• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Hoy comemos sano

  • recetas
    • desayunos
    • entrantes
      • ensaladas
      • sopas y cremas
      • aperitivos y snacks
      • bocadillos y sándwiches
    • plato principal
      • pasta
      • arroz y cereales
      • legumbres y guisos
      • verduras
      • con huevo
      • pollo y pavo
      • pescado
    • salsas y guarniciones
    • postres y dulces saludables
    • recetas vegetarianas
    • cenas saludables
    • La despensa
  • dónde comer
  • mis viajes
  • sobre mí
  • contáctame
  • colaboraciones
  • Mi libro
  • ×
  • 28 junio, 2019

    Tarta fría de melón ¡100% Saludable! (la mejor tarta saludable que he comido)

    postres saludables

    Esta es LA MEJOR TARTA SALUDABLE que he probado. Así de rotundo os lo digo. Quizás llegue otra que le supere pero de momento, es mi elegida. En casa ha sido un éxito absoluto y no sabéis la presión que hay para que la repita.

    Y mirad que no soy yo muy dada a las tartas. Nunca he sido golosa, ni me había dado por investigar ni adentrarme en el mundo de los «postres saludables». Decidí hacer esta receta porque tenía en casa 2 melones inmensos (¡de mis preferidos melones Bollo!) que había que comer. ¡Bendita la hora en que se me ocurrió la idea!

    Si estás pensando por dentro «qué pena porque no me gusta el melón», me adelanto y te digo que no vas a tener más remedio que hacer esta maravilla porque puedes ponerle CUALQUIER FRUTA. La que más te guste.

    tartas frias, recetas dulces saludables, ideas de postres sanos, tarta saludable, dulces saludables, como hacer una tarta saludable, ¿Has visto el corte? No me digas que no te dan ganas de chupar la pantalla, jajaja! Fíjate en los trocitos de melón, abajo en la receta os digo que lo troceéis muy pequeño para que sea más agradable comerla.

    La base queda con pequeños trocitos que le dan textura. Da un gusto morderla que no puedes parar.

    Las bolitas de melón que le he puesto encima para decorar se hacen muy fácil. Si no tienes una cuchara «sacabolas» -como es mi caso- con una cuchara pequeña de postre vas sacando bolitas haciendo un círculo con la muñeca. Salen muy fácil.

    No dejes de ponerle hierbabuena picada por encima cuando la vayas a servir. Es el toque refrescante que remata y le da un punto maravilloso.

    Es una tarta fresquita, para comer directamente de la nevera. Refrescante y deliciosa. Y si os pasa como a mí que os gustan heladas, metedla en el congelador porque queda mortal.

    Aquí os la dejo, ¡Qué las disfrutéis y hagáis disfrutar con ella! 💛

    5.0 from 2 reviews
    Tarta fría de melón ¡100% Saludable!
     
