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  • 6 junio, 2017

    Un viaje por La Toscana

    mis viajes, vida sana

    Este año he cumplido uno de mis sueños ¡recorrer La Toscana en coche! Ha sido un viaje maravilloso que he hecho mano a mano con mi amiga Adriana. 7 días que han dado para mucho, y en los que hemos disfrutado de la maravillosa gastronomía italiana y de  paisajes de postal.

    Aquí dejo escrito nuestro recorrido. Mi guía de La Toscana. Con todos los tips que me han parecido imprescindibles para que el viaje salga redondo. Espero que os sean útiles y que os animéis a visitar esta maravillosa parte de Italia.

    Nuestro vuelo fue un Ryanair Madrid – Pisa de un sábado bien temprano por la mañana. Con una maleta de mano para toda la semana, ¡listas para la aventura!

    Día 1: Pisa y Lucca

    Piazza dei Miracoli. Pisa.

    Llegamos a Pisa temprano. Salimos del aeropuerto y nos dirigimos a pie a recoger el coche de alquiler. Trámite rápido y sin complicaciones. Del aeropuerto a la ciudad tardamos unos 15 minutos.

    La mayor atracción de Pisa es su famosa Torre inclinada, que se encuentra junto al Duomo y el Baptisterio, en la Piazza dei Miracoli. Un paseo alrededor para admirar este conjunto arquitectónico, unas fotos, y una cerveza Moretti en una terraza, fue nuestro plan mañanero en Pisa.

    Piazza San Michelle. Lucca.

    Al final de la mañana, nos dirigimos a la preciosa Lucca. Una pequeña ciudad que mantiene intacto todo su esplendor de la Edad Media. Pasear por sus calles es como retroceder en el tiempo. Visita el Palazzo Fanner, que tiene un bonito jardín  con las típicas esculturas italianas y en el que se hacen conciertos de música clásica. Toma un aperitivo en uno de los cafés que rodean la Piazza del Anfiteatro, y haz una parada para comer en la Trattoria di Leo. Por la tarde, un paseo hasta la Piazza San Michelle, un café en Piazza Napoleone, y visita al Duomo de San Martino. Hacer noche en Lucca, cenar en una terraza y dar un paseo nocturno, o asistir a un concierto de música clásica, es un plan perfecto.

    Día 2: Florencia

    Duomo de Florencia

    De buena mañana ponemos rumbo a Florencia. Nos alojamos en el Hotel Unicornio. Grata sorpresa descubrir que está ubicado en una zona buenísima. Muy cerca del río Arno y del Ponte Vecchio, podíamos ir andando a todas partes. ¡Empezamos bien! Eso sí, aparcar el coche en el centro de Florencia es misión imposible. La mejor opción es dejarlo en alguno de los muchos parkings vigilados que hay. Teníamos dos enfrente del hotel. Nos costó 26€/día y nos olvidamos de él.

    Con la ilusión que teníamos por conocer la ciudad, dejamos las maletas en el hotel y nos lanzamos rápidamente a las calles. Lo primero que fuimos a ver fue la Plaza del Duomo, con su Catedral Santa María del Fiore y su espectacular Cúpula de Brunelleschi. Acto seguido, atravesamos el famoso Puente Vecchio hasta llegar al Palazzo Pitti.

    Hablar de Florencia es hablar de la familia Medici. Da la casualidad de que antes de nuestro viaje, Adriana y yo habíamos visto la serie «Los Medici», por lo que estábamos ya muy familiarizadas con la historia de esta ciudad, y vivimos nuestra visita de una manera muy intensa. Ver en vivo y en directo todos los edificios, palazzos y rincones que salen en la serie, ¡fue genial! Si tienes intención de hacer este viaje, te recomiendo ver la serie antes de ir. Te dará un punto de cercanía muy interesante y disfrutón.

    Cúpula de Brunelleschi. Florencia.

    Este fue el día en el que comimos nuestra primera y última pizza italiana del viaje. No por nada. La pizza estaba riquísima, pero cuando descubres la pasta italiana… no tienes ojos para nada más.

    Pizza. Florencia.

    Después de comer, volvimos a cruzar el Puente hasta la Piazza della Signoria, donde se encuentra el Palazzo Vecchio y en su puerta, una réplica del David de Miguel Ángel.

    Agotadas de tanta caminata y emoción, había que hacer una pausa. El «Ditta Artigianale» es un bar muy chulo y agradable para hacer una parada y tomar un vino o un café. Es céntrico y no tan turístico. Se encuentra en Vía dei Neri. Y aprovechando que estábamos en la misma calle, acabamos el día haciendo algo imprescindible: comer una schiacciata (panino) en el famoso «All Antico Vinaio». Un lugar que os recomiendo sin duda visitar. Suele haber una larga cola en la calle para pedir. No desistas, va muy rápida. La schiacciata que más nos gustó fue una que se llama «Dante», con crema de trufa, rúcula, queso crema y jamón. ¡Una delicia!

    Con tu schiacciata en la mano, puedes quedarte en la calle comiéndola y observando a la gente, que siempre es un buen plan. Y por 2€ más, puedes servirte todo el vino que quieras en una barrita que tienen fuera.

    Schiacciata en All´Antico Vinaio. Florencia.

    Día 3: Florencia 

    En la Basílica de San Lorenzo. Florencia.

    Comenzamos el segundo día en Florencia visitando la Basílica de San Lorenzo, donde se encuentra la tumba de Cosme de Medici y la Capilla Medicea. Si vas pronto, comprarás las entradas fácilmente. Al lado de San Lorenzo está el Mercado Central. Otro lugar que no te puedes perder, y en el que yo disfruté como una enana. La planta baja es el mercado tradicional, lleno de puestos con pastas, aceites, especias y todo tipo de exquisiteces italianas. Te recomiendo comprar cosas aquí si quieres llevarte a casa. La parte de arriba del mercado es un espacio chulísimo y moderno. En esta parte es donde está la Escuela de Cocina Lorenzo de Medici, puedes apuntarte a hacer un curso de pasta italiana una mañana. Está lleno de puestos para comer desde pastas o pizzas, hasta sushi e incluso ostras. Merece la pena visitarlo.

    Comimos en un puesto más rústico de la parte de abajo, y probamos la Ribollita, un plato muy típico de La Toscana. Se trata de una sopa de origen humilde hecha con pan duro, verduras y legumbres.

    Después de comer, visitamos la iglesia de Orsanmichele y la Basílica de la Santa Croce (ojo que cierra a las 17:00 horas). Es magnífica, e impresiona encontrarse con las tumbas de personajes históricos como Miguel Ángel, Galileo o Maquiavelo. ¡Cuánto talento unido para la eternidad!

