Tostas de tomates cherry asados, jamón y albahaca
¡Esta es una de las tostas más ricas que he probado!
Los TOMATES CHERRY ASADOS los suelo hacer mucho y quedan que te mueres de ricos. Para acompañar cualquier plato, para tostas… ¡son una delicia! Se hacen enseguida en el horno, y también puedes hacerlos en el micro. Con ajito laminado también quedan buenísimos, esta vez no se lo he puesto porque ya lo lleva el salmorejo.
Y estas tostas con los tomatitos son una locura de ricas. Siempre que las hago en casa son un exitazo. Guarda bien esta idea porque estoy segura de que las vas a hacer una y otra vez. Es sacar la tabla y ¡vuelan!
CONSERVACIÓN: las tostas son para comer en el momento. De un día para otro se ablandarán.
DURACIÓN: los tomates cherrys los puedes guardar en la nevera en un recipiente cerrado un par de días.
- Un buen pan de pueblo que quede crujiente al tostarlo
- Tomates cherry
- Orégano y albahaca
- Sal y pimienta
- Un chorrito de aceite de oliva VE
- Unas lonchas de buen jamón ibérico
- Samorejo
- Albahaca fresca
- Pon los cherrys en una fuente de horno, añade un chorrito de aceite, sal, pimienta, y una cantidad generosa de orégano y albahaca. Mételo en el horno a 200º durante 10 minutos.
- Aprovecha que tienes el horno encendido para tostar un poco el pan. Úntalo con el salmorejo, pon los tomates cherry asados encima, un trocito de jamón y albahaca fresca. Riega con el jugo de los tomates, ¡y a disfrutarlo!
⠀
⠀
12 comentarios en “TOSTAS DE SALMOREJO, TOMATES CHERRY ASADOS, JAMÓN Y ALBAHACA – ¡DELICIOSAS! –”
Me encantaría aprender cocinar sano
Pues espero que te sean muy útiles las recetas de este blog 😀
Y a mi
Pues échale un ojo al blog porque aquí tienes de todo!. Espero que te ayuden en tu objetivo.
Que rico, parece ensalada jiji Un abrazo.
hola Inés,estoy encantada con tus recetas.Hoy he hecho paté de champiñones y el viernes volveré a hacer la focaccia de coliflor para el cumpleaños de mi madre.
Me gustaría recibir tu newsletter cada semana.Ya te mandé la semana pasada la dirección.
Muchas gracias por todo,
Cristina
Muy buena receta, las tostadas con jamón y tomate son un desayuno perfecto. ¿Que tal si el jamón es 100% ibérico de bellota? Delicioso. Enhorabuena por el blog.
Ummmm maravillosas con un buen jamón!
Estas tostas de salmorejo y tomates cherry asados con jamón y albahaca esta de rechupete, muchas gracias por compartir la receta. Un saludo.
Muchas gracias a tí por animarte a probar mis propuestas!. Me alegro de que te hayan gustado!
¡Qué delicia de tostas, me encantó desayunarlas! Mil gracias por la receta.
Genial! gracias a tí por hacerlas!