Puré de verduras (receta básica y ¡muy rica!)
Esta es una de las recetas de puré de verduras que más me gusta y que más hago en casa. …
Cómo hacer caldo de verduras fácil
Esta es una de mis recetas básicas, me gusta tener en casa una botella bien grande de caldo de verduras …
Crema de vainas y calabacín (receta en olla exprés y normal)
Estos días no puedo pensar más en que en guisos calentitos, purés y cremas de verduras. Entre la vuelta de Navidad …
Crema de vainas y calabacín (receta en olla exprés y normal) Read More »
Sopa de invierno con verduras y bulgur
Una sopa calentita es lo más apetecible del mundo en los fríos días de invierno. Cuando hago cremas y purés …
Receta de puré de verduras en olla rápida
Puré de verduras casero, el de toda la vida, con esa textura gordita y de color verde ¡Mi debilidad! Me …
Receta de gazpacho de sandía
Aquí os dejo la receta del gazpacho de sandía, una de las mejores formas de combatir los calores veraniegos. Y …
Gazpacho de pepino o sopa fría de pepino
Esto no es un gazpacho propiamente dicho pero me encanta llamarlo así. Es una sopa fría de pepino y se …
Cómo hacer crema de guisantes congelados
A pesar de que estamos en plena temporada de guisantes, hoy he tirado de congelados para preparar esta crema. El …
Puré de verduras (mi receta preferida)
Dar con la receta de mi puré de verduras preferido no creáis que ha sido tarea fácil. He tenido que …
Crema de remolacha con pimientos, atún y huevo
El descubrimiento de esta receta se la debo a un amigo que me la dio un día en su casa …
Crema de hinojo y patata
El hinojo, ¡este gran desconocido en nuestra cocina! La verdad es que no entiendo por qué no acostumbramos a utilizarlo …
Crema de remolacha
Durante casi toda mi vida, no he concebido comer la remolacha de otra forma que no fuera en ensalada. Un …
Sopa de tomate
En verano el gazpacho, y en invierno, a la rica sopa de tomate. Calentita y muy reconfortante, es perfecta para …
Crema de calabacín y maíz
Cualquier crema de verduras es la reina de mi cocina. ¡Me encantan! Y me encanta experimentar con ellas, añadir especias …
Crema de calabaza y boniato asados
No puede haber una crema más otoñal que la de calabaza y boniato. Fácil y nutritiva, te calienta el estómago …
Crema de coliflor con garbanzos especiados
Cremosa, suave y ligera. La crema o puré de coliflor es una receta perfecta para los días de otoño. Al …