    Santa María della Croce. Florencia.

    A última hora de la tarde subimos dando un paseo hasta la Piazzale Michelangelo. No dejes de hacer este plan. La plaza está en un alto y hay unas vistas panorámicas de la ciudad espectaculares. Quédate un rato disfrutado y viendo la puesta de sol.

    Florencia desde Piazzale San Michelangelo

    Visitar una ciudad tan intensa hace que acabes el día agotado y hambriento. Urgía reponer fuerzas y descansar. Bajamos de la plaza paseando a orillas del río Arno. Cualquier trattoria que encuentres en esta zona puede ser una buena opción para cenar. Pero te recomiendo dos de ellas. Ambas están en la Piazza della Passera. La Trattoria 4 Leoni y el 5 cinque. Nosotras estuvimos en 4 Leoni y nos encantó. Es importante reservar para cenar, están muy solicitadas.

    Ponte Vecchio desde Oltrarno

    Día 4: florencia

    Cuarto día de viaje y tercero en Florencia. Hoy toca visitar La Academia y ver la imponente escultura El David de Miguel Ángel. Si no se tiene entrada reservada con anterioridad, hay que estar en la puerta a las 7:30 a.m. en punto. Toca madrugón pero podrás entrar sin problema. Ojo, que como llegues a las 7:45 te puedes encontrar con una cola de 2 horas. Nosotras llegamos a y media y entramos de las primeras. Un cuarto de hora crucial.

    No se tarda mucho en visitar La Academia. Si como nosotras has madrugado, seguro que te apetece acercarte al Mercado Central y tomarte un cafecito en la planta de arriba.

    A media mañana teníamos hora ya reservada para visitar la Galería de los Uffizi. Vete con fuerzas porque es grande y está llena de obras maestras de Tiziano, Leonardo, Vasari, Raphael, Botticelli… Un gustazo agotador pasear por sus galerías. Visita obligatoria.

    El nacimiento de Venus. Botticelli. Galerías Uffizi.

    Salimos de las Uffizi un poco borrachas de arte y de tanta gente. Decidimos buscar un sitio poco turístico y tranquilo para comer. Por el camino, pasando por la Piazza del Mercado Nuovo, nos encontramos con la Fontana del Porcellino. Una fuente con forma de jabalí al que dicen que hay que frotar el morro y ponerle una moneda en la boca para obtener buena suerte y asegurarte de volver a Florencia. Vamos, un saca pastas, pero nuestra moneda allí se quedó. Hay que hacer la turistada por si acaso.

    Caminando sin rumbo fijo, encontramos una pequeña tienda de paninos que nos encantó. Decidimos comprar uno y sentarnos en un banquito fuera a comerlo. El sitio se llama «Vinaino di Parte Guelfa» y está en Vía Val di Lamona. Os recomiendo tenerlo en cuenta porque los paninos están buenísimos y solo cuestan 3,50€. Algo impensable en Florencia. Lo pedimos de gorgonzola con jamón y crema de funghi. ¡Buenísimo! Además, os chivo que en este sitio tienen latas de cerveza a 2€, en Florencia hemos llegado a pagar 8€ por una. Fue todo un descubrimiento.

    Paninos en Vinaino di Parte Guelfa. Florencia.

    Después de un día de tanta visita cultural, el mejor plan que puedes hacer por la tarde, es cruzar el puente a la zona de Oltrarno (al otro lado del río Arno), donde la gente de Florencia hace su vida fuera del turisteo. Es la zona de moda entre la gente joven. Encontrarás muchos bares con terrazas en los que la gente se reúne con amigos después de trabajar. Pasea por sus calles descubriendo tiendecitas y disfrutando del ambiente.

    Un paseo por Oltrarno

    Sobre las 8 de la tarde dirígete a la Piazza del Spirito Santo. Allí la mayoría de bares ofrecen el aperitivo, una costumbre que se ha extendido en Florencia. Pides tu bebida y por solo 1€ más, puedes acceder a un buffet de comida con platos muy variados, que van reponiendo constantemente. Desde pastas a ensaladas, pollo o couscous, puedes comer hasta hartarte. La gente aprovecha para cenar, y eso hicimos nosotras como cena de despedida florentina. Cenamos el aperitivo en la terraza del Caffe Mingo en la Piazza del Spirito Santo.

    Florencia es una ciudad que enamora. ¡Estoy deseando volver!

    Aperitivo en la Piazza del Spirito Santo (Caffe Mingo)

    Día 5: Siena – Volterra – San Gimigniano

    Piazza Il Campo. Siena.

    El quinto día de viaje y después de dormir como auténticos troncos, nos despertamos temprano, recogimos el coche del parking y pusimos rumbo a Siena. Después de conocer Florencia, no creíamos que nada nos pudiera sorprender hasta tal punto. Siena es una preciosidad. La Piazza Il Campo es espectacular. Viendo tanta belleza puedes tener la sensación de que los edificios son de cartón piedra, y de que en realidad estás en el decorado de una película. En la Plaza se encuentra el Palazzo Comunale que se puede visitar e incluso subir a la torre.

    Toda la plaza está rodeada de bares ideales. Fíjate en los que tienen un balcón al que se puede subir. Aprovecha para comer algo ahí y mientras descansas, lee la historia de «El Palio».

    Callejea hasta llegar al Duomo y rodéalo para ver el Baptisterio. Antes de irte de Siena, da un paseo por sus calles y aprovecha para comprar alguna cosas en sus tiendecitas.

    Por la tarde, ponemos rumbo a San Gimigniano. Pero sobre la marcha, decidimos visitar antes Volterra y pasear por sus calles. Visitamos el teatro romano y compramos pasta artesanal y unos anillos de alabastro. Ahora sí, nos marchamos a San Gimigniano.

    Torre de San Gimigniano

    Habíamos leído que este pueblo era especial, y realmente lo es. Desde la carretera a lo lejos ya impresiona verlo. En lo alto de una colina, tiene 14 torres de piedra bien altas y está rodeado por una muralla medieval. Ha sido una de los lugares de La Toscana que mejor sabor de boca me ha dejado.

    Callejea un buen rato y descubre rinconcitos estrechos y pequeñas trattorias con encanto.

    Calle estrecha de San Gimigniano

    Cenamos en la Osteria San Giovanni, donde comí una de las mejores pastas al tartufo que he probado en mi vida.

    Dormimos en un hotel a las afueras de San Gimigniano, hay muchos sitios para alojarse en la zona. El nuestro se llamaba Le Volpaie.

    Pasta al tartufo en la Osteria San Giovanni. San Gimigniano.

