Porridge de avena con kiwi y mango
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Raciones: 1
 
Ingredientes
  • 50 gr de copos de avena
  • 1 vaso de leche vegetal o animal (la mía es de almendras 0% azúcares añadidos)
  • ½ cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de miel
  • 1 kiwi gold
  • ½ mango
  • Un puñado de arándanos
  • 3 nueces picadas
Elaboración
  1. Mezcla en un cazo la avena con la leche, la miel y la canela. Cuece a fuego medio durante 5 minutos, removiendo constantemente hasta que se forme una papilla. Si al reposar, te ha quedado un porridge muy espeso, añade un poco más de leche y remueve.
  2. Sirve en un bol y reparte por encima la fruta cortada en dados, los arándanos y las nueces picadas.
Recipe by Hoy Comemos Sano at https://hoycomemossano.com/2018/01/porridge-avena-kiwi-mango.html