Receta de Polvorones Saludables
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Raciones: 10
 
Ingredientes
  • 100 gr harina de almendra
  • 100 gr harina de trigo sarraceno
  • 1 cucharadita de canela molida
  • Ralladura de 1 limón
  • 75 gr crema de cacahuete
  • 2 cucharadas de miel
  • Almendras laminadas para decorar
Elaboración
  1. Enciende el horno a 170º.
  2. En un bol pon la harina de almendra junto con la harina de trigo sarraceno y mézclalo bien.
  3. Añade la canela y el limón y remuévelo.
  4. Incorpora la crema de cacahuete y la miel y mézclalo bien.
  5. Amasa la mezcla con la mano unos minutos y haz bolitas de unos 4-5 cm de diámetro.
  6. En la bandeja del horno preparada con un papel vegetal pon el aro, mete una bolita dentro y aplástala con la base de un vaso o una botella. Repite esta operación hasta terminar toda la masa.
  7. Ten en cuenta que los polvorones no deben tocarse, asegúrate de que hay suficiente distancia entre ellos.
  8. Dales la vuelta a los polvorones y decóralos con las almendras laminadas.
  9. Mate la bandeja en el horno y cocínalos durante 10 o 12 minutos.
Recipe by Hoy comemos sano at https://hoycomemossano.com/2021/12/receta-de-polvorones-saludables.html