El otro día me llegó a casa un pedido de frutas y verduras de otoño que contenía esta preciosa calabaza de asar. Me pareció tan bonita que por un momento dudé si cocinarla o dejarla para decorar. Como era de esperar,…
El otro día hice estas albóndigas vegetarianas en casa y volaron. Lo llego a saber y hago el doble de cantidad. Desde pequeña me han encantado las albóndigas y me gusta mucho hacer diferentes versiones con ellas. Estas sorprenden no…
Esta ensalada es otoño puro en un plato. Empieza la época de calabazas, boniatos y remolachas. De sabor a tierra y a hojas recién caídas. De platos templados y de empezar a asar verduras en el horno. No hay nada cómo…
El día en que la granola casera llegó a mi vida, mis desayunos alcanzaron un nivel sideral. No me cansaré de hacer mil versiones, ni de llenar mis boles matutinos con ella, ni de abrir el bote y meter la…
Este puré de verduras asadas es otro mundo de sabor. Hacer cremas y purés con verduras hervidas está bien, pero asadas en el horno te aseguro que son de otro planeta. Los sabores se intensifican, se potencian al máximo, y…
Si eres de los que te preguntas qué puedes picar entre horas que sea dulce y saludable, o de los que tienen un antojo dulce y no quieren caer en bollos y pasteles llenos de azúcar, las energy balls te…
Receta fácil, rápida y saludable en solo 15 minutos: Noodles de arroz con verduras y salsa de soja 🧡 Siempre tengo en la despensa un paquete de este tipo de NOODLES que se hacen en 2-3 min. Son uno de mis…
Esta receta es del blog de mi amiga Irene: www.comeviveviaja.com y con su permiso, me la traigo para aquí porque como ella dice: es la MEJOR ENSALADILLA VEGANA del mundo mundial. Irene la trajo hace poco a una de nuestras comidas,…