    Imprimir
    Tiempo
    30 min
    Tiempo
    Tiempo
    30 min
     
    Raciones: 6
    Ingredientes
    • PARA LA BASE: 150 gr de almendras tostadas, 12 dátiles sin hueso, 40 gr de aceite de coco derretido, ralladura de 1 limón pequeño, zumo de ½ limón.
    • PARA LA TARTA: 500 gr de melón, 250 gr de queso fresco batido 0% materia grasa, 250 gr de leche de coco para cocinar (1 lata), 6-8 láminas de gelatina neutra (depende de la consistencia que quieras), ralladura de 1 limón.
    • PARA DECORAR: bolitas de melón (puedes hacerlas con una cuchara), y hierbabuena picada
    Elaboración
    1. Empieza haciendo la BASE: Pon los dátiles a remojo en agua caliente durante 5 minutos (esto es para que se ablanden y resulte fácil triturarlos). Escurre. Pon las almendras en el vaso de la batidora o robot de cocina y tritura. Añade a la batidora el resto de ingredientes de la base (dátiles, aceite de coco, ralladura y zumo de limón), y vuelve a triturar. No importa si te quedan trocitos. Forra un MOLDE de 20 CM con papel y cubre toda la superficie con la base. Aprieta con los dedos y procura que quede todo del mismo grosor. Mete a enfriar en la nevera o 15 minutos en el congelador.
    2. Para la TARTA: Pela el melón y córtalo en dados muy pequeñitos. Reserva. Mete las láminas de gelatina 5 minutos en agua fría, escurre. Templa en el micro en un vaso o bol un poco de la leche de coco y disuelve las láminas de gelatina en ella. Pon el queso fresco batido con el resto de la leche de coco y la ralladura de limón en un bol, y bate hasta que quede espumoso. Añade el resto de la leche con la gelatina disuelta y también el melón troceado (trocitos pequeños). Mezcla bien.
    3. Saca la base de la nevera o congelador y vierte todo sobre ella. Guarda en la nevera toda la noche (mínimo 5 horas).
    4. Al día siguiente, desmolda tu tarta y decora con unas bolitas de melón -que puedes hacer con una cuchara- y espolvorea hierbabuena picada por encima, ¡le da un toque definitivo!
    3.5.3251
     

    TAMBIÉN PUEDE GUSTARTE

    • granola casera, como hacer granola en casa, ideas de desayunos, desayunos saludables,

      Receta de granola con zanahoria y especias

    • postres saludables, dulces saludables, recetas veganas, postres veganos, recetas vegetarianas, ideas de postres sanos, blondie vegano, brownie blanco

      Blondie o brownie blanco – sin azúcar, sin harina, sin lácteos (receta vegana)

    • batido de chocolate saludable, recetas sanas, receta de batido de chocolate saludable, ideas de recetas de verano, batido chocolate sin azúcar

      Batido frío de chocolate y plátano – fresquito para el verano 💦 (receta sin azúcar y sin lacteos)

    como hacer tartas saludables, dulces saludables, ideas de postres sanos, postres sanos, recetas sanas de postre, tarta saludable, tarta sana

    Reader Interactions

    8 Comentarios

    1. María Eugenia says

      28 junio, 2019 at 15:58

      He dejado la pantalla del móvil echa una» guarrería» de la lametada que le he dado al ver la tarta😂😂😂😂

      Responder
      • hoy comemos sano says

        2 julio, 2019 at 22:22

        Jajajaja! Cómo si te viera! 😂 Pues ya verás cuando la pruebes, no puedes parar!!!!

        Responder
    2. Maria says

      30 junio, 2019 at 10:07

      Vaya pintaza tiene y sin azúcar , me encanta. por qué se puede sustituir el aceite de coco y que cantidad.Gracias.

      Responder
      • hoy comemos sano says

        2 julio, 2019 at 22:24

        Hola María! Es una maravilla esta tarta, bien fresquita es irresistible!
        No puedo contestarte a los del aceite de coco, no la he hecho con ninguna otra cosa, el aceite de coco para mí es un ingrediente fundamental de la base de esta tarta 🙂 Prueba con aceite de oliva pero el sabor cambiará.

        Responder
    3. Teresa says

      2 julio, 2019 at 12:56

      Tiene una pinta espectacular, una pregunta, ¿No sabe a coco? Es que no me gusta nada y como lleva leche de coco…
      Gracias por tus pedazos de recetas

      Responder
      • hoy comemos sano says

        9 julio, 2019 at 16:59

        Hola Teresa, la verdad es que creo que no sabe casi nada a coco. Más bien a melón. Claro que si no te gusta el coco seguro que le sacas el sabor.

        Responder
    4. teresa says

      4 julio, 2019 at 13:35

      Muy buena tiene que estar, el problema es que el coco y sus derivados son malisimos para el colesterol. Una pena !!!!!!

