La zanahoria Gracias a los betacarotenos, tiene propiedades antioxidantes que previenen el envejecimiento de la piel. Actúa como laxante y ayuda a proteger los ojos y arterias. Además, contiene muchas vitaminas y minerales que la convierten en una hortaliza…
Esta es una versión light de la crema de limón. Modificando algunos ingredientes de la receta tradicional, la convertimos en un postre sano, fresco y bajo en calorías. La podemos utilizar sola o también para acompañar diferentes postres o…
Esta es una de mis recetas preferidas para la «operación bikini», una tortilla super sencilla de hacer que está buenísima y además, es muy sana y ligera! A mi me quita el gusanillo de la maravillosa tortilla de patatas cuando…
Esta es una receta muy fácil y rápida de cocinar porque la podemos hacer en la olla exprés. La carne de pavo tiene un contenido muy bajo en grasas y colesterol. Nos aporta una gran cantidad de proteínas, es muy…
Ratatouille es una receta provenzal muy popular en Francia, elaborado a base de hortalizas que siempre suele incluir calabacín, berenjena, tomate, pimiento y cebolla. A pesar de ser un plato muy extendido por el mediterráneo, que cuenta con diferentes versiones…
Esta receta me recuerda a mi tía Maritere, es hermana de mi abuela y son geniales, qué vitalidad! Cada vez que vas a su casa te hincha a comer y recuerdo un día, cuando yo vivía en Madrid, que me…
Super refrescante, fácil y rápido! Las fresas Son una fruta con un contenido muy elevado de vitamina C, solo 100 gramos de fresas cubren la cantidad diaria recomendada, y es por ello que constituyen un gran antioxidante que favorece la…
De vez en cuando viene bien hacer algún día de dieta depurativa que nos ayude a eliminar toxinas de nuestro organismo. Yo intento hacerlo una vez a la semana para comer o cenar. De primero un puré depurativo y de…