    Día 6: Montalcino – Pienza – Montepulciano

    El día seis, damos un último paseo por las calles y tiendas de san Gimigniano. Antes de irnos pasamos por la famosa heladería Dondoli. Obligatorio probar estos helados que tienen el premio al mejor helado del mundo.

    Paisaje con cipreses en Val D´Orcia

    Emprendemos rumbo recorriendo las pintorescas carreteras de Val D´Orcia. En este valle, declarado Patrimonio de la Humanidad, es donde vas a encontrar los famosos paisajes de La Toscana, con sus campos verdes acolchados y llenos de cipreses. Cualquiera de los  pueblos de Val D´Orcia  es digno de ser visitado. Nuestra primera parada fue Montalcino.

    Campos de flores en La Toscana

    A mediodía llegamos a la preciosa Pienza. Una ciudad pequeñita considerada ejemplo perfecto de ciudad renacentista. Hay cosas que visitar aquí pero ojo, si llegas a la hora de comer, mejor que sea lo primero que hagas. En Pienza no hay manera de encontrar un sitio abierto después de las 14:30 horas.

    Encontramos «La Terraza del Chiostro», un sitio estupendo para comer una pasta o pizza. Tiene unas vistas espectaculares.

    Después de comer, visitamos el Palazzo Piccolomini. Merece la pena la visita porque ves el Palazzo con su mobiliario original de la época. La entrada incluye una audioguía que te va contando cada estancia.

    Disfruta dando una paseo por esta maravilla de ciudad, no tardarás mucho.

    Rincones de Pienza

    Salimos de Pienza y ponemos rumbo a Montepulciano. El pueblo está en lo alto de una colina. Toca hacer piernas hasta llegar a la Piazza Grande. Busca y haz una parada en «La Cantina». Una bodega subterránea a la que puedes acceder gratis. Baja hasta abajo del todo y encontrarás una antiquísima bodega de la época etrusca.

    En una hora, hora y media, has visto el pueblo. Esa tarde pusimos rumbo a nuestro hotel en Arezzo.

    Día 7: Arezzo – Cortona – Perugia

    Estas ciudades están en la parte más oriental de La Toscana. Arezzo es más grande que los pueblos que hasta ahora hemos visitado. Queríamos abarcar la mayor zona posible de La Toscana para tener una visión amplia. No es imprescindible llegar hasta aquí. Si tienes que elegir, sin duda quédate en Val D´Orcia y sigue disfrutando de los campos de cipreses. Si llegas hasta Arezzo, debes saber que tiene un casco histórico medieval precioso, y es aquí donde se encuentra la famosa plaza en la que se grabaron escenas de la película La Vida es Bella.

    Fachada en casco histórico de Arezzo

    Pasamos la mañana paseando por Arezzo, y ponemos rumbo a Cortona. El pueblo en el que se rodó la película «Bajo el sol de La Toscana». Fue un acierto meterlo en nuestra ruta. Es un pueblo silencioso y pequeño con mucho encanto. Allí comimos en la Trattoria La Grotta que os recomiendo visitar. Fueron muy amables con nosotras, nos dieron de comer cuando estaban ya cerrando. Disfrutamos de unas verduritas asadas muy al estilo toscano, y nos recomendaron unos gnocchis de ricota caseros absolutamente deliciosos, ¡los mejores que hemos probado en la vida!  Todo regado con un maravilloso vino de la zona, hizo de nuestra visita a Cortona un día genial.

    Gnocchis y pasta caseros en la Trattoria La Grotta. Cortona.

    Al caer la tarde ponemos rumbo a nuestro último destino, Perugia. La ciudad de los bombones más famosos de Italia, los Baci Perugina. La ciudad estrusca, tiene un precioso casco histórico por el que merece la pena pasear. Encontramos una galería de arte en la que había un concierto de violín y chelo, en la que nos quedamos disfrutando un buen rato. Cenamos en cualquier trattoria y a dormir pronto. Al día siguiente nos tocaba madrugar para llegar al aeropuerto. Nos quedamos en el hotel Exe Perusia.

    Lo mejor de un viaje es quedarte con ganas de repetir.

    Volveré a La Toscana. ¡Espero que muy pronto!

    Tips importantes desde España antes de viajar:

    • Alquila un coche desde España a recoger y devolver en el aeropuerto.
    • Reserva desde España tus entradas para la Galería de los Uffizi, La Academia, y para subir a la Cúpula de Brunelleschi en Florencia. Puedes ponerte en contacto con tu hotel y que te las reserven ellos, o hacerlo tu mismo por internet. No tener la entrada reservada puede llegar a fastidiarte un día completo, pues las colas suelen durar hasta 4 horas.
    • Si por alguna razón no has podido reservar alguna entrada, hay una solución que te puede salvar la vida. En uno de los laterales de la iglesia Orsanmichele, en la propia fachada, hay una ventana donde se pueden comprar entradas last minute. Funciona genial. Ahí fue donde nosotras conseguimos entradas para los Uffizi. Dirígete ahí y pregunta.
    • Los lunes están cerrados los museos.
    • Los hoteles en La Toscana tienen una tasa de estancia que hay que pagar allí mismo al hacer el check out. Es una tasa de la ciudad y cada una tiene la suya. Suelen ser entre 2 a 6€ por noche.
    • Fue imprescindible para nosotras tener roaming activado en el móvil. Nos permitió utilizar Google Maps y no perdernos.
    • Interesante ver la serie «Los Medici» antes de viajar a Florencia (en Netflix, Yomvi).
    • Ojo, en Italia no acostumbran a beber copas y la cerveza es carísima (hasta 8€). La costumbre es beber buen vino o aperol spritz.
    Adriana & Inés

     Arrivederci La Toscana!

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    4 Comentarios

    1. Marianela says

      18 enero, 2018 at 21:23

      Hola! Mi nombre es Marianela y soy de Argentina. Quería agradecerte este post de tu viaje a Toscana, estoy por viajar en julio de este año y tus recomendación me van a servir muchísimo. Me gustaría saber cuándo viajaste exactamente o en qué año, más que nada para saber si los precios seran más o menos los mismos cuando viaje.
      Muchas gracias y saludos desde Argentina!
      Marianela

      Responder
      • hoy comemos sano says

        18 enero, 2018 at 22:39

        ¡Hola Marianela! Qué maravilla que puedas viajar a La Toscana desde tan lejos! Es una parte de Italia que enamora, seguro que te va a encantar! Mi viaje fue en Semana Santa del año pasado (abril 2017). Si puedo ayudarte en algo, aquí me tienes!

