11Ago

Ensalada de pasta en tupper

La ensalada de pasta es un clásico del verano. Una receta muy fácil, sana y rápida de hacer.
La pasta produce sensación de saciedad y combina muy bien con cantidad de ingredientes, como verduras o frutas. Por eso, es una opción buenísima para comer fuera de casa.
Ensalada de pasta en tupper
 
Tiempo
Tiempo
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Raciones: 1
Ingredientes
  • Pasta de colores
  • Tomate
  • Cebolleta
  • Pimiento verde
  • Remolacha cocida
  • Piña
  • Aliño: aceite de oliva virgen extra, vinagre de módena, unas gotas de salsa de soja, y un poco de sal.
Elaboración
  1. Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal durante unos 9 minutos. Escurre y deja enfriar.
  2. Pica fino la cebolleta y el pimiento verde. Corta el tomate y la remolacha en dados, y trocea la piña. Mezcla todos los ingredientes y mete en la nevera a enfriar.
  3. Preparar el aliño mezclando los ingredientes, y llévalo en un recipiente aparte para mezclarlo justo cuando vayas a comer.