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Recetas veganas

Crema de coliflor y cúrcuma -antiinflamatoria, antioxidante ¡maravillosa!

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PIZZA SOCCA (receta sin gluten)

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«Risotto» verde de trigo sarraceno

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Tortitas saludables de trigo sarraceno (receta sin gluten)

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Ensalada de alubias blancas ¡fresquita y saludable!

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Ceviche vegano de aguacate y mango

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Menestra de verduras en thermomix

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Guiso de calabaza especiado (¡delicioso!)

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Berenjenas rellenas de soja texturizada con bechamel de espelta integral

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Calabacines rellenos de boloñesa vegana (versión champis y nueces)

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Guiso de verduras con quinoa

Guiso de verduras con quinoa

Tartar de remolacha y crema de aguacate

Tartar de remolacha y crema de aguacate

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@hoycomemossano en Instagram

Hoy te invito a mi DESAYUNO☕️🌟 Qué buen mo

Hoy te invito a mi DESAYUNO☕️🌟 Qué buen momento mañanero😊 Tosta favorita de aguacate y huevo poché 🥑 y un @nespresso.es bianco doppio con leche🙌🏻 ⠀
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¿Cuál es tu desayuno prefe? ⠀
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#Ad #MiMomentoNespresso #MyMorningCoffeeRutine #desayunossaludables #coffeelover #hoycomemossano

RAVIOLIS DE CALABACÍN🌟🌱😍Tu cena lista en

RAVIOLIS DE CALABACÍN🌟🌱😍Tu cena lista en 15 minutos! ⠀
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Los he rellenado de jamón, mozzarella y albahaca🍃 Han quedado que te mueres! 👉🏻Guárdatelos para hacer esta semana, son🔝🕺🏻 ⠀
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🌿Ingredientes: ⠀
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🔸Calabacín ⠀
🔸Jamón serrano ⠀
🔸Mozzarella fresca ⠀
🔸Hojas de alabahaca ⠀
🔸Mozzarella o enmental rallado ⠀
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✔️Súper fáciles de hacer 👉🏻Mételos 5 minutos al micro o 15 al horno para derretir el queso, y listos! ⠀
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💡TRUCO: si tu calabacín es pequeño y te salen tiras muy estrechas👉🏻pon 2 tiras unidas, pisando un poco una con otra para hacerla más ancha. ⠀
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¡Espero que te haya gustado la idea!😃Deja un LIKE❤️ si es así, comenta y comparte please, ¡GRACIAS! ⠀
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#cenasaludable #recetasfaciles #comidasana #recetassaludables #ricoysano #reelsrecipe

COOKIE GIGANTE en 2 minutos‼️🍪 Guárdatela

COOKIE GIGANTE en 2 minutos‼️🍪 Guárdatela para este fin de semana🤩 ⠀
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Qué ganas le tenía a esta súper galleta que he visto mucho en Instagram y en Tik Tok 🍪 La verdad es que me ha sorprendido el resultado. También he de decir que es una galleta hecha en el microondas, no esperes la gran cookie del siglo 😂 👉🏻Es poco dulce porque no lleva nada de azúcar ⠀
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🍪Ingredientes: ⠀
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🔹1 huevo ⠀
🔹60 g almendra molida ⠀
🔹2 cucharadas crema de cacahuete ⠀
🔹1 cucharadita de levadura ⠀
+ Chips de chocolate 🍫 ⠀
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Mezcla todo y 2 minutos al micro 👉🏻Deja que enfríe para que endurezca. ⠀
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Si te ha gustado dejar un LIKE ❤️, comenta y comparte 😊 ¡Feliz fin de semana! ⠀
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#maxicookie #galletagigante #recetasfaciles #recetarapida #cookie #sinazucar #reels #recetassaludables

FAJIPIZZA o cómo hacer una PIZZA SALUDABLE para c

FAJIPIZZA o cómo hacer una PIZZA SALUDABLE para cenar en 10 MINUTOS🌟‼️¡Buenísima! ⠀
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Las recetas que se hacen virales por algo será... Tenía ganas de probar esta, y solo puedo decir: EXITAZO🕺🏻Fácil, saludable y deliciosa🔝 ⠀
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🌿Ingredientes de mi fajipizza: ⠀
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🔸8 rodajas de calabacín ⠀
🔸1 huevo ⠀
🔸1 tortilla de trigo 100% integral ⠀
🔸Salsa de tomate ⠀
🔸Queso mozzarella ⠀
🔸Tomatitos cherry ⠀
🔸Espinacas baby ⠀
🔸Sal ⠀
🔸Orégano ⠀
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🍕Es importante que dejes que se cuaje el huevo antes de darle la vuelta para que no se te rompa 👉🏻Hazlo a fuego suave para que no se queme👍🏻 ⠀
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Me ha encantado esta receta! La voy a hacer todas las semanas en casa🤩 ⠀
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🔺Si te ha gustado deja un LIKE❤️, comenta y comparte, ¡GRACIAS! 🙏🏻🥰 ⠀
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#recetassaludables #recetasfaciles #fajipizza #pizzasaludable #cenasaludable #ricoysano #reelreceta #reels

