Cómo hacer arroz con verduras al horno
El arroz con verduras al horno es un clásico en mi casa. Queda muy rico y jugoso. Mi padre siempre …
Receta vegetariana
Muhammara (paté vegetal de pimientos y nueces)
El muhammara es un paté vegetal de pimientos rojos asados y nueces, originario de Aleppo, Siria, que hará las delicias …
Ensalada veraniega con quinoa
¡Súper fresquita y saludable! Una ensalada muy refrescante, perfecta para las comidas veraniegas. ¿Sabes que la forma de cortar los …
Pasta Alfredo vegana
La pasta Alfredo es un plato típico de la cocina italiana que surgió a principios del siglo XX en un …
Porridge de avena con frutos rojos
El porridge, este plato tan típico escocés, es ahora la última moda en desayunos. Y no es que sea nada …
Crema de lombarda
Si estás acostumbrado a comer la lombarda cocida, la versión en crema te va a sorprender por su sabor. Es suave y …
Crema fría de tomate y pimiento rojo
Me encantan estas cremas frías ahora en veranito, son muy refrescantes! Además, son muy sanas y nutritivas porque al llevar …
Tostas de aguacate y frutos rojos
Fácil, rápidas y deliciosas. Estas tostas de aguacate y frutos rojos las preparé ayer domingo como entrante y fueron todo un éxito. …
Hummus (Paté árabe de garbanzos)
El Hummus es una receta muy típica de la cocina árabe. Se trata de un puré o paté de garbanzos …
Bocadillo veggie de calabacín
Un bocadillo puede ser una comida sana y equilibrada si seguimos ciertas pautas al prepararlos, como utilizar pan integral y …
Crema de calabacín y albahaca
Siendo una loca de las cremas y sopas como soy, no creí que me quedaran cosas tan ricas y sencillas …
Veggie rolls de berenjena
Este fin de semana he hecho estos rollitos vegetarianos de berenjena para comer en casa. Los puse como entrante y …
Ensalada de lentejas (Receta exprés)
Porque siempre hay días en los que tenemos que salir disparados, aquí tenéis una receta exprés preparada en 5 minutos …
Quinoa con verduras y salsa de soja
Afortunadamente la quinoa ha dejado de ser una desconocida y cada vez más gente la utiliza en sus menús diarios. …
Paté de champiñones vegano
Los patés vegetales son una opción genial para disfrutar de un picoteo sano y rico. Se preparan en pocos minutos, …
Crema de tomate y calabacín con orégano y tomillo
Esta crema de tomate y calabacín se está convirtiendo en una de mis favoritas. Te sorprenderá por su sabor fresco …
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