      Responder
      • hoy comemos sano says

        9 julio, 2019 at 16:58

        Hola Teresa, vaya que pena que no puedas probar esta tarta porque es una auténtica delicia y ahora fresquita en verano entra genial. En casa es un éxito.
        Las personas que tenga mal el colesterol no les convendrá tomar nada que se lo aumente, tendrá que controlar su consumo de grasas en general y consumir mucha fibra, frutas, verduras etc… Para alguien que tenga unos niveles de colesterol normales, no hay ningún problema en consumir coco.
        Un saludo 🙂

        Responder

    Deja un comentario Cancelar respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Valora esta receta:  

    Primary Sidebar

    ¡Hola soy Inés!

    Aquí vas a encontrar una gran variedad de recetas tanto para el día a día, como para ocasiones más especiales. Eso sí, siempre sanas y sin privarnos de nada.

    LO + POPULAR

    • Receta de helado de chocolate saludable

      Receta de helado de chocolate saludable
    • Muhammara (paté vegetal de pimientos y nueces)

      Muhammara (paté vegetal de pimientos y nueces)
    • Garbanzos especiados con curry, ¡tu picoteo saludable!

      Garbanzos especiados con curry, ¡tu picoteo saludable!
    • Albóndigas con salsa de tomate, todo hecho en el horno (sin freír)

      Albóndigas con salsa de tomate, todo hecho en el horno (sin freír)
    • CÓMO HACER PESTO DE ESPINACAS Y ANACARDOS 🌿

      CÓMO HACER PESTO DE ESPINACAS Y ANACARDOS 🌿

    @hoycomemossano en Instagram

    ENSALADA DE FRUTA Y BURRATA MUY ESPECTACULAR!🍑🍃🙌🏻 Y… ¿qué te parece esta idea como DESAYUNO SALUDABLE? A mí me flipa! 🤩 ⠀
⠀
Esto es una DELICIA que te va a hacer disfrutar cada bocado. La mezcla de sabores y texturas es UNA BARBARIDAD 🤤 El toque crujiente se lo he dado con los cereales 100% integrales (y sin azúcares añadidos!) de @allbran_es de @kelloggs_es 👌🏻 ⠀
⠀
🌿Ingredientes (cantidades a tu gusto según cuantos seáis): ⠀
⠀
🔸Burrata ⠀
🔸Melón ⠀
🔸Melocotón (bien madurito y jugoso) ⠀
🔸Unas frambuesas ⠀
🔸Jamón ⠀
🔸Hojas de albahaca (frescas y grandes) ⠀
🔸Cogollo de lechuga (un poco en la base) ⠀
🔸Cereales All-Bran (toque crunchy) ⠀
Aliño: aceite de oliva, sal, pimienta ⠀
⠀
Sírvela bien fresquita, y ¡a disfrutar! ⠀
⠀
🔺Si te gusta esta ensalada, dale un LIKE❤️, comparte, y comenta, ¡GRACIAS! ⠀
⠀
#Publi #ensaladasaludable #ricoysano #AllBran #BienEstaLoQueBienSienta #recetassaludables #colaboracion
All-Bran natural contiene azúcares naturalmente presentes
    ⚠️SORTEO CERRADO🔒 Ganadora @m.c.b07 🎉 ✨SORTEO ESCAPADA 2 NOCHES + PACK DE PRODUCTOS ALL-BRAN✨ A por ello! 👏🏻👏🏻(Te cuento abajo cómo participar muy fácil 👀👇🏻) ⠀
⠀
Con las ganas que tenemos ya de hacer escapadas 👉🏻no podía dejar pasar esta oportunidad! De la mano de @allbran_es de @kelloggs_es hoy te traigo un post diferente con este SÚPER SORTEO🕺🏻 ⠀
⠀
QUÉ INCLUYE: ⠀
🔸Escapada de 2 noches (a elegir el lugar) con desayuno + cena menú gastronómico ó circuito de spa ⠀
🔸Pack productos All-Bran ⠀
⠀
🚩CÓMO PARTICIPAR MUY FÁCIL: ⠀
⠀
1️⃣ Seguir mi cuenta y a @allbran_es ⠀
⠀
2️⃣ Menciona a 1 amigo con quien compartirías esta escapada ⠀
⠀
⚠️El ganador se publicará en esta publicación el día 16 de junio
⠀
SUERTE! 😃❤
 
