Salsa de tomate saludable, exprés y con zanahoria
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Raciones: 1
 
Ingredientes
  • 500 gr de tomate natural triturado (1 lata grande)
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 3 cucharadas de aceite de oliva VE
  • Una pizca de sal
Elaboración
  1. Pica fino la cebolla, ponla en un bol con el aceite y un poquito de sal. Mete al microondas 8 minutos a máxima potencia.
  2. Añade al bol los dientes de ajo pelados y la zanahoria pelada y cortada en rodajas finas. Vierte la lata de tomate (o los tomates triturados). Si es lata, rebaña lo que quede con un poco de agua y añádelo. Mete al microondas 20 minutos a máxima potencia con la tapa puesta.
  3. Tritura la salsa de tomate y ya la tienes lista para usar.
Recipe by Hoy comemos sano at https://hoycomemossano.com/2020/01/salsa-de-tomate-saludable-expres-y-con-zanahoria-para-endulzar.html