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Cómo hacer bombones Ferrero Rocher saludables

ferrero rocher saludables, como hacer bombones sanos, receta de ferreros saludables¡Tan fáciles que no te lo vas a creer! Solo necesitas 4 ingredientes para hacer estos bombones  tipo Ferrero Rocher en versión saludable. No llevan azúcar, ni harinas, ni lácteos. Quedan riquísimos y estoy segura de que van a hacer las delicias de tus Navidades y las de toda tu familia ♥

Es una receta súper sencilla, si tienes niños en casa anímate a prepararlos con ellos, seguro que les encanta el plan y así les tienes entretenidos un buen rato.

¡Estas Navidades sorprende con tus bombones saludables!

3.7 from 3 reviews
Cómo hacer bombones Ferrero Rocher saludables
 
Tiempo
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Raciones: 15
Ingredientes
  • 200 gr de avellanas tostadas (100 gr + 100 gr)
  • 150 gr de dátiles sin hueso
  • 30 gr de cacao puro en polvo (sin azúcares añadidos)
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • Una pizca de sal
Elaboración
  1. Separa 100 gr de avellanas (la mitad) y pícalas con un robot hasta hacerlas harina, reserva. De las avellanas que te quedan, separa unas 15 para rellenar los bombones y el resto, pícalas toscamente con un cuchillo para rebozar luego los bombones.
  2. Pon los dátiles en un recipiente con agua cliente 5 minutos para que se hidraten. Escúrrelos y ponlos en el vaso de la batidora. Añade la harina que has hecho antes con las avellanas, el cacao y la pizca de sal. Tritura hasta tenerlo todo integrado. Te quedará una masa pegajosa, así está bien.
  3. Vete cogiendo porciones de masa con la mano (yo calculo la cantidad con una cucharilla de postre), pon una avellana entera dentro y dale forma de bolita. Así hasta acabar con la masa.
  4. Reboza cada bolita con las avellanas que has picado antes, aprieta un poco para que se peguen bien.
  5. Guarda tus bombones saludables en la nevera y sácalos a temperatura ambiente al menos 15 minutos antes de consumirlo.

 

8 comentarios en “Cómo hacer bombones Ferrero Rocher saludables”

  1. Hola Inés, tus bombones “Ferrero Rocher” son buenísimos, stán que te mueres !!!
    Las avellanas y los dátiles, son de lo q más me pueden gustar !!!
    Gracias.

  2. ¡Hola Inés! hicimos tus bombones para Nochebuena y fueron todo un éxito. Seguro que los volvemos hacer. Gracias por todas tus recetas tan saludables.

    1. Cómo me alegro de que triunfaras Mercedes! Yo también los hice en casa y no paran de pedírmelos. Me toca repetir para esta semana y el turrón también. ¡Gracias por tu mensaje!

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