Pulpo con parmentier de boniato y escamas de pimentón
Esta es una versión del pulpo a la gallega, un plato tan típico de nuestra gastronomía. Esta vez, en lugar …
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Esta es una versión del pulpo a la gallega, un plato tan típico de nuestra gastronomía. Esta vez, en lugar …
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De todas las coles, la lombarda puede ser mi preferida. Y no solo por su color, ¡que me encanta!, …
Durante casi toda mi vida, no he concebido comer la remolacha de otra forma que no fuera en ensalada. Un …
Cocinar habas frescas es un trabajo tedioso y además, no siempre quedan bien. Hace tiempo que desistí de hacerlas en casa, y …
En mi casa este plato se ha llamado toda la vida «moros y cristianos». Sé que muchos le llamáis así …
Las bolsas de espinacas son enormes. ¿No os pasa que se os ponen malas en la nevera? A mí me …
En verano el gazpacho, y en invierno, a la rica sopa de tomate. Calentita y muy reconfortante, es perfecta para …
Tenía unas ganas locas de hacer gnocchis en casa. Siempre me han encantado estas pelotillas de patata y queso, pero …
Cucharas preparadas que hoy comemos guiso. Reconfortantes, sabrosos y calentitos. Los guisos son el plato estrella del otoño y del invierno …
Cualquier crema de verduras es la reina de mi cocina. ¡Me encantan! Y me encanta experimentar con ellas, añadir especias …
Tartar en modo vegetariano. ¡Me encanta versionar recetas y convertirlas en súper-saludables! Este tartar de remolacha y aguacate es muy sencillo de …
No puede haber una crema más otoñal que la de calabaza y boniato. Fácil y nutritiva, te calienta el estómago …
Que te regalen un fin de semana en París ♥ por tu cumpleaños…¡Es uno de los mejores regalos que te pueden hacer …
Lo bien que sienta comer un buen plato verde. A mí hay veces que el cuerpo me lo pide. Como si …
Halloween ya es una realidad en nuestro país. Llegó desde el otro lado del charco y ya es una tradición …
Magdalenas saludables de calabaza para halloween Read More »
Cremosa, suave y ligera. La crema o puré de coliflor es una receta perfecta para los días de otoño. Al …