Tortilla de patatas con microondas (baja en calorías)
Hoy os traigo una versión más saludable de la tortilla de patatas. Se utiliza el microondas para hacer las patatas y se termina …
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Entrantes
Bocadillo de espárragos trigueros, huevo y cebolla morada
Jugoso, tierno y sabroso. Este bocadillo vegetal es una auténtica delicia. Si nos acostumbramos a meter ingredientes sanos y bajos en …
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Bocadillo veggie de calabacín
Un bocadillo puede ser una comida sana y equilibrada si seguimos ciertas pautas al prepararlos, como utilizar pan integral y …
Veggie rolls de berenjena
Este fin de semana he hecho estos rollitos vegetarianos de berenjena para comer en casa. Los puse como entrante y …
Quinoa con verduras y salsa de soja
Afortunadamente la quinoa ha dejado de ser una desconocida y cada vez más gente la utiliza en sus menús diarios. …
Rollitos de col rellenos de setas
Me encantan estos rollitos de col. La verdad es que llevan su tiempo de preparación pero el resultado es tan …
Tostas de aguacate y huevo poché
Este fin de semana tenemos brunch en casa. Pero no un brunch cualquiera, un healthy brunch! Con platos muy ricos …
Calabacines rellenos de merluza y setas con bechamel de dieta
Hoy os dejo estos deliciosos calabacines rellenos de merluza y setas. Una buena manera de comer verduras y pescado. Tienen …
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Conchitas marinas de Navidad
Un aperitivo divertido para lucirnos estas fiestas. Conchitas marinas rellenas de diferentes moluscos y productos del mar. Todos los ingredientes …
Cucharitas de ventresca con pimientos asados
Estas cucharitas son deliciosas. Sencillas y deliciosas. Y además, muy cómodas de preparar porque los pimientos podemos tenerlos hechos desde …
Paté de alcachofas
Un paté sano, fácil y rápido de hacer que podemos tener preparado en la nevera y que nos aguantará en …
Huevos rellenos de crema de aguacate
Riquísimos huevos rellenos de una crema suave de aguacate. Seguro que triunfan como aperitivo o entrante en las cenas y …
Pudding de bonito "Tere Orue"
Le tengo mucho cariño a esta receta que llegó a mi vida de estudiante en un piso de Pamplona allá …
Albóndigas de berenjena y pavo con salsa de tomate
Las albóndigas de berenjena y pavo son un plato muy sano y bajo en calorías. Una buena forma de camuflar …
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Pizza con masa de coliflor (sin harina, 100×100 natural)
Cuando vi la receta de la pizza de coliflor por primera vez, tengo que reconocer que no daba un duro por …
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Milhojas de berenjena con salmorejo de manzana
Ha sido tan bueno el descubrimiento de la receta de salmorejo de manzana, que enseguida me he puesto a hacer platos con …
