Lentejas veganas con alga kombu
Que nadie se asuste por el ingrediente tan original de estas lentejas, el alga kombu. Os aseguro que es un …
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En verano las legumbres toca comerlas en ensalada. Ya sean lentejas, garbanzos o alubias, en casa nos encantan. Combinadas con ingredientes …
Los garbanzos con espinacas son un plato muy típico de nuestra cocina. Tradicionalmente, es uno de esos guisos llamados de …
El marmitako es uno de los platos típicos de la cocina vasca. Una receta de esas que llamamos de aprovechamiento …
Una de las cosas que mejor entra en días fríos y lluviosos son las legumbres. A mí me encantan y procuro comerlas …
La porrusalda o purrusalda, es una receta tradicional de la cocina vasca que literalmente significa «caldo de puerro». Es un …
El tajine o tajín (pronunciado tayín) es un recipiente para cocinar compuesto por un plato hondo y una tapa en …
Las patatas en salsa verde, una receta muy popular de la cocina vasca y un clásico en mi casa. Un …