PASTA CON SALSA DE AGUACATE🍝🥑 SALSA CREMOSA

PASTA CON SALSA DE AGUACATE🍝🥑 SALSA CREMOSA que puedes usar en mil platos, ¡éxito seguro! ⠀
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La SALSA tiene textura cremosa y un sabor delicioso con el toque de la albahaca🍃GUÁRDATELA para utilizarla con patatas, ensaladas, tostas, sandwiches, hamburguesas…🤩 ⠀
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🪴Ingredientes salsa: ⠀
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🔸1 aguacate maduro ⠀
🔸Un puñado hojas de albahaca (unas 10 hojas grandes) ⠀
🔸Zumo de 1/2 limón ⠀
🔸Sal y pimienta ⠀
🔸Un chorrito de agua ⠀
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👉🏻Si vas a usar la salsa para pasta, ponle agua de la cocción ✔️Tritura todo y salsa lista! ⠀
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Espero que te guste, es una de mis salsas preferidas! ⠀
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#salsaaguacate #salsaparapasta #recetassaludables #recetasfaciles #pasta #comidasana #aguacate #receta #reelsrecipe

HUEVOS A LA PLANCHA CON CALABACÍN Y PATATA🌟Una

HUEVOS A LA PLANCHA CON CALABACÍN Y PATATA🌟Una idea de cena saludable que te va a encantar! ⠀
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Podríamos decir que esto es un PLATAZO🙌🏻 El toque de las hierbas me chifla cómo queda, y hacerlo en el micro es un puntazo🕺🏻 ⠀
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🌿Ingredientes para 2 personas: ⠀
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🔸1 patata mediana ⠀
🔸1 calabacín ⠀
🔸Hierbas: orégano, albahaca, tomillo y romero ⠀
🔸Sal ⠀
🔸Un poco de aceite de oliva VE ⠀
🔸Huevos ⠀
🔸Un poco de jamón por encima si te apetece⠀
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✔️Meto las patatas 3 min. al micro ✔️Añado el calabacín y unos 6-7 minutos más ✔️🍳Los HUEVOS A LA PLANCHA los hago en sartén antiadherente, con gota de aceite, fuego medio y la tapa puesta 👉🏻importante para que se hagan bien. ⠀
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🪴Voy variando las hierbas según me apetezca. A veces le pongo curry, cúrcuma, o pimentón. Me encanta este plato! ⠀
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👉🏻Si te ha gustado deja un LIKE❤️, comenta y comparte, ¡GRACIAS! 😃 ⠀
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#cenasaludable #recetassaludables #recetafacil #huevos #ricoysano #reelsinstagram #comidasana

SALMOREJO SIN PAN🌟 Más ligero y Sin gluten 🤩 Con 2 un TRUCOS para conseguir que espese sin pan! ⠀
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Guárdatelo para tenerlo a mano, y si te ha gustado dale un LIKE❤️, comenta y comparte, ¡GRACIAS! ⠀
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🌿Ingredientes: ⠀
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🔸700g tomates maduros ⠀
🔸1 o 2 dientes de ajo ⠀
🔸10 ml vinagre ⠀
🔸50 ml aceite de oliva VE ⠀
🔸Un poco de sal ⠀
🔸1/2 huevo duro (o entero) ⠀
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✔️TRUCOS: ⠀
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1️⃣ Ponle 1/2 huevo duro y si lo quieres más espeso añade el otro medio ⠀
2️⃣ Es importante que el aceite lo vayas añadiendo en hilito y poco a poco, batiendo a velocidad suave para que vaya emulsionando y espese. ⠀
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¡Queda genial! 😃 ⠀
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#salmorejo #singluten #recetasaludable #recetafacil #comidasana #ricoysano #gazpacho

BABA GANOUSH🌟Una crema de berenjenas -suave y l

BABA GANOUSH🌟Una crema de berenjenas -suave y ligera- típica de Oriente, riquísima para untar o para acompañar otros platos de esta semana 🤩⠀
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Junto con el hummus y el muhammara es uno de los imprescindibles en los mezzé, esas mesas de aperitivos para compartir tan fantásticas y llenas de colores típicas de estos países mediterráneos, ¡me chifla! ⠀
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🌿Ingredientes: ⠀
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🔸3 berenjenas ⠀
🔸2 dientes de ajo ⠀
🔸3 cucharadas de tahini (pasta de sésamo) ⠀
🔸1 cucharadita comino ⠀
🔸1 cucharadita pimentón ahumado ⠀
🔸Zumo 1/2 limón ⠀
🔸2 cucharadas aceite de oliva VE ⠀
🔸 Un poco de sal ⠀
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✔️ Haz unos cortes a la carne de la berenjena para que penetre bien el calor, ponlas boca abajo y ásalas en el horno a 180º 30 minutos ✔️Mezcla todos los ingredientes y aplasta con un tenedor para que te quede esa textura grumosa ✔️Sirve con un chorrito de aceite, semillas de sésamo y cebollino picado ⠀
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🔺Si te ha gustado esta receta dale un LIKE❤️, comenta y comparte, ¡GRACIAS! ⠀
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#babaganoush #mutabal #berenjena #recetasaludable #recetasfaciles #reelsinstagram #comidasana

