Sopa de tomate
En verano el gazpacho, y en invierno, a la rica sopa de tomate. Calentita y muy reconfortante, es perfecta para …
En verano el gazpacho, y en invierno, a la rica sopa de tomate. Calentita y muy reconfortante, es perfecta para …
Tenía unas ganas locas de hacer gnocchis en casa. Siempre me han encantado estas pelotillas de patata y queso, pero …
Cucharas preparadas que hoy comemos guiso. Reconfortantes, sabrosos y calentitos. Los guisos son el plato estrella del otoño y del invierno …
Cualquier crema de verduras es la reina de mi cocina. ¡Me encantan! Y me encanta experimentar con ellas, añadir especias …
Tartar en modo vegetariano. ¡Me encanta versionar recetas y convertirlas en súper-saludables! Este tartar de remolacha y aguacate es muy sencillo de …
No puede haber una crema más otoñal que la de calabaza y boniato. Fácil y nutritiva, te calienta el estómago …
Lo bien que sienta comer un buen plato verde. A mí hay veces que el cuerpo me lo pide. Como si …
Cremosa, suave y ligera. La crema o puré de coliflor es una receta perfecta para los días de otoño. Al …
La calabaza asada rellena es uno de los platos de otoño que más disfruto. La hago casi cada semana variando …
Lo que me gustan a mí estos platos tan coloridos. Si es que con solo mirarlos me provocan alegría. Me encanta …
Sartén de tomates cherry especiados con huevo al horno Read More »
En India, un curry es cualquier guiso especiado y con salsa. Ya sea de verduras, de carne o de pescado. …
Los boniatos han llegado para quedarse, y digo esto porque a pesar de ser un tubérculo que existe desde hace …
La calabaza es de lejos mi ingrediente preferido del otoño. La adoro, ¡me parece tan versátil! Y ahora que empieza …
Hay un sitio en Bilbao que se llama Copper Deli, en el que hacen los sandwiches más ricos que he probado en …
Sandwich de remolacha, queso de cabra, rúcula y pesto Read More »
Me encanta adaptar los platos a frío o caliente según me de, o según el tiempo que haga. Mi última …
Una receta sencilla y típica donde las haya. Los huevos rellenos son un clásico de nuestra gastronomía y una opción súper …
Huevos rellenos de atún con mayonesa saludable casera Read More »