        Responder
    2. Miriam Moreno Sevillano says

      26 diciembre, 2018 at 20:46

      Hola, yo he tenido la suerte de vivir allí durante 4 años y también recomiendo si no se alquila coche reservas con los fixbus, son unos autobuses que están por toda Europa y puedes ir de una ciudad otra de Italia desde 1 euro. Si reservas con tiempo puedes viajar muy barato. Cuando a mi me visitaba alguna amiga viajábamos por todo el país así y si la ciudad está lejos puedes reservar de noche y viajas en el bus.

      Responder
      • hoy comemos sano says

        30 diciembre, 2018 at 14:49

        ¡Hola Miriam! Qué suerte haber vivido en una ciudad tan maravillosa, yo volví absolutamente conquistada. muchas gracias por compartir lo de los fixbus, no había oído hablar de ellos y me parece súper útil! Un abrazo!

        Responder

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    LASAÑA ESPECIAL de boniato, calabaza, espinacas, LASAÑA ESPECIAL de boniato, calabaza, espinacas, y una salsa blanca de queso ESPECTACULAR🌟 Este plato es una auténtica MARAVILLA. Está que te mueres de rica, y es muy original😍 Estoy segura de que en casa os va ENCANTAR! ⠀
⠀
Esta es mi propuesta para este fin de semana 👌🏻😊 Un plato muy especial🌟 con un montón de matices que te van a hacer DISFRUTAR a tope cada bocado 😋 Esta receta se la vi a Lorraine Pascale hace tiempo en Canal Cocina y es UNA PASADA. Y otra cosa importante 👉🏻es súper fácil de hacer! 🤩 ⠀
⠀
🌿Con estas cantidades he hecho la fuente que ves en la foto. Te da para 6 personas. Si deslizas la foto ves el vídeo con el paso a paso. ⠀
⠀
🔸600 gr puré de boniato (pesado ya hecho) ⠀
🔸600 gr calabaza en puré (ya hecha, abajo te cuento cómo) ⠀
🔸2 cucharaditas de mezcla de especias: sal + pimienta + pimentón + perejil + cebollino ⠀
⠀
🔶SALSA BLANCA: 300 gr queso crema + 300 gr queso cottage (o requesón) + 60 gr queso grana padano rallado + 2 yemas + 50 ml leche + nuez moscada (generosa) + sal ⠀
⠀
🔸80 gr espinacas frescas crudas ⠀
🔸Un puñado de almendras laminadas (u otro fruto seco) ⠀
🔸Placas de lasaña (yo he usado 3 porque solo he puesto una capa) ⠀
🔸Un poco de queso rallado para gratinar. ⠀
⠀
1️⃣ PURÉ BONIATO: Mete el boniato tal cual (entero), en el microondas y programa unos 12 minutos, hasta que esté hecho (pincha para comprobar que esté blando) Pélalo. / CALABAZA: pela y trocéala, mete en un bol al micro hasta que esté blanda. 👉🏻Aplasta ambos con un tenedor hasta hacerlos puré y mezcla. ➕ Mezcla con las especias y reserva. ⠀
⠀
2️⃣ Mezcla todos los ingredientes de la SALSA BLANCA. Reserva. ⠀
⠀
3️⃣ Prepara las placas de pasta según instrucciones del envase, y MONTA TU LASAÑA: 1º una capa de puré + 2º espinacas y almendras + 3º capa de salsa blanca + 4º placas de lasaña. 👉🏻haz un par de capas y termina con queso rallado y al horno a gratinar! ⠀
⠀
VAS A ALUCINAR, ES UNA AUTÉNTICA DELICIA! 🌟👌🏻🔝 ⠀
⠀
👉🏻Yo solo he puesto una capa de placas de pasta, si tú quieres hacer más empieza montando con placas. ⠀
⠀
¡FELIZ FIN DE SEMANA! 😃 Deja un like si te ha gustado please😘 ⠀
⠀
#recetaza #realfood #comidarica
    Ayer hice estas MINI-TORTILLITAS de PATATA con for Ayer hice estas MINI-TORTILLITAS de PATATA con forma de muffin para cena. Quedaron buenísimas, JUGOSAS Y ESPONJOSAS 👌🏻 Son súper fáciles, rápidas y saludables. Una cena “distinta” y original 😃 También son geniales poner de aperitivo, triunfan seguro! ⠀
⠀
Te pongo aquí cantidades para que las hagas en casa 😊 (Acuérdate de guardarte la receta en la pestaña que ves debajo de la foto a la derecha déjala presionada para crear tus carpetas, y así la tienes siempre a mano)👍🏻 ⠀
⠀
🌿Con estas cantidades me salieron 6 TORTILLITAS. Si quieres hacer más solo tienes que doblar cantidades: ⠀
⠀
🔸1 patata mediana-grande ⠀
🔸1/2 cebolla mediana-pequeña ⠀
🔸3 huevos L ⠀
🔸2 cucharaditas yogur de cabra (u otro, opcional cremosidad) ⠀
🔸Un puñadito de queso rallado (opcional sabor) ⠀
🔸Sal ⠀
🔸Un poco de aceite de oliva VE ⠀
⠀
1️⃣ Pica la cebolla MUY fina, añade una cucharada de aceite de oliva y mete al microondas a máxima potencia 6 minutos. ➕ Añade la patata cortada en cuadraditos MUY pequeños 👉🏻 mete al micro 8 minutos (Comprueba que la patata esté hecha pinchándola) ⠀
⠀
2️⃣ Bate los huevos hasta que queden espumosos + añade el yogur y el queso si vas a ponerlos, + la patata, la cebolla y + sal. ⠀
⠀
3️⃣ Rellenar los moldes engrasados, (puedes hacerlo también en cápsulas para magdalenas). 👉🏻 Mete al horno ya caliente a 175° durante 15 minutos. Listo! 😃 ⠀
⠀
Así de fáciles son de hacer! Quedan buenísimos, suaves y esponjosos🤩 ⠀
⠀
👉🏻 Puedes añadir especias si quieres. Y poner el queso que más te guste. Es totalmente opcional. ⠀
⠀
Ayer los cené con un poquito de salsa de tomate, buenísimo!👌🏻 ⠀
⠀
🔺Si te ha gustado esta idea déjame un Like para que me entere 😃 ¡GRACIAS! ⠀
⠀
#micena #cenassaludables #recetasoriginales #realfood #comidasana
    BIZCOCHO DE MANZANA Y CANELA 🍎 100% saludable, BIZCOCHO DE MANZANA Y CANELA 🍎 100% saludable, sin azúcar ✅ y ¡ATENCIÓN! 👉🏻esta RECETAZA viene con ¡SORTEO! (Lee hasta abajo)🌟 Te prometo que hacía tiempo que no comía un bizcocho TAN RICO! (Bueno, el de chocolate del otro día tampoco estuvo mal, jaja!) 🙌🏻 ⠀
⠀
Desliza la foto para ver el video y un primer plano por dentro 👉🏻ESPONJOSO, TIERNO, SUAVE 🤤 ¡Una auténtica delicia! Además, le he puesto mezcla de semillas de lino y chía con 🍏 y canela de Linwoods que le dan el toque perfecto!😀👌🏻 ⠀
⠀
🌿Éstas son las cantidades que he utilizado y mi molde es redondo de 20cm:⠀
⠀
🔸SECOS: 200 gr harina trigo integral + 15 gr levadura en polvo (un sobre) + 1 cucharadita de canela molida + 1 cucharadita de semillas de lino y chía de Linwoods ⠀
⠀
🔸HÚMEDOS: 3 huevos + 100 gr pasta de dátil (o agave o miel) + 2 manzanas ralladas + 65 ml aceite oliva VE ⠀
⠀
