25Abr

Granizado de fresas light

 

Super refrescante, fácil y rápido!

Las fresas

Son una fruta con un contenido muy elevado de vitamina C, solo 100 gramos de fresas cubren la cantidad diaria recomendada, y es por ello que constituyen un gran antioxidante que favorece la formación de colágeno y nos protege contra los radicales libres.

Su aporte calórico es muy escaso, son ricas en agua y poseen propiedades diuréticas por lo que pueden ser de ayuda en las dietas de adelgazamiento. Son también muy útiles en dietas depurativas para eliminar toxinas.

Nos aportan minerales como potasio, fósforo, magnesio o calcio y una gran cantidad de ácido fólico tan necesario para las embarazadas.

Ingredientes

400 gr. de fresas
Zumo de 1 limón
Hielo picado
Hojas de menta para decorar
Una pizca de stevia para endulzar

Elaboración

Lavamos bien las fresas, les quitamos la parte verde y las trituramos junto con el zumo de limón y el edulcorante.
Picamos hielo (si tenemos thermomix se hace en un momento) y ponemos el hielo picado en los vasos en los que vamos a servir el granizado.
Le añadimos las fresas trituradas y decoramos con unas hojitas de menta.