Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora y tritura unos 30 segundos segundos. Debe quedar una textura pastosa y con grumitos. Si crees que necesita más líquido, añade un poco más de agua o aceite y tritura unos segundos más.
Guarda el pesto en un tarro con tapa y mete en la nevera. Aguantará entre 3 a 4 días en perfecto estado. También puedes congelarlo.
Recipe by Hoy Comemos Sano at https://hoycomemossano.com/2018/02/pesto-espinacas-nueces.html