Como este blog trata sobre comer sano pero sin privarse de nada, esta salsa representa una buena alternativa a la bechamel tradicional si queremos evitar harina o grasas en nuestra dieta. La podemos utilizar para acompañar verduras como coliflor, brócoli, puerros,…
Teriyaki Es una técnica de cocción de la cocina japonesa que consiste en asar los alimentos con una salsa dulce con la que se va pintando la carne. Tradicionalmente la salsa teriyaki, se hace mezclando cuatro ingredientes: mirin, azúcar,…
Yakitori Es un tipo de brocheta japonesa que tradicionalmente era de pollo y hoy en día se le llama así a cualquier tipo de brocheta de carne, pescado o marisco. Se suele servir con salsa teriyaki. Teriyaki Es una…
Las judías verdes Son una de las verduras más recomendadas en las dietas de adelgazamiento debido a su escaso aporte calórico (menos de 30 calorías por cada 100 gramos) Es una verdura sanísima con un gran contenido de agua, fibra,…
