Huevos rellenos de atún y remolacha
Los huevos rellenos me recuerdan a mi infancia. Recuerdo esas bandejas enormes repletas de huevos bien fresquitos y cremosos en …
Los huevos rellenos me recuerdan a mi infancia. Recuerdo esas bandejas enormes repletas de huevos bien fresquitos y cremosos en …
Hay una forma de hacer patatas deluxe o patatas gajo de manera saludable, y es usando el horno en lugar …
Tengo una historia de amor absoluta con el hummus. Ya no recuerdo cuando lo probé por primera vez, pero este …
El pesto es una de mis salsas preferidas. La receta tradicional, se hace machacando en un mortero unas hojas de …
Las tostas, o bruschettas como les llaman en Italia, son un recurso genial para improvisar una comida, cena o picoteo. …
Esta es una versión del pulpo a la gallega, un plato tan típico de nuestra gastronomía. Esta vez, en lugar …
Pulpo con parmentier de boniato y escamas de pimentón Read More »
Las bolsas de espinacas son enormes. ¿No os pasa que se os ponen malas en la nevera? A mí me …
Tartar en modo vegetariano. ¡Me encanta versionar recetas y convertirlas en súper-saludables! Este tartar de remolacha y aguacate es muy sencillo de …
Una receta sencilla y típica donde las haya. Los huevos rellenos son un clásico de nuestra gastronomía y una opción súper …
Huevos rellenos de atún con mayonesa saludable casera Read More »
En verano me encantan las tostas fresquitas. Éstas de tomate y espárragos trigueros las cené el otro día. Son muy …
Me encanta la ensaladilla rusa, ¡tan típica de nuestros bares! Yo diría que, junto con la tortilla de patatas y …
Ensaladilla rusa con salsa de aguacate (sin mayonesa) Read More »
¡Debería existir un monumento dedicado al inventor de la croqueta! Soy muy fan del mundo croquetil. ¡Me gustan todas! Teniendo en …
Estas tostas son un recuerdo a mi reciente viaje por Italia. Esos colores, olores y sabores que vi en La Toscana …
Tosta «Toscana» de calabacín, tomates cherry y albahaca Read More »
Si le añades remolacha al hummus tradicional (click aquí para ver receta), tienes como resultado una crema deliciosa de color …
Cuando un día no sabes qué cenar y de repente improvisas esta tosta. Y te gusta tanto que al día …
12 ideas para aperitivos sanos de Navidad. Para disfrutar de estas fiestas y reuniones familiares sin hincharnos de calorías grasas …