En lugar de la trituradora, puedes utilizar un mortero para hacerla. Quedará con un aspecto más "rústico" y auténtico.
Añade un poco de agua si ves que te queda muy espesa, pero cuidado, con una cucharada probablemente será suficiente.
Aguanta varios días en la nevera por lo que puedes hacer más cantidad de la que vayas a consumir en el momento.