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Cómo hacer Pan casero en 90 segundos en el microondas

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Este es la receta que está revolucionando Instagram y todo internet. Un pan que se hace en solo 90 segundos y en el microondas. ¿A que suena increíble? Eso pensé yo cuando lo vi por primera vez, y ahora que lo he probado os puedo decir que es real como la vida misma. Queda genial y me parece un inventazo. ¡Ya verás cuando lo pruebes!

∗ Solo necesitas 4 ingredientes + una pizca de sal + un microondas ∗

Esta receta que dejo aquí es para hacer PAN SIN GLUTEN, apta para celíacos. Por eso lleva harina de almendras. Puedes hacer tu versión y utilizar cualquier otra harina (de espelta, trigo, avena…), solo tienes sustituir una por otra.

Os dejo aquí algunas ideas que me parecen muy buenas para utilizar este pan.

Ideas para disfrutar del pan 90 seg en micro:

Pues aquí va la receta, ¡fíjate lo fácil que es! Espero que inundéis las redes sociales con fotos de vuestros panes y creaciones con ellos. ¡No te olvides de etiquetarme en Instagram (@hoycomemossano) para que pueda verlas!

4.6 from 8 reviews
Cómo hacer Pan casero en 90 segundos en el microondas
 
Tiempo
Tiempo
Tiempo
 
Raciones: 1
Ingredientes
  • 40 gr de harina de almendra (almendra molida)
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de levadura
  • Una pizca de sal
Elaboración
  1. Pon todos los ingredientes en un bol y mézclalos bien con la ayuda de un tenedor.
  2. Coge un molde o tarro de cristal y engrásalo con unas gotas de aceite para que el pan no se pegue.
  3. Pon la masa en tu molde o tarro y mételo al microondas a máxima potencia durante 90 segundos. (Puede que algún microondas menos potente necesite unos segundos más).
  4. Saca tu pan del molde, espera a que se temple un poco y córtalo por la mitad para que te queden 2 partes.
  5. ¡Ya tienes tu pan listo! Rellénalo, úntalo o disfrútalo como quieras.

 

47 comentarios en “Cómo hacer Pan casero en 90 segundos en el microondas”

  1. Hola, he hecho el pan y queda de una textura increíble pero pasa que queda con mucho sabor a huevo, es posible reemplazarlo por otra cosa??

    1. hoy comemos sano

      Hola Dayana, no sé si quedará bien poniendo 1 huevo vegano (1 cucharada de semillas de chía mezclada con 3 cucharadas de agua). La verdad es que no lo he probado nunca. Si te animas a hacerlo me cuentas porfa!

      1. hola consulta que otra receta de pan para microondas tiene pero que no lleve huevo ya que mi hija es alérgica….y cuantos gramos tiene que pesar cada pan antes de meterlos al microondas?

        1. hoy comemos sano

          Hola Carolina, no tengo receta de este pan sin huevo, quizá encuentres en internet que hay tantas recetas. Y lo de los gramos no lo he pesado nunca la verdad

  2. Hola buenas noches. Me surge una duda: la levadura que se utiliza es la de tipo Royal en polvo o levadura fresca de esa que viene en pastilla rectangular.
    Gracias por tu ayuda

    1. hoy comemos sano

      Hola Cristina, no tengo ni idea de cómo hacerlo en el horno. Esta es una receta especial para microondas. Siento no poder ayudarte.

    1. hoy comemos sano

      Hola Miriam, pues la verdad es que no he probado a hacerlo y no sé cómo quedará pero en principio te diría que si.

  3. Lo acabo de hacer y ha quedado increíble
    Podría doblar la cantidad de todos los ingredientes excepto el huevo para hacer dos panes?
    Lo digo para no usar tantos huevos…

    1. hoy comemos sano

      Hola Marta! Pues nunca lo he hecho pero puede que sí. Prueba y me cuentas 🙂
      Me alegro de que te haya gustado, la verdad es que es todo un invento

  4. La verdad es que la textura es increible, muy esponjosa. Súper rápido. Definitivamente no se compara al pan que uno amasa, pero para salir del paso puede resultar. Lo que no me gustó para nada es el sabor del huevo, es muy fuerte. Con que podria reemplazarse? Leche?

    1. hoy comemos sano

      Hola Denny! Sí, es sorprendente lo bien que queda! Aún no he probado a hacerlo sustituyendo el huevo pero es una de las recetas que tengo pendientes en la cabeza. Si descubres algo interesante sería genial que lo compartieras por aquí ? Gracias!

  5. Hola, pero la levadura quimica no hay que esperar que leve fuera del horno? hasta en algunos casos hasta que doble su tamano, lo contrario que si se pone polvo de hornear que ya ahi hay que meterla al horno ni bien se prepara. Como dato yo le pongo bicarbonato pero agrego una cucharadita de vinagre o jugo de limon cuando no tengo polvo de hornear y queda muy bien

    1. hoy comemos sano

      Hola Encarni,

      Aguanta unas horas pero te recomiendo que lo guardes bien tapado para que no le de mucho el aire.

  6. Hola Inés! es posible que no use levadura? sino se tiene se puede omitir? o se puede reemplazar con otra cosa? y se puede hacer de la misma manera con cualquier tipo de harina? quiero intentar con harina de amaranto.
    Saludos desde Ecuador!

    1. hoy comemos sano

      Hola Sara!

      En España le solemos llamar levadura química pero en realidad es impulsor. Puedes utilizar este o bicarbonato, y será necesario para que el panecillo suba. Sobre la harina, yo he probado con almendra molida y con avena. Con estas dos queda perfecto, no sé decirte el sabor con otras, me da miedo que quede como sabor de harina cruda.

      Un beso hasta Ecuador! 😀

  7. ¡Hola Inés! ¿Se puede hacer en el horno (aunque tarde más)? Y en cuanto a la levadura, ¿te refieres a la levadura química, ¿no?, ¿la de hacer bizcochos? ¡Muchas gracias! Tengo muchas ganas de probar tu receta. Saludos desde Salamanca 🙂

    1. hoy comemos sano

      Hola Ana!
      sí, la levadura es la química, la que se usa en repostería (tipo Royal). Esta receta es para microondas, en el horno te va a quedar bien.

  8. ¡Hola Inés!

    ¿Se puede hacer en el horno (aunque tarde más)? Y en cuanto a la levadura, te refieres a la levadura química, ¿no?, ¿la de hacer bizcochos?

    ¡Muchas gracias! Tengo muchas ganas de probar tu receta.

    Saludos desde Salamanca 🙂

    1. hoy comemos sano

      Hola Ana,
      esta receta es para hacer en el microondas. La levadura es química sí, la que se usa en repostería (tipo Royal).

  9. Hola, muchas gracias por tu receta. La hice con harina de arroz y quedó muy rica. Para que no supiera mucho a huevo, dupliqué todos los ingredientes, menos el huevo, y le añadí 100 ml de leche vegetal. Fue un éxito.

  10. Buenos días.
    Pará el pan de microondas de 90 segundos, se puede usar, solo las claras del huevo y podría ser mitad harina de almendras y mitad de harina de linaza?
    Gracias saludos

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