Calabaza rellena de quinoa, pasas y piñones
La calabaza asada rellena es uno de los platos de otoño que más disfruto. La hago casi cada semana variando …
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Lo que me gustan a mí estos platos tan coloridos. Si es que con solo mirarlos me provocan alegría. Me encanta …
Sartén de tomates cherry especiados con huevo al horno Read More »
Que nadie se asuste por el ingrediente tan original de estas lentejas, el alga kombu. Os aseguro que es un …
En India, un curry es cualquier guiso especiado y con salsa. Ya sea de verduras, de carne o de pescado. …
Los boniatos han llegado para quedarse, y digo esto porque a pesar de ser un tubérculo que existe desde hace …
Chicos, esto es un bizcocho saludable, healthy, fit o como queráis llamarle. Sin harina, sin azúcar y sin mantequilla. Sí, existe …
La calabaza es de lejos mi ingrediente preferido del otoño. La adoro, ¡me parece tan versátil! Y ahora que empieza …
Hay un sitio en Bilbao que se llama Copper Deli, en el que hacen los sandwiches más ricos que he probado en …
Sandwich de remolacha, queso de cabra, rúcula y pesto Read More »
Un plato de pasta clásico, sencillo y muy sabroso. Los espaguetis al ajillo son una receta perfecta para días con …
Me encanta adaptar los platos a frío o caliente según me de, o según el tiempo que haga. Mi última …
Una receta sencilla y típica donde las haya. Los huevos rellenos son un clásico de nuestra gastronomía y una opción súper …
Huevos rellenos de atún con mayonesa saludable casera Read More »
La granola es una especie de muesli, que suele tener como ingrediente principal la avena y otros cereales. Se …
Esta receta está elaborada con los mismos ingredientes que la lasaña vegana, y sin embargo, es un plato completamente distinto. La …
En el blog tenéis un post que habla sobre la soja texturizada. Algunos ya estáis familiarizados con ella pero hay mucha gente que aún no …
La soja texturizada o proteína vegetal texturizada (TVP por sus siglas en inglés), es un producto que se prepara a …
Esta receta es fruto de una cena improvisada. No tenía claro qué cocinar y en mi nevera había eco. Con …