¡SÚPER RECETA! ✨ pan de AVENA en el MICRO en 90 SEGUNDOS
Sí, sí, has leído bien, 90 segundos es lo que vas a tardar en hacer este pan de avena. Súper fácil, saludable, rápido y riquísimo. Lo puedes utilizar como más te guste, para untar en el desayuno, para hacer un sandwich o de base para una tosta.
Hace unos meses hice este mismo pan pero utilizando harina de almendras (la receta la puedes encontrar aquí), y hoy he hecho para desayunar la versión con AVENA. ¡Ha quedado genial!.
Además os dejo una “mermelada exprés” de fresas.
Se puede hacer con los copos de avena enteros o con harina de avena (se hace triturándola en la batidora. También la puedes comprar ya hecha).
Es importante que engrases el tarro donde vas a hacer el pan para que no se pegue y salga fácil. Úntalo bien con un poco de aceite.
Puedes tostar las rebanadas de pan.
Para la MERMELADA EXPRÉS: simplemente mete unas fresas congeladas en el micro unos 4-5 minutos, y aplástalas con un tenedor. En esta ocasión yo he elegido fresas, pero se puede hacer con cualquier fruta.
CONSERVACIÓN: en recipiente cerrado en la nevera.
DURACIÓN: 1 día.
- 40 gr de harina de avena (o copos de avena)
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- Bate el huevo en un bol, añade el resto de ingredientes y mezcla.
- Engrasa un tarro de cristal con aceite y vierte la mezcla en él.
- Mételo en el microondas 90’ (o 1 minuto).
- Saca el pan del tarro y córtalo en rebanadas. ¡Ya tienes tu pan listo!
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