Pulpo con parmentier de boniato y escamas de pimentón
Esta es una versión del pulpo a la gallega, un plato tan típico de nuestra gastronomía. Esta vez, en lugar …
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De todas las coles, la lombarda puede ser mi preferida. Y no solo por su color, ¡que me encanta!, …
Durante casi toda mi vida, no he concebido comer la remolacha de otra forma que no fuera en ensalada. Un …
Cocinar habas frescas es un trabajo tedioso y además, no siempre quedan bien. Hace tiempo que desistí de hacerlas en casa, y …