El apionabo puede ser más difícil de encontrar, puedes sustituirlo sin problema por 4 o 5 ramas de apio.
Las verduras deben ser orgánicas, de cultivo ecológico, que estén libres de pesticidas y tóxicos para aprovechar todos sus nutrientes.
Puedes guardarla 2 días en el frigorífico aunque lo ideal es consumirla en el momento para aprovechar al máximo sus propiedades anticáncer.