Tosta de huevos revueltos

ideas de recetas para cenar, cenas saludables, recetas de cenas sanas, ideas de cenas ligeras, tostas saludables, que cenar sano, Os dejo una idea muy facilona y rica para esos días de cenas improvisadas, para los de «tengo la nevera vacía», o los de «no me apetece cocinar».  Y es que con una rebana de pan, unas hojas de lechuga, un huevo y un tomate, ¡nos montamos una cena requetebuena! Y quien dice cena, dice desayuno o comida porque las tostas es lo bueno que tienen, que entran genial a cualquier hora de día.

En el blog tenéis un montón de ideas para hacer cenas, que muchas veces me preguntáis y noto que es lo que más se atranca a la hora de decidir menús. En la pestaña de «Recetas» tenéis un apartado entero dedicado a recetas de CENAS SALUDABLES con opciones muy diversas y súper ricas!

ideas de recetas para cenar, cenas saludables, recetas de cenas sanas, ideas de cenas ligeras, tostas saludables, que cenar sano, Os cuento un truco para que los huevos te queden esponjosos y no secos: solo tienes que batirlos con unas varillas o con el tenedor hasta que salga una espumilla por encima. Eso significará que le ha entrado aire y quedarán más suaves. Hazlos en la sartén a fuego medio-suave, y no empieces a remover desde que los echas. Espera unos segunditos y entonces si, remueve. Con esto, te quedarán unos huevos revueltos de primera.

4.0 from 1 reviews
Tosta de huevos revueltos
 
Tiempo
Tiempo
Tiempo
 
Raciones: 2
Ingredientes
  • 2 rebanadas de pan de espelta integral (u otro pan)
  • 3 huevos ecológicos
  • Un puñado de brotes de lechuga
  • 1 tomate
  • Unas gotas de AOVE (aeite de oliva virgen extra)
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de pimienta
  • Orégano fresco (o seco)
Elaboración
  1. Tuesta el pan y mientras, vete preparando el resto.
  2. Pringa las hojas verdes con un poco de aceite de oliva virgen extra y ponlas encima del pan.
  3. Bate bien los huevos con unas varillas, hasta que salga una espumita por encima. Pon una sartén al fuego con unas gotas de aceite y vierte los huevos. Deja que se hagan a fuego sueva y vete removiendo. Cuando estén listos, ponlos encima de la tosta.
  4. Corta el tomate en rodajas y colócalo al lado del huevo.
  5. Y para terminar, espolvorea una pizca de sal, pimienta y orégano por encima. ¡Listo!

 

2 comentarios en “Tosta de huevos revueltos”

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

uno × cinco =

Valora esta receta:  
SÉ EL PRIMERO EN ENTERARTE
Suscríbete a nuestra newsletter GRATUITA y recibe todas las novedades en tu correo.
 
¡Serás el primero en enterarte de todo!
Thank you for subscribing!
Carrito de compra