Crepes de avena con mermelada light
Tiempo: 
Tiempo: 
Tiempo: 
Raciones: 5
 
Ingredientes
  • 60 gramos de copos de avena
  • 4 claras de huevo
  • 100 ml de leche desnatada o vegetal (avena, almendras...)
  • 2 cucharaditas de edulcorante (tamaño café) o ½ cucharadita de estevia
  • Canela al gusto
  • Mermelada diet sin azúcar
Elaboración
  1. Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora y tritura bien.
  2. Con un papel de cocina unta una sartén antiadherente con un poquito de aceite de oliva. Cuando la sartén esté caliente, pon una parte de la mezcla de avena, y la espárcela con movimientos circulares para que ocupe toda la superficie.
  3. Deja que se haga 1 minuto y dale la vuelta con cuidado para que se haga también por el otro lado unos 30 segundos más. Retira a un plato y repite la operación hasta acabar con la mezcla.
  4. Con estas cantidades salen unas 4-5 crepes. Rellénalas de lo que más te guste!
Recipe by Hoy comemos sano at https://hoycomemossano.com/2016/02/crepes-de-avena-con-mermelada-light.html