¡Tan fáciles que no te lo vas a creer! Solo necesitas 4 ingredientes para hacer estos bombones tipo Ferrero Rocher en versión saludable. No llevan azúcar, ni harinas, ni lácteos. Quedan riquísimos y estoy segura de que van a hacer las delicias de tus Navidades y las de toda tu familia ♥
Es una receta súper sencilla, si tienes niños en casa anímate a prepararlos con ellos, seguro que les encanta el plan y así les tienes entretenidos un buen rato.
¡Estas Navidades sorprende con tus bombones saludables!
Cómo hacer bombones Ferrero Rocher saludables
Tiempo
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Raciones: 15
Ingredientes
- 200 gr de avellanas tostadas (100 gr + 100 gr)
- 150 gr de dátiles sin hueso
- 30 gr de cacao puro en polvo (sin azúcares añadidos)
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Elaboración
- Separa 100 gr de avellanas (la mitad) y pícalas con un robot hasta hacerlas harina, reserva. De las avellanas que te quedan, separa unas 15 para rellenar los bombones y el resto, pícalas toscamente con un cuchillo para rebozar luego los bombones.
- Pon los dátiles en un recipiente con agua cliente 5 minutos para que se hidraten. Escúrrelos y ponlos en el vaso de la batidora. Añade la harina que has hecho antes con las avellanas, el cacao y la pizca de sal. Tritura hasta tenerlo todo integrado. Te quedará una masa pegajosa, así está bien.
- Vete cogiendo porciones de masa con la mano (yo calculo la cantidad con una cucharilla de postre), pon una avellana entera dentro y dale forma de bolita. Así hasta acabar con la masa.
- Reboza cada bolita con las avellanas que has picado antes, aprieta un poco para que se peguen bien.
- Guarda tus bombones saludables en la nevera y sácalos a temperatura ambiente al menos 15 minutos antes de consumirlo.
8 comentarios en “Cómo hacer bombones Ferrero Rocher saludables”
Hola Inés, tus bombones “Ferrero Rocher” son buenísimos, stán que te mueres !!!
Las avellanas y los dátiles, son de lo q más me pueden gustar !!!
Gracias.
Hola Lourdes! Cómo me alegra que te hayan gustado tanto! La verdad es que quedan genial y en casa siempre triunfan!
¡Hola Inés! hicimos tus bombones para Nochebuena y fueron todo un éxito. Seguro que los volvemos hacer. Gracias por todas tus recetas tan saludables.
Cómo me alegro de que triunfaras Mercedes! Yo también los hice en casa y no paran de pedírmelos. Me toca repetir para esta semana y el turrón también. ¡Gracias por tu mensaje!
Buenísimos!!!
Hola Mayte! Me alegro mucho de que te hayan gustado 😀
Gracias!
Soy Argentina y me encanta incursionar en la cocina con comidas y platos de todos lados. Siempre saco nuevas ideas y las llevo a cabo. Mi marido…feliz!!!!
Hola María!
qué ilusión serte de inspiración!.