➕ 1 manzana extra para decorar por encima. ⠀
⠀
1️⃣ Mezcla bien con ls varillas los ingredientes SECOS en un bol. ⠀
⠀
2️⃣ Añade todos los HÚMEDOS e integra muy bien. Puedes usar varillas eléctricas. ⠀
⠀
3️⃣ Vierte la masa en el molde engrasado, decora por encima con la manzana extra laminada, y mete al horno previamente calentado a 180° durante 40 min. 👉🏻 Comprueba que está hecho pinchando con un cuchillo, si sale limpio es que ya está. Deja templar un poco antes de cortar 😃 ⠀
⠀
👉🏻HARINA: Puedes utilizar harina de espelta integral o de trigo normal. ⠀
⠀
👉🏻MANZANA: Puede sustituirla por peras, plátanos u otra fruta.
⠀
📢🌟SORTEO LOTE SEMILLAS LINWOODS🌟⠀
⠀
Para celebrar el lanzamiento de su nueva imagen, Linwoods nos ha preparado un sorteo. Son semillas molidas en frío lo que favorece la rápida absorción de sus beneficios. 👉🏻para el yogur, ensaladas, bizcochos, en cualquier relleno... ⠀
⠀
🚩¿CÓMO PARTICIPAR? ¡Muy fácil! ⠀
⠀
1. Cuéntanos cuáles son tus semillas favoritas en un comentario en esta foto. ⠀
⠀
2. Menciona a 2 amigos en comentarios ⠀
⠀
3. Sigue a @linwoods_espana y a mí ⠀
⠀
4. Da un like a esta foto 😃❤️ ⠀
⠀
¡Así de fácil! Cuantas más veces participes más posibilidades de ganar. ¡SUERTE! 👉🏻(Participa hasta el domingo 7 de marzo) ⠀
⠀
#cuidateconlinwoods #bizcochosaludable #recetasfaciles
    CREMA DE CALABACÍN con TOQUE ESPECIAL de QUESO AZ CREMA DE CALABACÍN con TOQUE ESPECIAL de QUESO AZUL👌🏻🧀✨ Una auténtica DELICIA 🙌🏻 Ayer hice esta crema para cenar, lo que te puede cambiar un plato un pequeño trozo de queso 🤩 Convierte una crema es una SÚPER CREMA 🔝 ⠀
⠀
Si deslizas la foto te he dejado el vídeo con el paso a paso. Además del queso, le puse un poco de LECHE DE CABRA 👉🏻otro toque buenísimo y que últimamente hago mucho para las cremas de verduras y otros platos ⠀
⠀
🌿Estas cantidades que hice yo ayer son como para unas 3 raciones: ⠀
⠀
🔸1 cebolla ⠀
🔸2 puerros grandes ⠀
🔸3 calabacines medianos ⠀
🔸150 ml de leche de cabra ⠀
🔸Unos 50-60 gr de queso azul ⠀
🔸Pizca de sal y pimienta ⠀
⠀
▶️ Tienes el paso a paso en el video deslizando la foto 👍🏻 ⠀
⠀
👉🏻🧀QUESO: A mi me encanta el toque que le da este azul, pero puedes ponerle otro si lo prefieres. Cambiará el sabor final pero estará buenísimo seguro! Más o menos cantidad según como lo quieras intenso de sabor. ⠀
⠀
👉🏻🥛LECHE DE CABRA: Me encanta el saborcillo que le da a muchos platos. Tiene ese sabor característico fuerte de la cabra. Puedes ponerle cualquier otra leche si lo prefieres. ⠀
⠀
👉🏻LÍQUIDO: Como ves en el vídeo, no hace falta añadir nada de agua porque el calabacín ya va a soltar mucho líquido. Aunque si ves que te queda seco, siempre estás a tiempo de añadir un poco. ⠀
⠀
👉🏻CANTIDAD: El puerro y los calabacines al hacerse reduce muchísimo su volumen, que no te de miedo hacer mucha cantidad porque luego se queda en la mitad. ⠀
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👉🏻❄️CONGELAR: Como todas las cremas de verduras, puedes congelarla. Eso sí, cuando la descongeles tendrás que darle un golpe con la trituradora para que se vuelva a unir todo. (Te habrá pasado que cuando sacas una crema del congelador se queda como “desecha“👉🏻batidora y perfect!) ⠀
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🔺 👉🏻Si te gustan mis recetas no olvides dejarme un Like que me ayuda mucho (Gracias! 😉) ⠀
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#recetassanas #cenassaludables #micomida #comericocomesano #cremadeverduras #realfood
    CHOCOLATINAS 100% SALUDABLES con solo 3 ingredient CHOCOLATINAS 100% SALUDABLES con solo 3 ingredientes ✅🌟 Por petición popular dejo aquí esta idea que hice ayer en stories para que la puedas guardar 👍🏻 Son muy fáciles de hacer, divertidos y RIQUÍSIMOS!🤩 Para tener en casa y picar cuando te entre el antojito dulce-saludable!😋👌🏻 ⠀
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Abajo te pongo cositas y variaciones 👀👇🏻 Pero antes,🔺Si ya te ha gustado lo que ves 👉🏻deja un like en esta foto ¡GRACIAS! 😃 ⠀
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🌿 No te pongo las cantidades porque es MUY FÁCIL de calcular a ojo según lo que quieras hacer: ⠀
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🔸Chocolate puro sin azúcares añadidos ⠀
🔸Quinoa inflada (sin azúcares, ni miel ni nada) ⠀
🔸Mantequilla de cacahuete (solo 🥜) ⠀
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▶️ Mezcla un poco de quinoa inflada con mantequilla de cacahuete para que quede “pegada”. ▶️ Funde el chocolate en el microondas en intervalos de 40 segundos. 👉🏻Forma círculos con él sobre papel vegetal en una bandeja. ▶️ Coloca un poco de la quinoa sobre el chocolate y mete a enfriar en la nevera. ✔️En cuanto esté fríos y duritos, LISTOS! 😃 ⠀
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👉🏻GUARDA en la nevera o fuera de ella en recipiente hermético, y cuando te apetezcan ya sabes...😋 ⠀
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👉🏻CEREAL INFLADO: Puedes hacerlo con cualquier cereal inflado sin azúcar (quinoa, centeno, arroz, amaranto...) Los encuentras en herbolarios, tiendas ecológicas, y en la zona bio de grandes superficies. Esta quinoa la compré en Aldi. 👉🏻Los cereales inflados también los puedes utilizar para hacer granola👌🏻 ⠀
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👉🏻MANTEQUILLA DE CACAHUETE: Esta es la que le he puesto yo, pero puedes hacerlo con cualquier otro fruto seco: avellanas, almendras, anacardos... Las mías son siempre de @mybodygenius ⠀
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👉🏻CHOCOLATE: Cuanto más porcentaje de cacao más saludable será. Lo recomendable es del 85 % para arriba. Pero puedes hacerlo con el que prefieras 👍🏻 El mío es también de My body genius. ⠀
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👉🏻Si le pones un poco de SAL al choco fundido, se potencia el sabor y le da un punto guay. Esto a gusto de cada uno. ⠀