ENSALADILLA RUSA🌟Mis trucos para hacerla fácil

ENSALADILLA RUSA🌟Mis trucos para hacerla fácil y perfecta! ⠀
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Este plato no solo es un clásico del verano sino un habitual en aperitivos de todo el año🤩 Quién no se rinde ante una buena ensaladilla? A mí me chifla! 👉🏻Guárdate este post para hacerla en casa PERFECTA👌🏻⠀
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🌿Ingredientes para 4 personas: ⠀
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🔸2 patatas medianas ⠀
🔸2 zanahorias ⠀
🔸100 g guisantes cocidos ⠀
🔸160 g atún ⠀
🔸15 aceitunas ⠀
🔸2 huevos ⠀
🔸1 cucharada de sal⠀
🔸4 cucharadas de mayonesa (o lactonesa) ⠀
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✔️Lava las patatas. Pela las zanahorias. Ponlas a cocer juntas desde el principio en agua fría. Tapa y cuando empiece a hervir cuenta 20 minutos ✔️Añade los huevos y la sal. Deja hervir todo 10 minutos más ✔️Saca y deja que ENFRÍE todo bien ✔️Añade mayonesa y lista! ⠀
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👉🏻Tienes la receta de LACTONESA en vídeo anterior👍🏻 ⠀
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🔺Si te ha gustado deja un LIKE❤️, comenta y comparte, ¡GRACIAS! 🙏🏻🥰 ⠀

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ASTURIAS🌟 Os comparto en 24” mi escapada a Ta

ASTURIAS🌟 Os comparto en 24” mi escapada a Tazones, un rinconcito asturiano que nos ha enamorado! ⠀
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Mira que he estado veces en Asturias y esta zona no la conocía. Nos ha gustado tanto que ¡estamos deseando volver! ⠀
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Esta tarde (20:30h) os dejo post con todo detalle en mi cuenta de viajes 👉🏻 @planesviajesyescapadas Sígueme allí para no perdértelo! ⠀
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#asturias #escapada #viaje #escapadaespaña #verano

LACTONESA🌟👉🏻mayonesa sin huevo y sin ries

LACTONESA🌟👉🏻mayonesa sin huevo y sin riesgo de salmonela ✅ Queda perfecta!⠀
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Se sustituye el huevo por LECHE y el resultado es FANTÁSTICO 🤩 Sabor igual que la mayonesa normal👍🏻 (Con esta me voy a hacer una ensaladilla rusa que hace tiempo que tengo antojo!) ⠀
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🌿Ingredientes lactonesa: ⠀
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🔸100 ml leche entera ⠀
🔸200 ml aceite ⠀
🔸Un poco de sal ⠀
🔸Un chorrito de vinagre ⠀
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🌟TRUCOS para que te quede PERFECTA: ⠀
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👉🏻Utiliza leche ENTERA (con semi o desnatada es más difícil y se corta). También se puede leche sin lactosa o con leche de soja (sojanesa) ⠀
👉🏻Importante pegar la batidora al fondo del vaso e ir añadiendo el aceite en hilito poco a poco. Cuando emulsione por abajo ya puedes mover la batidora. ⠀
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👉🏻Queda un poco más espesa que la mayonesa normal. Añade un pelín más de leche si la quieres más líquida. ⠀
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¡Me encanta esta receta!😃 Si te ha gustado deja un LIKE❤️, comenta y comparte, ¡GRACIAS! ⠀
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#lactonesa #mayonesa #sinhuevo #recetassaludables #recetasfaciles #comidasana #receta #reels

SANDWICH CON PAN DE ESPINACAS👉🏻SIN HARINA (p

SANDWICH CON PAN DE ESPINACAS👉🏻SIN HARINA (pan keto, sin gluten) 🍃🌟 Maravilla para desayunar, comer o cenar‼️ ⠀
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Haz las rebanadas del grosor que prefieras y tuéstalas si quieras ¡QUEDA GENIAL! 😋 Le he puesto el toque buenísimo de las especias “topping de aguacate” de Just Spices *(lee abajo que te dejo un descuento para hacerte con ellas 👀👇🏻) ⠀
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🍃Ingredientes pan espinacas: ⠀
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🔹300g espinacas frescas ⠀
🔹200g almendra molida ⠀
🔹2 huevos ⠀
🔹Un poco de sal ⠀
🔹1 cucharadita de especias “topping de aguacate” de Just Spices*👇🏻⠀
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🥪Relleno: bonito, aguacate, pepinillos, especias de aguacate (just spices) y mayonesa ⠀
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✔️Horno 180º 25 min. ✔️Al extender la masa decide el grosor que quieres darle a tus rebanadas👍🏻✔️Puedes tostarlas si te apetece🤩 ⠀
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*🔺Las especias de @justspices_es son 100% NATURALES, sin aditivos, ¡muy buenas! Con mi código “justcomemossano” tienes 5€ de descuento en tu compra, ¡aprovecha para hacerte con ellas! ⠀
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