One Pot Pasta, ultrarápida y ¡sin manchar!

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Espectacular plato de PASTA EN 1 SOLA OLLA!

Sí, sí, has leído bien. La one pot pasta, como su nombre indica en inglés, es un plato de pasta en el que se cocinan todos los ingredientes juntos, tanto la pasta como la salsa o guarnición.

Es un plato que se hace en un pis pás, ideal para cuando te pilla el toro, se acerca la hora de comer y no tienes tiempo para ponerte a cocinar. Pones todo a la vez en la olla y… TACHÁN!. Súper plato de pasta buenísimo en 10 minutos. Es una receta que me encanta por lo práctica que es y lo rica que queda. Pero seguro que te estás preguntando: pero ¿no hace falta colarlo?. La respuesta es NO, NO HACE FALTA COLARLO y te prometo que queda perfecta! 

Le he puesto verduras y un toque definitivo con una mezcla de especias que le da un sabor espectacular. Para servir un poco de queso y aceite picantito y te acabas de marcar ¡UN PLATAZO!.

?PASTA: Puedes utilizar cualquier tipo de pasta que se haga en 10 min (es lo normal). Ten en cuenta que si pones pasta integral el tiempo de cocción y la cantidad de agua necesaria pueden variar.

?La CANTIDAD de AGUA puedes calcularla de manera proporcional teniendo como referencia esta receta.

?Puedes hacerla con los ingredientes que quieras: otras verduras, pollo…

?CONSERVACIÓN: en un tupper bien cerrado en la nevera.

?DURACIÓN: Mejor comerlo recién hecho, pero si te sobra, aguantará 3-4 días en la nevera en un recipiente cerrado.

One Pot Pasta, ultrarápida y ¡¡sin manchar!!
 
Tiempo
Tiempo
Tiempo
 
Raciones: 3-4
Ingredientes
  • 300 gr espaguetis
  • 1 cebolla morada
  • 3 dientes de ajo
  • 1 calabacín pequeño
  • 2 tomates pera
  • Un puñado de albahaca
  • Un poco de sal
  • Pimentón dulce, jengibre en polvo, pimienta, tomillo y laurel
  • 800 ml de agua ⠀
  • Para servir: queso rallado y aceite picante (opcional)
Elaboración
  1. Solo tienes que poner todos los ingredientes cortados a la vez en la olla y contar 10 minutos desde que empiece a hervir.
  2. Remueve de vez en cuando. Y listo!
  3. NO HAY QUE COLARLO.⠀



2 comentarios en “One Pot Pasta, ultrarápida y ¡sin manchar!”

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