
Hoy comemos sano sortea un tajine marroquí entre todos nuestros amigos de Facebook!!
Gana este tajine y disfruta en casa de la sana cocina marroquí!!
Podréis hacer recetas tan ricas como esta: tajine de pollo y verduras y otras muchas!
El tajine o tajín (pronunciado tayín) es un recipiente para cocinar compuesto por un plato hondo y una tapa en forma cónica. El mismo nombre recibe lo que se cocina en su interior. Es un plato tradicional de la cocina marroquí que ya se utilizaba en el año 5000 a.C.
La cocina en tajine se caracteriza por una cocción muy lenta que, gracias a su tapa cónica, mantiene todo el calor, el vapor y los aromas en su interior, permitiendo que los alimentos se cocinen conservando mejor sus propiedades.
Cómo participar:
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