#AllBran #BienEstaLoQueBienSienta #publi #sorteoespaña #escapadas
    DESLIZA PARA VÍDEO‼️⬅️ CHEESECAKE SALUDAB DESLIZA PARA VÍDEO‼️⬅️ CHEESECAKE SALUDABLE👉🏻 prepárate para DISFRUTAR como nunca de esta maravilla!🙌🤩⠀
⠀
Esta tarta la he hecho gracias al patrocinio de @allbran_es de @kelloggs_es con sus nuevos cereales 100% integrales y naturales (solo 1 ingrediente)👌🏻😋 ⠀
⠀
🍰Para una tarta como la mía, con molde de 15cm necesitas: ⠀
⠀
🔸BASE: ⠀
-100g All Bran de Kellogs 100% integrales ⠀
-50g nueces ⠀
-50g dátiles sin hueso ⠀
-30g mantequilla ⠀
⠀
🔸TARTA: ⠀
-300g queso crema ⠀
-125g yogur griego (1 yogur) ⠀
-3 cucharadas de miel ⠀
-4 hojas de gelatina neutra ⠀
-120ml leche tibia ⠀
⠀
🔸COBERTURA: ⠀
-un puñado de fresas ⠀
-1 o 2 cucharadas de miel ⠀
⠀
TIPS: ✔️Presiona bien la BASE y enfría en nevera o congelador mientras preparadas el relleno ✔️Deja enfriar bien el RELLENO mínimo 4 horas o de un día para otro ✔️COBERTURA: enfría el puré de fresas antes de ponerlo sobre la tarta. Puedes añadirle 1 hoja de gelatina si quieres que te quede firme👍🏻 ⠀
⠀
Si te ha gustado esta receta… deja un LIKE❤️, comenta y comparte, ¡GRACIAS! ⠀
⠀
#recetapatrocinada #cheesecake #tartasaludable #AllBran #recetas #tartadequesofit #BienEstaLoQueBienSienta #postressaludables #dulcessaludables #recetasfaciles
    Qué os parece quién se ha colado en mi casa para Qué os parece quién se ha colado en mi casa para hacer unas QUESADILLAS CASERAS con @lavacaquerie_esp ‼️😀🙌⠀
⠀
Me he reído muchísimo con @macarenagomezofficial haciendo esta receta que por cierto, ha quedado ESPECTACULAR!!!👌🏻 Espero que os divierta el vídeo y que os animéis a probarlas! 🔺Si te ha gustado deja un LIKE❤️, comenta, y comparte, ¡GRACIAS! ⠀
⠀
Aquí os dejo todas las cantidades👇🏻 ⠀
⠀
🌿Ingredientes para unas 6 QUESADILLAS: ⠀
⠀
🔸250g harina (trigo, integral, o espelta) ⠀
🔸120ml agua tibia ⠀
🔸50ml aceite de oliva VE ⠀
🔸1/2 cucharadita de levadura ⠀
🔸1/2 cucharadita de sal ⠀
⠀
🍃Para el RELLENO: ⠀
⠀
-450g calabaza cortada en cuadraditos ⠀
-6-8 quesitos de La Vaca Que Ríe⠀
-1 cucharadita de curry ⠀
-Un poco de sal ⠀
-Un chorrito de aceite de oliva ⠀
⠀
✔️Calcula la cantidad de quesitos que necesitas para que te quede cremoso. ⠀
⠀
👉🏻El relleno de estas quesadillas la puedes utilizar en cantidad de platos, para unos canelones, para lasaña, para una tosta… ⠀
⠀
#receta #recetasfaciles #recetascaseras #quesadillas #lavacaqueríe
    MARRAKECH🇲🇦🧡 Qué ganas tenía de conocer MARRAKECH🇲🇦🧡 Qué ganas tenía de conocer esta pintoresca ciudad! 3 días disfrutando de su belleza, de su caos, y de su riquísima gastronomía. ⠀
⠀
👉🏻He dejado un POST con información en mi cuenta de viajes: @planesviajesyescapadas Guárdatelo para ti! ⠀
⠀
En el post cuento cuáles son mis 10 imprescindibles👌🏻y la situación actual para viajar por el COVID ⠀
⠀
¿Has estado en Marrakech? 🧡⠀
