Crema de coliflor con garbanzos especiados
Cremosa, suave y ligera. La crema o puré de coliflor es una receta perfecta para los días de otoño. Al …
Cremosa, suave y ligera. La crema o puré de coliflor es una receta perfecta para los días de otoño. Al …
La calabaza asada rellena es uno de los platos de otoño que más disfruto. La hago casi cada semana variando …
Que nadie se asuste por el ingrediente tan original de estas lentejas, el alga kombu. Os aseguro que es un …
En India, un curry es cualquier guiso especiado y con salsa. Ya sea de verduras, de carne o de pescado. …
Los boniatos han llegado para quedarse, y digo esto porque a pesar de ser un tubérculo que existe desde hace …
Chicos, esto es un bizcocho saludable, healthy, fit o como queráis llamarle. Sin harina, sin azúcar y sin mantequilla. Sí, existe …
La calabaza es de lejos mi ingrediente preferido del otoño. La adoro, ¡me parece tan versátil! Y ahora que empieza …
Hay un sitio en Bilbao que se llama Copper Deli, en el que hacen los sandwiches más ricos que he probado en …
Sandwich de remolacha, queso de cabra, rúcula y pesto Read More »
Una receta sencilla y típica donde las haya. Los huevos rellenos son un clásico de nuestra gastronomía y una opción súper …
Huevos rellenos de atún con mayonesa saludable casera Read More »
La granola es una especie de muesli, que suele tener como ingrediente principal la avena y otros cereales. Se …
La soja texturizada o proteína vegetal texturizada (TVP por sus siglas en inglés), es un producto que se prepara a …
La coliflor es una hortaliza que levanta pasiones. Ya sea para bien o para mal, no deja indiferente a nadie. …
Esta es una salsa de tomate a la que le he añadido pimiento amarillo y algunas especias. Todas las semanas …
La crema de calabaza es, y será, una de mis grandes preferidas. La mayoría de las cremas y purés los …
Existe una pasta hecha 100 x 100 con harina de legumbre. No lleva trigo, con lo cual, está libre de …
Lo mío con el gazpacho ya es enfermizo. ¿No me cansaré nunca? Pues parece ser que no. Ahora me ha …