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🌿Qué disfrutes tus CHOCOLATINAS SALUDABLES! Etiquétame para que pueda verlas 😃🧡 ⠀
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#dulcessaludables #sinazucarañadida #recetadedomingo #postressaludables
    RISOTTO de CHAMPIS PORTOBELLO 👉🏻muy cremoso RISOTTO de CHAMPIS PORTOBELLO 👉🏻muy cremoso (sin nata) y una auténtica DELICIA 🤩 Me parece una SÚPER RECETA para este fin de semana 🔝👌🏻 En casa nos ha ENCANTADO! ⠀
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Lo he cocinado en mi robot: Cooking Chef XL de @kenwood_es para enseñaros la maravilla que es 😃 Puedes cocinar de todo en él y me encanta la capacidad tan grande ( 6,7 litros de vaso 👌🏻) Cocina por inducción (de 20 a 180ºC) y tiene una app gratuita con cientos de recetas 🔝 Tiene un montón de accesorios en el pack y 5 años de garantía, yoestoy encantada con él 😍 Te pongo el PASO a PASO para hacerlo en mi robot, en la olla normal MISMOS PASOS 👍🏻 (Desliza para ver los videos)⠀
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🌿Con estos ingredientes haces cantidad para 4 personas: ⠀
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🔸320 gr arroz bomba ⠀
🔸1 cebolla ⠀
🔸259 gr champis portobello ⠀
🔸1 litro de caldo de verduras ⠀
🔸3 cucharadas de queso granulado (cottage o requesón) ⠀
🔸80 gr queso grana padano o parmesano ⠀
🔸40 ml de aceite de oliva ⠀
🔸Sal y pimienta ⠀
🔸Cebollino picado (o albahaca) ⠀
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1️⃣ Rehoga la cebolla picada con el aceite 10 min. a 120º vel 1. ⠀
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2️⃣Añade el arroz y rehoga un par de minutos más. ⠀
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3️⃣ Añade 1/3 del caldo CALIENTE (importante que lo tengas caliente) 👉🏻7 minutos a 120º y vel 2 de remover. + Añade otro 1/3 y repite lo mismo. ⠀
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4️⃣ Añade el resto del caldo + los champis cortado en trozos o laminados (a tu gusto) + pimienta, y déjalo 5 min más. ⠀
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5️⃣ Apaga el fuego y añade el queso granulado + el grana padano (o parmesano) y remueve suave para integrar. ✔️Sirve en el momento con cebollino o albahaca picados por encima. El risotto no espera! 😃 ⠀
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👉🏻CALDO Y SAL: Verás que no he añadido sal, esto es porque el caldo ya estaba salado y no me hacía falta más. Ojo con este punto, prueba el caldo de punto de sal. ⠀
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👉🏻Puedes hacer este RISOTTO con OTRO ingrediente desde calabaza hasta pollo o espinacas, lo que te apetezca! ⠀
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👉🏻 La CLAVE del RISOTTO es no parar de remover. El robot es una maravilla porque hace el trabajo por ti 🙌🏻 Si lo haces en cazuela normal tienes que remover constantemente y añadir poco a poco el caldo caliente.⠀
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En colaboración con #kenwood #risotto #AlimentaTuImaginacion
    Este es uno de los platos más típicos de mi ca Este es uno de los platos más típicos de mi casa de toda la vida, y te diré que uno de mis preferidos 🧡 Siempre que había PORRUSALDA la comíamos así como ves en la foto, y por la noche en puré ¡QUÉ RICO! 😋Mi preferido sin duda👌🏻 ⠀
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La PORRUSALDA o purrusalda, es un plato típico de la gastronomía vasca y como su nombre indica, es una sopa o caldo de puerros con patata. Luego ya sabes, en cada casa cada uno hacemos lo que queremos 👉🏻en la mía le ponemos calabaza (¡me chifla!), y también se le suele poner bacalao👌🏻 En cualquiera de sus versiones es un plato que me requete-encanta 😋 Ligero, saludable y sabroso! ⠀
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🌿Estos son los ingredientes que necesitas para hacer mi Purrusalda 😊 Te dará para unas 4 personas (piensa que si te sobra puedes hacer un puré maravilloso para la noche): ⠀
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🔸1 cebolla ⠀
🔸5 puerros ⠀
🔸600 gr calabaza ⠀
🔸5 zanahorias ⠀
🔸2 patatas medianas ⠀
🔸Sal ⠀
🔸Agua (cantidad hasta cubrir) ⠀
🔸Un poquito de aceite de oliva para ponchar la cebolla ⠀
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▶️ Solo tienes que pochar la cebolla suave para que no coja color. Añadir las verduras troceadas y cubrir con agua. Dejar hervir unos 15 minutos y listo. ▶️ Si deslizas la foto puedes ver en vídeo el paso a paso 👍🏻 ⠀
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👉🏻Una cosa importante si vas a hacer PURÉ después: quita casi todo el líquido antes de triturar y añade luego si necesitas. Ese caldo GUÁRDALO, es un maravilloso caldo de verduras👌🏻 ⠀
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Receta SUAVE, CALENTITA, SALUDABLE Y LIGERA 🧡 Si te ha gustado déjame un Like para que me entere, ¡GRACIAS! ⠀
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#purrusalda #comidasana #recetadeldia #ricoysano #comidacasera
    Happy Valentine’S ❤️😃 Unas COOKIES DE CHO Happy Valentine’S ❤️😃 Unas COOKIES DE CHOCO🍪 para el día más amoroso y “empalagoso” del año. Eso sí, estas son 100% SALUDABLES y están TREMENDAS! 🤩 ⠀
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Por encima les he puesto un poco de crema de cacahuete y unas escamitas de sal para potenciar el sabor 👉🏻DELICIA TOTAL 🌟 ⠀
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🌿Con estas cantidades a mi me han salido 12 galletas (gorditas 👌🏻): ⠀
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🔸90 gr harina de trigo integral ⠀
🔸50 gr harina de avena ⠀
🔸60 gr mantequilla de avellanas ⠀
🔸25 gr cacao puro sin azúcares ⠀
🔸1 huevo ⠀
🔸60 ml de leche (la que quieras) ⠀
🔸 40 gr de sirope de agave ⠀