⠀
#marrakech #marruecos #viajesporelmundo
    Boloñesa veggie de soja texturizada🌱DESLIZA la Boloñesa veggie de soja texturizada🌱DESLIZA la foto para ver el vídeo con la receta completa, y si te gusta, dale un like! 😃 ⠀
⠀
La SOJA TEXTURIZADA es soja deshidratada ✔️No tiene grasa ✔️Es muy alta en proteína ✔️Es una buenísima forma de comer legumbre ✅ Esta boloñesa queda espectacular y es MUY VERSÁTIL para hacer cantidad de platos👌🏻 ⠀
⠀
🌿Con estos ingredientes te saldrá para comer 4 personas por ejemplo unos “espaguetis de calabacín” con boloñesa: ⠀
⠀
🔸80 gr soja texturizada fina (pesada en seco antes de cocinar) ⠀
🔸1 cebolla ⠀
🔸2 dientes de ajo ⠀
🔸1 zanahoria grande ⠀
🔸1 calabacín pequeñito ⠀
🔸4-5 champiñones ⠀
🔸Orégano ⠀
🔸Sal y pimienta ⠀
🔸Salsa de tomate al gusto ⠀
⠀
▶️ Tienes el paso a paso en el vídeo deslizando la foto (Si tienes alguna duda dime en comentarios que te leo👀) ⠀
⠀
👉🏻 Sigues las instrucciones que ponga en el paquete para hidratar la SOJA TEXTURIZADA. Se puede dejar a remojo unas cuantas horas o hervirla. ⠀
⠀
Estoy segura de que os va a encantar y vais a conseguir que muchos, legumbres y verduras sin darse cuenta 😉 Ya me contaréis! ⠀
⠀
#recetasaludable #recetafacil #sojatexturizada #cocinasana #comidasana
    “CROQUETAS” de PATATA rellenas de BRÓCOLI y F “CROQUETAS” de PATATA rellenas de BRÓCOLI y FETA (DESLIZA para ver el vídeo)🌟 Muy-muy buenas👌🏻 ⠀
⠀
Ayer fue el día de la croqueta y se me ocurrió hacer esta versión “ como homenaje. Quedan RIQUÍSIMAS (en mayúsculas) y acompañadas de una ensalada y de la salsita tan rica que hice, son una comida perfecta. ⠀
⠀
🌿Con estas cantidades a mí me salieron 10 “croqui-bolis” (claro que las mías son tamaño bilbao jajaja) ⠀
⠀
✨2 patatas grandes ⠀
✨30 gr queso feta ⠀
✨Sal y pimienta ⠀
✨1 cucharadita de nuez moscada rallada ⠀
✨1 cucharada rasa de harina de maíz (o de avena) ⠀
⠀
🌿RELLENO: ⠀
⠀
✨1/2 cebolla ⠀
✨1/3 brócoli ⠀
✨30 gr queso feta ⠀
✨Sal y pimienta ⠀
⠀
➕Huevo batido y harina (la mía de maíz) para rebozar ⠀
⠀
🌿SALSA: 1 yogur natural + 1 cucharadita de mostaza inglesa + ralladura de 1/2 limón + sal y pimienta. ⠀
▶️Desliza para ver el VÍDEO con la receta. Si tienes dudas dime los comentarios que te leo 🤓 ⠀
⠀
✔️Las PATATAS las cuezo enteras y con piel en abundante agua hirviendo unos 25 min. También puedes hacerlas en el micro. ⠀
⠀
✔️He usado HARINA DE MAÍZ para la patata para darle más consistencia, pero se puede hacer sin harina. 👉🏻Otra opción es harina de avena que también se puede comer “cruda”. 👉🏻No recomiendo harina de trigo integral ni ninguna otra porque no se hará por dentro. ⠀
⠀
👉🏻Las DORO en la sartén con muy poquito aceite. Ya están cocinadas, es solo por darle color dorado. ⠀
⠀
#recetassaludables #comidasana #recetasfaciles #hoycomemossano
