda súper tierno! y es muy ligerito👌🏻Lo he repetido 2 veces seguidas del éxito que ha tenido (ya me visteis ayer por stories😃) Y lo mejor, es que es muy fácil y rápido de hacer. ¡Un PLATAZO que hay que tener! ⠀
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🌿Con estas cantidades sale una fuente para unas 4 personas: ⠀
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🔸1 cebolla ⠀
🔸2 dientes de ajo ⠀
🔸3 zanahorias ⠀
🔸1 calabacín pequeño ⠀
🔸2 patatas mediano-pequeñas ⠀
🔸150 gr champiñones ⠀
🔸600gr pavo troceado ⠀
🔸1 ramita de romero ⠀
🔸Sal y pimienta ⠀
🔸Un poco de agua ⠀
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1️⃣ Pica la cebolla y los ajos y rehógalos en la cazuela con un poco de aceite. Cuando empiecen a ablandarse añade el resto de verduras todas peladas y cortadas a tu gusto. Rehoga todo un minuto. ⠀
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2️⃣ Añade el pavo salpimentado y rehoga removiendo con el fuego fuerte, hasta que cambie de color y esté hecho por fuera. + añade ahora agua justo hasta que cubra + una ramita de romero. 👉🏻Pon la tapa y deja que se cocine a fuego medio 20 minutos. Y ya tienes tu guiso listo! ⠀
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Si lo dejas reposar unas horas o de un día para otro, engordará la salsita y te quedará aún más sabroso 😋 ⠀
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👉🏻OPCIONAL: antes del agua puedes ponerle un chorrito de cognac o vino blanco, esperar a que se evapore y añadir el agua después. Le da un saborcito muy rico! ⠀
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👉🏻CONSERVACIÓN: en la nevera bien tapado te durará unos 4 días. Ojo! Si lo vas a CONGELAr quita la patata porque no queda bien congelada. El resto sin problema👍🏻 ⠀
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Me gusta muchísimo el “guisao” de toda la vida” y con PAVO queda GENIAL🤩 ¿Qué te parece hacerlo como plato estrella de este fin de semana? ⠀
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#recetassaludables #guisados #comidanormal #micomidadehoy

Una bilbaina viviendo en Cádiz☀️ ¡Feliz sáb

Una bilbaina viviendo en Cádiz☀️ ¡Feliz sábado chicos! ⠀
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👉🏻El mono es de @monisqui (nueva temporada!) ⠀
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👉🏻Las sandalias de @mango (nuevas!) ⠀
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👉🏻El collar es de @apiatiendas ⠀
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#laluzgaditana #cadizfornia #casiverano

Ayer por la tarde me fui de PICNIC con dos amigas

Ayer por la tarde me fui de PICNIC con dos amigas 🌷¡Fue un PLANAZO! Y es que viviendo en un sitio como Cádiz, cualquier rinconcito al lado del mar es una maravilla para pasar un buen rato con amigas 😃🌾🌸 ⠀
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🌟Mi kit Picnic 👉🏻Una toalla mona, una tabla con forma de hoja que no pesa nada, uvas, fresas, frutos secos, un poco de queso, y unas kombuchitas de @komvidakombucha 👉🏻me llevé el nuevo tamaño grande de 750ml. ¡Son ideales para estas ocasiones! Hay muchos sabores distintos y están buenísimas😋 (Recuerda que tienes 6€ de dto con mi código “HOYCOMEMOSKOMVIDA”)⠀
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¡ME ENCANTAN estos PLANES! Cuéntame cuál es tu planazo preferido 😃 Te leo! ⠀
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#picnicday #planazo #conamigosesmejor #komvidakombucha

Os enseñé el otro día la nueva Nespresso Vertuo

Os enseñé el otro día la nueva Nespresso Vertuo, con la que puedes elegir el tamaño de taza que quieras para tus diferentes momentos 👉🏻La máquina lee el código de barras que viene en cada cápsula y ajusta el tamaño de café elegido 😃 Con la calidad @nespresso.es de siempre, es especial para cafés largos. 👉🏻 Y si utilizas la técnica “Reverso” (añadir primero la leche que el café) el resultado es aún más cremoso☕️ ⠀
Lo acompaño con estas GALLETITAS 100% INTEGRALES ✨ Tan fáciles que no podrás parar de hacerlas! Ni demasiado dulces, ni saladas. Tu decides el puntito que les quieres dar con lo que les pongas encima👌🏻 Son perfectas para acompañar un buen cafecito como el mío ☕️🤩 ⠀
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🌿Para hacer estas GALLETITAS ESPECIALES necesitas (con estas cantidades me han salido unas 28): ⠀
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🔸 200 gr harina integral (trigo o espelta) ⠀
🔸1 cucharadita de levadura ⠀
🔸100 ml leche ⠀
🔸20 gr miel ⠀
🔸45 gr mantequilla fría ⠀
🌿Decorar: un poco de leche + almendras laminadas, semillas sésamo, pepitas de chocolate... ⠀
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1️⃣ Mezcla bien la harina con la levadura. Reserva. ⠀
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2️⃣ Mezcla la leche con la miel. Disuelve y reserva. ⠀
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3️⃣ Mezcla la harina con la mantequilla FRÍA. Utiliza los dedos, hasta que te quede como “arenoso”. + Añade la leche, mezcla bien y deja reposar la masa 40 min en la nevera. ⠀
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4️⃣ Pon la masa entre dos papeles vegetales y extiende con un rodillo. Utiliza un cortapastas o un vaso para cortar las galletas. 👉🏻Colócalas en una fuente de horno sobre papel vegetal. Pincela cada galleta con un poco de leche y decora por encima con lo que quieras. 👉🏻Horno 15-18º a 180º. Deja enfriar y listas! 🤩 ⠀
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¿Te animas a hacerlas este fin de semana? ¡ Te van a encantar! ✨ ⠀
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#NuevaEraNuevoVertuo #ad #galletassaludables #recetas

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