🔸 1 cucharadita de bicarbonato (o levadura en polvo) ⠀
🔸20 gr de nibs de cacao (pepitas choco) ⠀
🔸Un trocito de choco 85% para decorar cada cookie (12 en mi caso) ⠀
🌿Por encima cuando enfríen: Un poco de mantequilla de cacahuete y escamas de sal ⠀
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1️⃣ Mezcla bien la materia de avellanas + el huevo + sirope de agave + la leche. ⠀
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2️⃣ Añade las harinas y bicarbonato tamizando con un colador. 👉🏻Forma una masa compacta. + Añade los nibs de cacao e integra con las manos. ⠀
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3️⃣ Forman bolitas con la mano y aplasta para darle forma de cookie. Colócalas en una bandeja de horno sobre papel vegetal y pon un trozo de chocolate sobre cada una. 👉🏻Hornear 15 minutos a 175° con el horno ya caliente. ⠀
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Saca y deja que enfríen antes de poner un poco de crema de cacahuete encima de cada una y unas escamas de sal 👌🏻🌟 ⠀
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👉🏻Puedes modificar la cantidad de Sirope de agave y ponerle un poco más si quieres que estén más dulces. También puedes poner PASTA DE DÁTIL. ⠀
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👉🏻CHOCO: Voy a poner un trozo grande de chocolate dentro de la masa y envolverlo al hacer la forma de la galleta. Te lo encontrarás luego derretido dentro y es una delicia! ⠀
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👉🏻La MANTEQUILLA DE AVELLANAS puedes sustituirla por la de cacahuetes, almendras o la que más te guste. Yo ya sabéis que las compro siempre en @mybodygenius ⠀
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Feliz día chicos, mucho LOVE para todos! ❤️❤️❤️ ⠀
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#sanvalentin #vivaelamor y las #galletasdechocolate #sinazucar y #saludableyrico
    Bizcocho de chocolate saludable sin azúcar, de te Bizcocho de chocolate saludable sin azúcar, de textura tipo brownie y está BUENO QUE TE MUERES 😍💥 Chicos, os tengo que dejar aquí esta MARAVILLA para que la guardéis (aprieta la pestañita debajo de la foto a la derecha) y la “REQUETEDISFRUTÉIS” en casa 👉🏻MUY HEAVY cómo está esto! 🤩 ⠀
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Ya me vistes en Stories, ayer que me dió por hacer un bizcocho para los desayunos de esta semana y de repente, me sale esta DELICIA 😍 Qué me dices de la pinta 🤤 ⠀
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🌿El molde que he usado es alargado de 21cm y estas son las cantidades: ⠀
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🔸2 plátanos maduros ⠀
🔸2 huevos ⠀
🔸2 cucharadas de aceite de oliva (o de coco) ⠀
🔸100 gr harina de avena ⠀
🔸60 gr harina de almendra ⠀
🔸45 gr cacao en polvo sin azúcar ⠀
🔸1 cucharadita de levadura en polvo (o bicarbonato) ⠀
🔸1 cucharadita de canela ⠀
🌿Por encima: crema de cacahuete y chocolate + bolitas de chocolate ⠀
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1️⃣ En un bol grande: Aplasta los plátanos con un tenedor hasta convertirlos en puré (también los puedes triturar) + Añade los huevos y el aceite 👉🏻Mezcla ⠀
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2️⃣ Añade el resto de ingredientes al bol y mezcla todo muy bien con la espátula. Te quedará una masa espesa 👉🏻 Vierte en el molde engrasado o forrado con papel vegetal y hornea 25 min a 180º (horno precalentado) ⠀
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Deja que temple antes de desmoldar y úntalo bien de crema de cacahuete y chocolate (🤩) ¡MARAVILLA! ⠀
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👉🏻PLÁTANOS: que estén bien maduros. Cuanto más maduros, más dulces serán. ⠀
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👉🏻HARINA de AVENA: Se hace triturando copos de avena 👉🏻HARINA ALMENDRA: Lo mismo, se hace triturando las almendras CRUDAS hasta convertirlas en polvo. ⠀
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👉🏻La mantequilla de cacahuete y choco, las bolitas crujientes “protein crunch”, el Cacao en polvo “raw cacao”, y la harina avena “Instant Oatmeal” (sabor avellana y choco) que he utilizado en esta receta, son de @mybodygenius ⠀
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👉🏻DULCE: Si lo haces y ves que a ti te hace falta endulzarlo un poco, siempre puedes añadir un poco de pasta de dátil o Sirope de agave (unos 30 gr) 👍🏻 ⠀
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¡FELIZ DÍA CHICOS!😃🔺Porfa si te ha gustado déjame un like en la foto que me viene genial ¡GRACIAS! ⠀
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#bizcochodechocolate #bizcochosaludable #tipobrownie #recetadeldia #superreceta #recetazas
    Chicos mirad qué PLATAZOS os dejo hoy 🤩 (desli Chicos mirad qué PLATAZOS os dejo hoy 🤩 (desliza porque hay 10 muy 🔝) No puedo deciros cuál me gusta más 👉🏻están todos QUE TE MUERES 😍 Los tacos son una fiesta, el risotto súper cremoso, y esa tarta que veis al final... sin palabras ¡DELICIA PURA! ⠀
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Pues os cuento que todas estas RECETAZAS las he creado y cocinado yo para @capricedesdieux_es y que desde HOY las van a ir publicando en su cuenta de Instagram para que podamos disfrutarlas todos 😃👏🏻👏🏻 Allí las puedes ir viendo! He probado todas y cada una de ellas y de verdad te digo que 👉🏻 VAS A FLIPARLOOO ⠀
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👉🏻Te cuento qué RECETAS son para ir abriendo boca 😋 ⠀
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1️⃣Tacos de maíz con frijoles ⠀
2️⃣ Risotto de calabaza ⠀
3️⃣ Galette de tomates ⠀
4️⃣ Canelones de calabacín ⠀
5️⃣ Berenjenas rellenas de quinoa ⠀
6️⃣ Gratin de verduras y quinoa ⠀
7️⃣ Crepe socca con aguacate ⠀
8️⃣ Tortitas de coliflor y queso ⠀
9️⃣ Hojaldre de Caprice y frambuesa ⠀
