Receta de brownie raw saludable
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Raciones: 10
 
Ingredientes
  • 130 gr de dátiles (unos 16 dátiles)
  • 40 gr de coco rallado (puedes ponerle copos de avena si no te gusta el coco)
  • 20 gr de cacao en polvo sin azúcar (2 cucharadas soperas)
  • 90 gr de nueces (puede ser otro fruto seco como almendras, avellanas o anacardos)
  • 1 cucharada de aceite de coco
Elaboración
  1. Pon los dátiles a remojo en agua caliente durante 5 minutos. Escurre y ponlos en la vaso de la batidora.
  2. Añade el resto de ingredientes y tritura hasta que quede todo integrado y tengas una masa homogénea.
  3. Pon la masa en un molde, aprieta bien para que quede compacto y mete a enfriar en la nevera (mínimo 20 minutos).
  4. Corta tu brownie en cuadrado y conserva en un recipiente cerrado en a nevera. Antes de comerlo que esté mínimo 10 minutos a temperatura ambiente.
Notas
Si no puedes esperar y quieres que enfríe rápido mételo 10 minutos en el congelador.
Recipe by Hoy comemos sano at https://hoycomemossano.com/2019/01/receta-de-raw-brownie-facil-saludable-y-delicioso.html