    PURÉ de BRÓCOLI con GARBANZOS ESPECIADOS 🌟 De PURÉ de BRÓCOLI con GARBANZOS ESPECIADOS 🌟 Desliza para ver los vídeos, guárdate estas recetas, y dale a like si te gusta❤️ ⠀
⠀
Esta receta no es nueva, pero ayer la hice por Stories y fue tal el EXITAZO que me habéis pedido que la deje aquí 👍🏻 El PURÉ no solo está buenísimo, sino que además tiene un color que me encanta. Y los GARBANZOS ESPECIADOS son una pasada (para cremas y purés, para ensaladas, o para comer de picoteo mientras ves una peli 🍿🔝 ⠀
⠀
🌿Ingredientes puré (para unas 3 personas) y un tarro de garbanzos: ⠀
⠀
🔶PURÉ: 1 cebolla + 2 puerros + 1 calabacín + 1 brócoli + sal y pimienta + agua ⠀
⠀
🔶GARBANZOS ESPECIADOS con CURRY: 1 tarro de garbanzos cocidos (400 gr) + un chorrito de aceite de oliva VE + sal y pimienta + comino molido + curry (el mío picante) (👉🏻Cantidad de especias la que tú quieras dependiendo de la intensidad de sabor que te apetezca) ⠀
⠀
▶️ Tienes el paso a paso en los vídeos con todo detalle. Si tienes alguna duda, dime en comentarios👍🏻 ⠀
⠀
🌟TIP PURÉ👉🏻Antes de triturar retira todo el líquido y vete añadiendo poco a poco hasta conseguir la textura que más te guste. ⠀
⠀
🌟TIP GARBANZOS: sécalos bien para que no exploten y se rompan en el horno. Y déjalos enfriar por completo antes de guardarlos en un tarro. || Puedes hacerlos con las especias que quieras (yo suelo ir variando sabores)⠀
⠀
👉🏻CONSERVAR GARBANZOS: Déjalos enfriar por completo, mételos en un tarro de cristal y guárdalos en la despensa. Yo los suelo tener 4 o 5 días perfectos. Si los guardas en la nevera se quedarán blandos. ⠀
⠀
#recetassaludables #comidasana #recetasfaciles #hoycomemossano
    Pues con esta escapada improvisada a Sagres (uno d Pues con esta escapada improvisada a Sagres (uno de mis sitios preferidos de Portugal 🇵🇹), doy por finalizadas mis vacaciones navideñas✨ ⠀
⠀
Mi plan inicial de esta Navidad no era este, sino pasarla en mi casa, en Bilbao, con mi familia. Pero como nos ha pasado a tantos este año, tuvimos que cambiar planes sobre la marcha... Quién me iba decir a mí que iba a acabar en Portugal 🤯😂 ⠀
⠀
El caso es que nos ha hecho unos días de sol fantásticos. Hemos disfrutado de la playa, de las olas, y de los preciosos acantilados de Sagres. Hemos comido percebes, un arroz con pulpo espectacular, y desayunado ROSCÓN 👑 todas las mañanas (me traje buenas provisiones de España y tostado está de rico 🤤) ⠀
⠀
Seguro que muchos habéis tenido que cambiar planes e improvisar estos días, a que sí? Espero que hayáis podido disfrutarlos! ⠀
⠀
#planesdiferentes #navidad2021 #portugal
    ROSCÓN 👑 Receta tradicional, bastante fácil ROSCÓN 👑 Receta tradicional,  bastante fácil y resultado espectacular🌟 Desliza para ver el vídeo, te animo a hacerlo porque te va a salir genial!!! ⠀
⠀