1️⃣0️⃣ Tarta de queso Caprice ⠀
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👉🏻 Todas tienen en común que llevan CAPRICE DES DIEUX y esta pasta francesa DELICIOSA que todos conocemos, no solo es cremosa a más no poder, también es 100% SALUDABLE, elaborada con ingredientes naturales: leche pasteurizada, nata y pizca de sal👌🏻Y sin lactosa. ⠀
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Espero que os gusten mucho y que sorprendáis con ellas en casa 😎 Yo estoy deseando volver a hacer eses risotto (creo que cae en breve) y no os voy a engañar 👉🏻la tarta de queso la repito fijo 😋 ⠀
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#superrecetas #ideascomidasaludable en colaboración con #capricedesdiuex #momentocaprice
    Amigos, estas COOKIES están en el TOP 10 de las G Amigos, estas COOKIES están en el TOP 10 de las GALLETAS SALUDABLES que he probado hasta la fecha 💥🙌🏻 Son de avena y mantequilla de cacahuete 😋 con pepitas de chocolate, of course! Y te digo una cosa 👉🏻 VAS A CAER RENDIDO A SUS PIES! ⠀
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También te digo que hay que controlarse para no comer una detrás de otra 😂 Qué buenas están por favorrrr 🥳 No me enrollo, va receta, (Desliza para ver el paso a paso en los vídeos, y abajo te dejo opciones y cositas 👇🏻) ⠀
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🍪 Con estas cantidades a mi me han salido 18 COOKIES (depende del tamaño y grosor que las hagas): ⠀
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🔸120 gr harina avena ⠀
🔸120 gr mantequilla cacahuete ⠀
🔸1 huevo ⠀
🔸40 gr sirope agave ⠀
🔸1/2 cucharadita bicarbonato ⠀
🔸1/2 cucharadita esencia vainilla ⠀
🔸40 gr chips de chocolate ⠀
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▶️ Mezcla todo bien. Haz bolitas y aplástalas un poco 👉🏻hornea 12-15min a 180º (desliza para ver vídeo) ⠀
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👉🏻Puedes usar miel o pasta de dátil para ENDULZAR en lugar de agave.⠀
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👉🏻Puedes usar LEVADURA química en polvo en lugar de bicarbonato.⠀
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👉🏻HARINA: puedes poner mitad avena y mitad almendra (la harina de avena es avena triturada, y la de almendra lo mismo) ⠀
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👉🏻La PEANUT BUTTER es de @mybodygenius ¡es fantástica! Solo 1 ingrediente = cacahuete 🥜 100%👌🏻 La harina de avena que he usado también es de My Body Genius y tiene sabor rosquilla 😋 ☝🏻Aprovecha si quieres provisiones que tienen toda la web al 30% 🙌🏻🥳 ⠀
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🔺Si te gusta esta receta dímelo con un like o comentario para que me entere porfa 😃 ¡GRACIAS! ⠀
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#galletassaludables #cookiessinazucar #recetasfacilesyrapidas #desayunosymeriendas
    SÚPER RECETA para el FINDE🌟 CODITOS (o galets) SÚPER RECETA para el FINDE🌟 CODITOS (o galets) RELLENOS de CHAMPIS Y JAMÓN 🌿🤩 ¡Un platazo! Con bechamel de calabacín para que queden jugositos, y albahaca que les da frescor 👉🏻Una MARAVILLA! ⠀
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Los fines de semana me gusta preparar algún plato más especial✨ Y esta es mi propuesta de viernes 😃 Los puedes rellenar de lo que más te guste 👌🏻 (aprovecha restos de la nevera como pollo, atún, verduras...) 🍃He vuelto hacer la bechamel de calabacín que tanto éxito está teniendo para este plato, y queda BUENÍSIMA!!! ⠀
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🌿Te pongo aquí los ingredientes, calcúlate unas cantidades según las personas que seáis (es fácil!): ⠀
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🔶CODITOS gigantes o galets ⠀
🔶RELLENO: 1 cebolla grande + 1 diente de ajo + champis muy picados + taquitos de jamón + queso cottage (o requesón) + un poco de sal + especias (orégano, albahaca...) ⠀
🔶BECHAMEL de CALABACÍN (tienes la receta en video seis fotos atrás) ⠀
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1️⃣ Cuece la pasta en abundante agua hirviendo según instrucciones del paquete (unos 16 min.) Cuidado no la hagas demasiado o se romperá. ⠀
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2️⃣ Pica la cebolla y el ajo y rehogalos en la sartén con un poco de aceite. 👉🏻Cuando estén hechos añade los champis MUY picados. Hazlos un poco y añade los taquitos de jamón. + sal + mezcla de especias al gusto. + Añade queso cottage al gusto para darle cremosidad,  y un par de cucharadas de la bechamel de calabacín. ⠀
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3️⃣ Rellena los coditos con una cucharita o con la mano. 👉🏻Pon la bechamel de calabacín en una fuente y vete colocando los coditos rellenos encima. ✔️Pon más queso cottage y queso rallado si quieres. ✔️Sirve con albahaca fresca por encima. ⠀
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Un plato ¡DELICIOSO! 🌟🌟🌟 ⠀
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👉🏻Con queso y GRATINADOS también están de locura 👌🏻😋 ⠀
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👉🏻Queso COTTAGE: Es queso granulado, o requesón. Lo encuentras en prácticamente todos los supermercados. Es muy fácil ⠀
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👉🏻Puedes poner SALSA de TOMATE en la base en lugar de la bechamel. ⠀
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👉🏻 Yo he utilizado la mezcla de especias que me encanta “Italian Allrounder” de @justspices_es (mira en la carpeta destacados “%DTOS”) ⠀
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🔺Si te ha gustado esta receta déjame un Like para que me lo vea 😃 ¡GRACIAS! Feliz fin de semana!!! ⠀
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#superreceta #recetassaludablesss

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