Cúrcuma latte / Golden milk
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Raciones: 1
 
Ingredientes
  • 1 vaso de leche (de soja, avena, almendras... la que quieras)
  • ½ cucharadita de cúrcuma
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 o 2 dátiles sin hueso
  • Una pizca de pimienta negra molida (para que tu cuerpo absorba la cúrcuma)
Elaboración
  1. Pon la leche en un cazo al fuego y añade el resto de ingredientes. Calienta durante 3-5 minutos sin que llegue a hervir (vete controlando el fuego) y removiendo constantemente con unas varillas para que salga espuma.
  2. Si los dátiles están muy tiernos a veces se deshacen con el calor, si te quedan trocitos pasa tu cúrcuma latte por la batidora.
  3. Sirve tla leche de cúrcuma en una taza y espolvorea un poco de canela por encima.
Recipe by Hoy comemos sano at https://hoycomemossano.com/2018/12/curcuma-latte-golden-milk.html