Cómo hacer nuggets de pollo al horno -¡muy jugosos y sabrosos!-
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Raciones: 4
 
Ingredientes
  • 1 kg de pechuga de pollo
  • 50 gr de harina de almendra (almendra molida) o harina de avena o de espelta integral
  • 1 cucharada de cúrcuma
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharita de orégano
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Un poco de sal
  • Una pizca de pimienta negra molida
Elaboración
  1. Precalienta el horno a 180º con calor arriba y abajo.
  2. Corta la pechuga de pollo en trozos para hacer los nuggets.
  3. Mezcla en un bol la harina elegida con todas las especias.
  4. Reboza los trozos de pollo en la mezcla, que queden bien impregnados, y colócalos en una bandeja de horno con papel vegetal.
  5. Hornea durante 8-10 minutos. No los dejes mucho tiempo o te quedarán secos, deben quedar hechos pero tiernos y jugosos.
Recipe by Hoy comemos sano at https://hoycomemossano.com/2019/07/como-hacer-nuggets-de-pollo-al-horno-muy-jugosos-y-sabrosos.html