Para hacer el puré de calabaza en la olla exprés: mete todos los ingredientes, cubre con agua y cierra la olla. Cuando suban todos los aros, baja a fuego medio y deja que se cocine 10 minutos. Retira, espera a que se escape el vapor antes de abrir y tritura.
Si crees que te has pasado con el agua y que el puré puede quedar demasiado líquido, quita líquido antes de triturarlo. Siempre hay tiempo de ir añadiendo más si te hiciera falta.
Si te sobra caldo, aprovéchalo para hacer una sopa de fideos o para tomarlo como caldo vegetal.