Esta es una receta que aprendí de @ro_arroyo que lo explica todo tan fácil (gracias Rocío!) Queda esponjoso y buenísimo 😋 Te dejo aquí cantidades y lee bien hasta el final que te pongo cosas importantes 👀👇🏻 ⠀
⠀
👑 Con estos ingredientes te salen 2 ROSCONES como el de la foto: ⠀
⠀
🔸500 gr harina de fuerza: SÚPER IMPORTANTE que sea de 13 o 15 gr de proteína (léelo en el paquete). Yo no encontré de 15 y he utilizado una de 13. Me ha quedado muy bien. Con menos de 13 NO te quedará bien. 👉🏻La de 13 la he encontrado en Mercadona, Carrefour y en Aldi. ATENCIÓN A ESTO porque es LA CLAVE 👍🏻 ⠀
🔸90 gr azúcar ⠀
🔸100 gr huevo batido (lo bates y lo pesas. Serán unos 2 huevos M) ⠀
🔸125 ml agua ⠀
🔸40 ml zumo de naranja ⠀
🔸Ralladura de 1 naranja ⠀
🔸Ralladura de 1 limón ⠀
🔸30 ml agua de azahar (la encuentras en el super) ⠀
🔸35 gr levadura fresca (No sirve otra. La encuentras en frío en los supers que te digo de la harina) ⠀
🔸10 gr de sal ⠀
🔸100 gr mantequilla ⠀
⠀
▶️ En el vídeo tienes todo el paso a paso. También te lo he dejado en destacados más extenso. ⠀
⠀
🌟IMPORTANTE: ⠀
⠀
👉🏻NO INNOVES. Sigue al pie de la letra la receta y te quedará bien. PESA TODOS los ingredientes (incluida la sal) ⠀
⠀
👉🏻La MANTEQUILLA guárdala en cuadraditos en la nevera hasta que la vayas a usar. Que esté FRÍA. ⠀
⠀
👉🏻Cuanto más dejes ENFRIAR la masa MEJOR. En una hora en la nevera ya estará fría, pero mucho mejor si la dejas toda la noche. Así te quedará el roscón con una forma más gordita y redonda. ⠀
⠀
👉🏻AMASA con tu ROBOT. Hacerlo sin robot es bastante complicado porque tendrías que “darle correa” con la mano y te puedes quedar tiesa (recuerdo a mi abuela haciéndolo). Hay que amasar con robot, no valen varillas ni otra cosa. ⠀
⠀
👉🏻LEVADO: el roscón tiene que DOBLAR su volumen. Un truco para ayudarle es calentar el horno a 50° un rato, APAGARLO y meter el roscón dentro. Otro es ponerlo cerca de un radiador. Siempre tapado. ⠀
⠀
¡FELIZ NOCHE MÁGICA! 👑👑👑✨✨✨✨✨✨ #roscondereyes
    Sin duda mi mejor receta de 2021 ha sido esta🌟💍 Que el 2022 esté lleno de cosas buenas para todos! ¡FELIZ AÑO NUEVO!🎊🎊🎊🎊 ⠀
⠀
#felizañonuevo #2022 #❤️
    Momento café navideño ☕️🎄con mi mantel es Momento café navideño ☕️🎄con mi mantel escocés nuevo (in love con él🥰) y mi árbol, que reconozco que es mejorable (😂) pero me da ambientillo navideño que es lo importante (el año que viene prometo tener EL ARBOLAZO, sois testigos)🎄🎄🎄🎄 ⠀
⠀
Y lo que ves encima de la mesa es parte de la colección limitada diseñada por Johanna Ortiz para @nespresso.es .Está inspirada en los bosques y tiene cafés y accesorios muy bonitos, perfectos para regalar en Navidad🎁 #embajadoraNespresso ⠀
⠀
Y desde el salón de mi casa, con mi café y mi árbol delgaducho te deseo un ¡feliz domingo!✨ ⠀
⠀
#5diasparanavidad #RegalameNespresso #NespressoxJohannaOrtiz #NespressoFestive #sponsored

    Hoy comemos sano © 2022 - DISEÑADO POR HERPARK