Consomé depurativo
Tiempo:
Tiempo:
Tiempo:
Raciones: 4
- 4 ramas de apio
- 1 manzana
- 1 y ½ litros de agua
- 1 cucharada aceite de oliva virgen
- Una pizca de sal
- Limpia bien las ramas de apio debajo del grifo. Trocéalas. Pon una olla al fuego con 1 cucharada de aceite de oliva y rehoga el apio unos minutos.
- Pela la manzana y trocéala. Deja que se haga un par de minutos junto al apio.
- Añade el agua y cuando comience a hervir, tapa y deja cocer a fuego medio 30 minutos. Añade un poco de sal.
- Tritura y pasamos por un colador.
- El resultado será una sopa ligera y con mucho sabor.
Recipe by Hoy Comemos Sano at https://hoycomemossano.com/2014/02/consome-depurativo.html
3.5.3226